2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Foto: belchonock / Rusmediabank.ru
Bietes ir viens no populārākajiem dārzeņiem, ko dārznieki audzē savos pagalmos un vasarnīcās. Un ne velti! Galu galā bietes ir īsta vitamīnu, makro un mikroelementu un citu derīgu vielu krātuve. Šis brīnišķīgais dārzenis ir betaīna avots, kas aizsargā aknas no toksīnu kaitīgās ietekmes. Biešu ēdieni ir noderīgi kuņģa -zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Tie ir nepieciešami arī tiem, kas cieš no asinsrades traucējumiem un augsta asinsspiediena. Tiek uzskatīts, ka papildus vitamīnu un minerālvielu uzturam bietes stiprina imūnsistēmu un izvada no organisma lieko holesterīnu.
Bietes ir kļuvušas plaši izplatītas ēdiena gatavošanā, un mēs runājam ne tikai par klasisko boršču, bet arī par citiem ēdieniem, ko ēd gan darba dienās, gan pie svētku galda. Protams, mūsdienās aktuālākie ir biešu salāti, un vinaigrette joprojām ir vispopulārākā. Šo salātu galvenās sastāvdaļas ir vārītas bietes, burkāni un kartupeļi, skābēti kāposti, marinēti gurķi, sīpoli vai maurloki. Kā mērci izmanto saulespuķu eļļu vai 3% etiķa, augu eļļas un maltu melno piparu maisījumu. Šodien ir milzīgs skaits dažādu vinegreta recepšu, kāds salātiem pievieno zaļos zirnīšus, un kāds šo ēdienu nevar iedomāties bez smalki sagrieztas vārītas olas. Un neatkarīgi no vinigretes sastāva, tas būs viens no iecienītākajiem salātiem daudzus gadus gan mājās, gan sabiedriskās ēdināšanas iestādēs.
Siļķe zem kažokādas ir viens no salātiem, izmantojot bietes, kas katru jauno gadu rotā krievu svētku galdus. Saskaņā ar klasisko recepti, asu sālītu siļķu kārtu, kas sagriezta mazos gabaliņos, izklāj īpašā plakanā traukā, pēc tam pārklājot ar sarīvētu vārītu kartupeļu, vārītu burkānu un biešu kārtām. Salātus var papildināt ar smalki sagrieztu sīpolu un zaļo ābolu kārtām. Lielākajā daļā padomju un mūsdienu recepšu majonēze tiek uzklāta starp slāņiem, un virsma ir dekorēta ar zaļumiem vai vārītām olām. Kopumā Jaungada receptes, kuru galvenā sastāvdaļa ir bietes, ir ļoti dažādas, tās ir sarīvētas vārītas bietes ar riekstiem vai ķiplokiem, garšvielām ar majonēzi vai skābo krējumu, un granātābolu aproces salāti ar gaļu un granātābolu sēklām, kā arī korejiešu- stila bietes. Un saraksts ar to nebeidzas, ar visu apjomu nepietiek, lai pierakstītu visas esošās biešu receptes.
Starp citu, bietes ir zemas kaloritātes dārzeņi, tas ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri ievēro veselīgu uzturu, un tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Pēdējam ir svarīga salātu suka. Neskatoties uz savdabīgo nosaukumu, šie salāti patiešām ir ļoti veselīgi. Tas ļauj jums iegūt formu pēc brīvdienām un zaudēt pāris papildu mārciņas. Salātu birstei lielākoties ir pozitīvas atsauksmes, daudzi, kas zaudē svaru, apgalvo, ka pēc diētas uz šiem salātiem tiek zaudēti ne tikai kilogrami, bet arī kuņģis kļūst plakans. Sagatavojiet salātu suku no neapstrādātām bietēm, burkāniem, kāpostiem un garšaugiem un pagatavojiet ar citronu sulu. Šādi komponenti palīdz ne tikai attīrīt zarnas, bet arī piesātināt ķermeni ar vitamīniem, vienlaikus dažādojot uzturu.
Ieteicams:
Savvaļas Salāti
Savvaļas salāti ir viens no ģimenes augiem ar nosaukumu Asteraceae vai Compositae, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Lactuca scariola L. Kas attiecas uz pašas savvaļas salātu dzimtas nosaukumu, latīņu valodā tas būs: Asteraceae Dumort.
Lapu Salāti
Salāti (lat. Lactiuca sativa) -ikgadēja zāle, mitrumu mīloša un gaismu mīloša zaļa kultūra, ko galvenokārt izmanto kā zaļo vitamīnu. Vēsture Salāti bija zināmi pat senajiem romiešiem, kuri to saplēsa lielos gabalos, sālīja un ielej ar olīveļļu.
Ķirši: Stādīšana, Kopšana Un Citi Audzēšanas Smalkumi
Ķirši ir viena no populārākajām ogu kultūrām, ko izmanto aromātisku kompotu, sulu, konservu un saldo pīrāgu pagatavošanai. Ķirši ir mīlēti ar sulīgu, nedaudz pīrāgu un neatkārtojamu garšu, un tiek novērtēti pēc unikālajām lietderīgajām īpašībām. Grūti iedomāties, bet šis brīnišķīgais auglis ietver cukurus, šķiedrvielas, tanīnus, ābolskābi un citronskābes, pektīnus, minerālvielas, folijskābi, kā arī B, PP grupas vitamīnus, kumarīnu, karotīnu un pat flavonoīdus
Koku Peonija. Citi Audzēšanas Veidi
Spēju atgūties no augiem no atsevišķas daļas jau sen izmanto dārznieki visā pasaulē. Veģetatīvā klonēšana rada precīzu oriģinālā materiāla kopiju. Praksē bieži tiek izmantota Dahlem metode pavairošanai ar vertikāliem slāņiem. Gaisa nolaupīšana ir raksturīga amatieru puķkopībai. Apskatīsim abas metodes sīkāk
Punduris Ficus Un Citi
Starp tropiskajiem fikusiem ne visi ir spēcīgi koki ar lielām tumši zaļām lapām, kas spīd spīdumā. Viņu vidū ir arī rūķi, kuri, tāpat kā tropiskās lianas, auklas, pieķeras koku stumbriem un zariem vai nokrīt kā zaļš ūdenskritums, ja tuvumā nav atbilstoša atbalsta
