2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Kad spāņu iekarotāji starp jaunā kontinenta tropiskajiem augiem sastapa mazus kokus ar dzelteniem augļiem, izstarojot pārsteidzoši smalku aromātu, viņi nolēma, ka atrodas zemes paradīzē
Acteku un inku iecienītākais ēdiens
Ilgi pirms eiropiešu ierašanās Amerikas aborigēni ēda dabas veltes, ar kurām iepazīstamies tikai šodien. Viena no šīm dāvanām ir krūma vai neliela koka auglis, pēc izskata līdzīgs bumbieriem, ko dažādās valstīs sauc atšķirīgi.
Augu ģints latīņu nosaukums izklausās kā Psidium, un botāniķi to attiecina uz Mirtu ģimeni. Es zinu augu kā gvajavu. Augļiem ir tāds pats nosaukums.
Pirms tūkstošiem gadu, kad cilvēkiem nebija ne jausmas par antibiotikām, viņus no slimībām izglāba Guavas augļu pretmikrobu spēja.
Veselīgie augļi ātri migrēja no Amerikas uz tropiskajām Āzijas valstīm, iegūstot popularitāti cilvēku vidū. Tās ārvalstu izcelsmi dažreiz var atpazīt pēc augļa nosaukuma. Piemēram, Taizemē augļus sauc par "farang", kas tulkots krievu valodā nozīmē "ārzemnieks, citplanētietis".
Augu lielā izturība pret sausumu palīdzēja iesakņoties karstajā Āfrikā, kur augu sauc par gvajavu.
Barības vielu dārgums
Gvajaves augļu popularitāte ir dabas nopelns, kas tajos ir ieguldījis daudz noderīgu ķīmisko elementu: varu, dzelzi, fosforu, kalciju, kāliju … Turklāt tie satur vissvarīgākos vitamīnus un, C vitamīna saturs, Gvajava apsteidz citrusaugļus, kā arī šķiedrvielas, augu taukus un olbaltumvielas.
Augļu labvēlīgo ietekmi uz gremošanas procesu es piedzīvoju pati, kad man bija jādzīvo Ēģiptē. Es aizmirsu, ka varu tirpt sānos, ka ir aizcietējums vai caureja. Manas vājās plaušas un augšējie elpceļi, kas satikās ar jebkādiem laika apstākļu kataklizmiem ar kaitinošu ilgstošu klepu un gandrīz nekad nepazudušu iesnu, pazuda kā no malas. Protams, tīrāka Sarkanā jūra ir devusi savu ieguldījumu.
Gvajava palīdz astmas slimniekiem atbrīvoties no astmas lēkmes, stimulē sirds darbību.
Noderīgi ir ne tikai augļi, bet arī auga lapas. To novārījums nomierina klepu, palīdz atbrīvoties no hroniskām elpošanas ceļu slimībām un pazemina temperatūru. Sasmalcinātas lapas dziedē svaigas un abscesas brūces uz ādas.
Garšīgi augļi
Turklāt gvajava ir garšīgs auglis. Tiesa, man pirmajā reizē nepatika. Tās garšu nevar salīdzināt ne ar ko, lai gan literatūrā var izlasīt, ka gvajava atgādina zemeņu garšu. Es tā neteiktu, lai gan tā smalkais aromāts ļoti neskaidri atgādina zemeņu aromātu. Turklāt augļu smarža pakāpeniski piesātina gaisu, it kā ļoti lēni izplūst no tiem, galu galā piepildot telpu ar noturīgu aromātu.
Lai gan tiek uzskatīts, ka augļi var nogatavoties, kad tos no koka izvelk zaļi, mana pieredze to nav pierādījusi. Vēlāk nogatavojušies augļi vairs nav tik smaržīgi un maigi kā tie, kas nogatavojušies uz zariem. Acīmredzot tāpēc mūsu veikalos nevar atrast Guava. Nav jēgas to transportēt zaļā krāsā, bet nogatavojies tas vienkārši nedzīvos pie letes.
Grūtniecēm un bērniem, pēc Eiropas uztura speciālistu domām, gvajava ir neaizstājams pārtikas produkts.
Iekštelpu augs
Gvajava ir termofils augs, mūsu salnas ziemas nedod tai izdzīvošanas iespējas, izraisot nāvi, kad āra termometra kolonna nokrītas zem atzīmes “mīnus 3 grādi”.
Tas neaptur eksotiskos mīļotājus, kuri pieraduši pie gvajaves audzēšanas savās mājās.
Daudzas sēklas, kas atrodas augļa centrā, spārnos var gaidīt divus gadus. Tiesa, stādiem būs jāgaida ilgi - no divām līdz astoņām nedēļām. Ja jums ir pacietība, tad pēc pāris gadiem, maksimāli astoņiem gadiem, jūs varat izbaudīt savus aromātiskos augļus, kas ņemti no filiāles.
Gvajavai derēs jebkura augsne, ieskaitot smiltis, mālu, bet ievērojot labu drenāžas sistēmu.
Ieteicams:
Parastā Gvajava
Parastā gvajava Tas ir pazīstams arī ar šādiem nosaukumiem: psidium guayava, psidium guayava, guayava un guayava. Latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Psidium guajava. Parastā gvajava ir viens no ģimenes augiem, ko sauc par mirtu, latīņu valodā šīs dzimtas nosaukums būs:
Viršu Dārzs - īsta Paradīzes Pasaka
Košu un smalku nokrāsu puķu pļavas, pievilcīgs aromāts, tauriņi, kas šūpojas vaļā ar rakstainiem vākiem, dūzošas spāres, čivina putni, debesu augu valstība - gandrīz katrs dārznieks un piemājas īpašnieks vēlas pārdomāt šādu ainu. Vai jūs domājat, ka tas nav iespējams?! Tev nav taisnība! Un viršu dārzs tam būs apstiprinājums. Viršu dārzs ir ziedu un dārzeņu paklājs, ko aust dabas un cilvēka draudzība. Bez šaubām, viņš pārvērtīs vietni par īstu pasaku
Ūdens Valrieksts - Neparasts Rezervuāru Iemītnieks
Ūdens valriekstu sauc dažādi: chillim, rogulnik, sasodīts rieksts un ūdens kastaņš. Augu ieguva savu nosaukumu "rogulnik", pateicoties tā augļu struktūras īpatnībām - uz to nobriedušiem kauliņiem var redzēt izliektus cietus izaugumus, kas pēc formas atgādina ragus. Šī dīvainā auga ērkšķu čaumalas tika atrastas pat starplaiku perioda izrakumos, respektīvi, cilvēce to ir zinājusi kopš seniem laikiem
Pontederia Heartial - Sekla ūdens Iemītnieks
Sirdlapu pontedērija ir pārsteidzoši skaists piekrastes augs, kas dod priekšroku augšanai seklā ūdenī. Šis skaistums aug ļoti iespaidīgos kompaktos biezokņos un ir lieliski piemērots dažādu rezervuāru krastu dekorēšanai. Dabā pontederia cordifolia ir sastopama no Ziemeļamerikas mērenajām zonām līdz tropu reģioniem. Un savu nosaukumu tā ieguva par godu J. Pontederai - slavenajam 18. gadsimta itāļu botāniķim
Acrosticum - Mangrovju Iemītnieks
Acrosticum ir sastopams visur, kur ir mangrovju purvi. Tas var veidot savus biezokņus un dzīvot zemu augošu šķembu palmu biezokņos vai citu mangrovju augu biezokņos. Tāpat tiek uzskatīts, ka šī paparde labi iesakņojas ezeros ar purviem un visās teritorijās, kas iepriekš saņēma ūdeni no jūras plūdmaiņām, bet vēlāk izrādījās, ka no tām ir nogrieztas. Acrosticum lielās tetraedriskās sporas spēj dīgt visdažādākajos apstākļos. Dažreiz šī mala
