Pipari Ir Tik Dažādi: Zaļi, Dzelteni, Sarkani

Satura rādītājs:

Video: Pipari Ir Tik Dažādi: Zaļi, Dzelteni, Sarkani

Video: Pipari Ir Tik Dažādi: Zaļi, Dzelteni, Sarkani
Video: 📛Пятерочка акции в июле!📛Покажу ВЫГОДНЫЕ ТОВАРЫ и цены на них!🔥НОВИНКИ просто💣Обзор как Светофор🚦 2024, Maijs
Pipari Ir Tik Dažādi: Zaļi, Dzelteni, Sarkani
Pipari Ir Tik Dažādi: Zaļi, Dzelteni, Sarkani
Anonim
Pipari ir tik dažādi: zaļi, dzelteni, sarkani …
Pipari ir tik dažādi: zaļi, dzelteni, sarkani …

Visvarenais neskopojās ar krāsām, radot zemes brīnumu, ko cilvēki sauca par vārdu "pipari". Dažādu augu augļi ar šo nosaukumu ir ne tikai zaļi, dzelteni, sarkani, bet arī oranži, brūni, violeti, melni. Un augļu garša ir ļoti atšķirīga, dažreiz rūgta-rūgta, dažreiz salda-skaista

Lai kādā krāsā Dzīvības Radītājs ģērbtu tāda paša nosaukuma augu augļus, kas atšķiras viens no otra ar botāniskajām īpašībām, viņš nodrošināja visus šos daudzveidīgos augļus ar augstām uzturvērtības, garšas, uztura un ārstnieciskām īpašībām. Piemēram, saldie pipari satur C vitamīna saturu starp tādiem vispāratzītiem vitamīnu čempioniem kā aizjūras citroni, mandarīni un apelsīni, kā arī mūsu pašu audzētās upenes. Vismaz tā apgalvo literāri botāniskie opusi. Un ticēt viņiem vai nē ir ikviena privāta lieta. Pat stingrā oficiālā medicīna iesaka cilvēkiem, kuri ir zaudējuši apetīti, ķerties pie rūgtu un saldo piparu palīdzības, lai atgrieztos “bēguļojošajā” pareizajā vietā. Tiesa, attiecībā uz rūgtajiem pipariem cilvēkiem, kuri cieš no nieru un aknu slimībām, labāk atturēties no to lietošanas.

Krievi, kuriem izdodas izaudzēt termofīlos piparus, kas pie mums nonākuši no Amerikas kontinenta karstajiem tropiskajiem reģioniem, mēģina novietot augus vietā, ko labi sasilda saules stari un pasargā no aukstā vēja. Atklātā zemē tam vislabāk piemērota vieta, kas atrodas blakus ēkas dienvidu sienai. Bet mūsu skarbajos klimatiskajos apstākļos piparus visbiežāk audzē siltumnīcās, uz stiklotām lodžijām vai pat uz virtuves palodzes. Šeit ir tāds brīnums, kas pēkšņi parādījās starp tomātu stādiem ar vāju asnu, pārstādīts atsevišķā katlā, ātri ieguva spēku un priecē ar bagātīgu ziedēšanu uz manas palodzes. Tiesa, līdz šim ir tikai divas olnīcas, kas lēnām palielinās.

Attēls
Attēls

Tiem, kas vasarnīcā tikai plāno audzēt saldos piparus, jāpatur prātā, ka augs neatbalsta tādus "našķus" kā svaigus kūtsmēslus un hloru saturošus mēslošanas līdzekļus. Un nevajadzētu pārspīlēt ar slāpekļa mēslojumu, jo slāpekļa pārpalikums stimulē krūma zaļās masas augšanu, kaitējot tā ražībai, kas ir galvenais dārzeņu audzēšanas galvenais mērķis. Lauksaimniekiem, kuriem patīk eksperimentēt, parasti ir jābūt apmierinātiem ar dārzeņiem no tirgus. Turklāt šodien mūsu tirdzniecība piedāvā plašu dārzeņu izvēli, ieskaitot dažādu krāsu papriku. Tā kā, lai kā jūs censtos, jūs nevarat ēst daudz svaigu piparu, jums ir jāsagatavo konservēti gardumi turpmākai lietošanai.

Ir daudz dažādu recepšu, kuras var atrast mūsu vietnē "Povarenok.ru". Mūsu prasmīgajām mājsaimniecēm izdodas sagatavot visnegaidītākās dārzeņu kombinācijas. Tomēr pipariem nav vajadzīgi pavadoņi. Lai iegūtu spilgtu un gleznainu ziemas gardumu, piemēram, šo fotoattēlu:

Attēls
Attēls

pietiek ar trim saldu piparu krāsām: oranži dzeltenu, sarkanu un tumši zaļu; trīs līdz piecas plānas karstu piparu pākstis, sarkanas vai gaiši zaļas, kas ir pieejamas, vai abas, ja paveicas; svaigas ķiploka daiviņas un sāli. Neliela termiski apstrādāta sasmalcināta paprika … un daudzkrāsaini pipari, kas sarullēti stikla burkās, spārnos gaidīs kopā ar vārītiem kartupeļiem, vārītiem spageti vai citiem ziemas ēdieniem, nodrošinot patērētājiem vitamīnu rezerves, stimulējot apetīti, ko zaudējuši nervu sabrukumi, atbalstot imūnsistēmu un dara daudz vairāk brīnumu ar cilvēka ķermeni, lai tas būtu jautrs, jautrs un dzīvības enerģijas pilns.

Ieteicams: