2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Lai uzkrātu pietiekami daudz enerģijas lauku darbam, nav aizliegts apēst pāris pašu ražotus pīrāgus. Turklāt apkārt ir tik daudz dažādu pildījumu, kas vienkārši prasa pagatavot mīklu, mīcīt mīklu un izrotāt galdu ar sarkaniem un mutē kūstošiem pīrāgiem
Mīklas sagatavošana
Lai mīklai netiktu veltīts daudz laika, mēs sākam tās rauga šķirnes spaini. Kad tas nonāk stāvoklī, mēs to sadalām daļās un ievietojam plastmasas pārtikas maisiņos. Mīklas daudzumam vienā maisiņā jāatbilst pīrāgu skaitam, kas vajadzīgs vienreizējai ēšanai visai ģimenei. Pārējos maisiņus ievietojam saldētavā un pēc vajadzības izņemam 30-40 minūtes pirms pīrāgu gatavošanas (plus vai mīnus 10-15 minūtes, ņemot vērā temperatūru jūsu mājā). Tādējādi mīklas gatavošanas dienā jums būs jāatkāpjas no darba pie gultām kopumā 20-30 minūtes. Tad viss būs daudz ātrāk.
Sezonas piedevas
Vasaras vasarnīcu sezona ilgst trīs sezonas: pavasaris, vasara, rudens. Un katrs no tiem sagādā saimniecei visu veidu pīrāgu pildījumus.
Pavasaris
Pavasaris priecē acis ar jaunām lipīgām koku lapotnēm, pirmajiem ziedošo augļu aromātiem. Bet tu nebūsi pilns ar acīm. Tāpēc gudrais Visvarenais rūpējās par savas radīšanas vēderu, pasniedzot zaļās skābenes, spēcīgus sulīgu rabarberu kātiņus, smailus zaļo sīpolu spalvas.
Apbruņojamies ar asām šķērēm un ar skābenēm dodamies uz dārza gultu. Mēs sagriezām pietiekami daudz svaigu zaļo lapu, lai piepildītu pīrāgus visai ģimenei, un pat pāris, lai pacienātos ar vientuļu kaimiņu, kurš ir pārāk slinks, lai sāktu ķērienu ar ēdienu gatavošanu tikai sev. Noskalojiet lapas ar ūdeni, nosusiniet un smalki sasmalciniet. Pa šo laiku mīkla ir atkususi, ko pildām ar skābenēm, pievienojot cukuru. Divas līdz trīs minūtes pīrāgus ielej uz cepešpannas un nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Kāds aromāts ir izgājis cauri virtuvei un iesūcas dārza-dārzeņu dārzā, piesaistot mājsaimniecības locekļus vakariņām.
Mēs skābeņu pīrāgus mainām ar rabarberu pīrāgiem. Lai to izdarītu, mēs atbrīvojam sagrieztos rabarberu kātiņus no aizsargājošās mizas, sagriež apaļos gabaliņos maziem pīrāgiem vai gareniski divās daļās (vai nesagriež) vienam lielam pīrāgam. Mēs izklājam rabarberus uz mīklas, apkaisa ar cukuru un cepeškrāsnī.
Pīrāgi ar sīpoliem izrādīsies apmierinošāki, jo zaļajām spalvām mēs pievienojam olas vai rīsus, vai arī jūs varat darīt abus. Tas prasīs nedaudz vairāk laika, jo olas un rīsus vajadzēs vārīt. Bet ceptie pīrāgi ir tā vērti.
Vasara
Vasara paplašina pildījumu klāstu. Nogatavojušās zemenes, viltīgi ielūkojoties zem lapas, vienkārši lūdz dekorēt saldu kūku tējai. Vai jūs varat pretoties kārdinājumam?
Tu paskaties, un tur ķirši jau ir nogatavojušies, iedegas sarkanas gaismas uz avenēm un ķiršiem, jāņogas kļūst melnas, ielej ērkšķogas. Un saldētavā gaida rauga mīklu.
Negribas atpalikt no ogām un dārzeņiem. Cukini, ar kuriem mēs vienkārši nezinājām, kā saimniekot un ko viņi ēd (tas nav pārsteidzoši, jo pat mūsu dzimtenē, Meksikā, cukini nebija pārtika cilvēkiem, tika izmantotas tikai to sēklas). vasaras iedzīvotāju uzturs. Viņi gatavo pankūkas brokastīs; cepta pannā, iemērc mīklā vakariņās; vakariņās cepta skvoša un dārzeņu kūka. Cukini sadarbībā ar burkāniem un sīpoliem (visu to sarīvē un apcep) ir lielisks pildījums pīrāgiem. Un svētku galdam varat pagatavot saldu kūku ar cukini, kuru visi viesi kļūdaini uzskata par ananāsu!
Tradicionālie burkānu pildījumi, kartupeļi ar sēnēm ir gatavi mājsaimnieču pakalpojumiem augustā.
Rudens
Rudens ir auglīgs laiks, pilns darba un rūpes. Bet neviens pīrāgus rudenī neatteiks. Turklāt tas dod nebeidzamu pildījumu jūru. Augļu koku dāvanas, dārzeņu dobu pieliekamie, mežu sēņu zemes, upju plaisas ar sudraba zivīm.
Nebaidieties ēst pīrāgus, tie padara slinkus taukus. Tie dod dārzniekiem spēku strādāt.
Ieteicams:
Lauku Zāliens No A Līdz Z
Zāliens ir zāles segums, kas izveidots, sējot un audzējot īpaši atlasītas daudzgadīgās zāles, galvenokārt graudaugus. Zāliens var būt gan neatkarīgs ainavu dizaina elements, gan kalpot par ainavas kompozīcijas fonu
Bio-paātrinātāji Pret Smaržu Lauku Tualetē
Neviena vasarnīca nav pilnīga bez izlietnes vai speciāli aprīkotas kanalizācijas sistēmas, un gandrīz katrs vasaras iedzīvotājs lieliski zina, cik grūti ir tikt galā ar tik sarežģītu problēmu kā uzkrāto atkritumu iznīcināšana un nepatīkamas smakas neitralizēšana. Vienīgā labā ziņa ir tā, ka progress nestāv uz vietas, un mūsdienu veikalu plauktos sāka parādīties efektīvi mikrobioloģiskie preparāti, kuru darbība neaprobežojas tikai ar smakas likvidēšanu! Šādas zāles
Kura Krāsns Ir Piemērota Lauku Mājai
Lauku māja vienkārši nav iedomājama bez labas plīts. Un, ja tajā plānots dzīvot visu gadu, tad vēl jo vairāk bez plīts. Plīts lauku mājā ir ne tikai mājīgs dekoru elements, bet arī veic apkures funkciju. Īsāk sakot, tas organiski apvieno estētisko pievilcību ar praktiskām funkcijām. Dažādu veidu krāsnis palīdz sildīt lauku māju, taču visbiežāk tās joprojām ir malkas krāsnis. Visizplatītākie no tiem ir krievu un Go
Lauku Interjera Dizains
Tā notika, ka vasarnīca ir vieta, kur daudzi ir pieraduši nest vecas mēbeles, traukus, drēbes. Protams, vecas lietas var būt labā stāvoklī un tām ir tiesības iegūt otru dzīvi vai būt ģimenes mantojums, un tās var vienkārši būt sirdij dārgas, taču lielākajā daļā gadījumu vasarnīcā tiek nogādāti veci atkritumi. Lauku mājai jāpaliek par mājām, un kopā ar labām, vecām un iecienītākajām lietām interjerā jābūt jaunām lietām, jo vasarnīca ir vieta atpūtai un iedvesmai, un
Koka Grīdas Siltumizolācija Lauku Mājā
Ikviens zina, ka aukstā laikā, apsildāmā telpā, dažreiz kājas sasalst. Tas bieži vien ir atkarīgs no grīdas konstrukcijas, kurai uz sijām ir uzlikta viena dēļu rinda. Pat ja tie papildus ir pārklāti ar skaidu plākšņu plāksnēm, linoleju, tas nenovērsīs aukstuma iekļūšanu mājā - ir nepieciešama izolācija. Vispraktiskākais veids, kā uzturēt siltumu mājās, ir pareizi izgatavota grīda. Apskatīsim vairākas grīdas izolācijas iespējas un darba metodes
