Vasaras Dienas Receptes

Satura rādītājs:

Video: Vasaras Dienas Receptes

Video: Vasaras Dienas Receptes
Video: ŠĪS VASARAS ĒDAMGRĀMATA 2024, Aprīlis
Vasaras Dienas Receptes
Vasaras Dienas Receptes
Anonim
Vasaras dienas receptes
Vasaras dienas receptes

Vasarā, kad sākas augstākā sezona, ir pienācis laiks gatavot tos ēdienus, kas ziemā ir daudz dārgāki, jo ir dārgi svaigi dārzeņi. Kas ir tik garšīgs un interesants, ka jūs varat gatavot ar parastajiem gurķiem un tomātiem, burkāniem un sīpoliem ar ķiplokiem? Kā iepriecināt un pārsteigt savu ģimeni?

Sātīgi salāti "Gadalaiki"

Šie salāti izrādās ne tikai neticami garšīgi, bet arī ļoti apmierinoši. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešama vārīta vistas krūtiņa, marinētas sēnes, svaigi gurķi un tomāti, holandiešu siers un izturīga ola. Visas sastāvdaļas tiek ņemtas vienādās daļās. Izņēmums ir vistas fileja, jums tas jālieto divreiz vairāk.

Visus komponentus sagriež kubiņos, izņemot sieru un olas - tiem jābūt sarīvētiem ar lieliem caurumiem. Lai dekorētu svētku galdu ar šiem salātiem, salātu bļodas apakšā uzlieciet vistas kārtu un ieziediet to ar majonēzi. Tad otro kārtu veido no šampinjoniem un atkal pievieno majonēzi. Pēc tam garīgi sadaliet salātu laukumu 4 vienādās nozarēs un uzlieciet uz tiem aplī atlikušos četrus produktus. Šeit balta ola simbolizēs ziemu, zaļais gurķis - pavasari, sarkanais tomāts - vasaru, bet dzeltenais siers - rudeni. Šajā formā salāti izskatās ļoti iespaidīgi. Protams, pirms porciju pievienošanas plāksnēm tas būs jāsajauc ar karoti tieši salātu traukā.

Starp citu, šos salātus ir viegli pārvērst par shawarma pildījumu. Lai to izdarītu, pievienojiet majonēzei tādu pašu daudzumu krējuma un pievienojiet ķiplokus. Tāpat būs lietderīgi pievienot garšaugus, piemēram, dilles. Ielieciet šo maisījumu uz pitas maizes un berzējiet virsū holandiešu sieru. Ir arī labi pievienot korejiešu burkānus. Ritiniet pitas maizi un uzkarsējiet sausā pannā līdz kraukšķīgai.

Ātri marinētas sēnes salātiem

Ja mājā nav marinētu sēņu, Seasons salāti bez tiem izrādīsies garšīgi. Lai gan ir recepte tūlītējām sēnēm, kas šajā gadījumā būs ļoti noderīga. Šim nolūkam papildus šampinjoniem jums būs nepieciešami sīpoli, burkāni un ķiploki.

Lai pagatavotu marinādi, mēra 1 litru ūdens uz 1 kg sēņu. To uzvāra un pievieno 1 tabulu. karote sāls un cukura. Tad tur tiek nosūtīti 50 ml etiķa, 2-3 lauru lapas, ducis zirņu melno piparu.

Šampinjonus nepieciešams mazgāt, mizot un vārīt. Noskalojiet tīru burku ar verdošu ūdeni un piepildiet ar sēnēm. Burkānus, sīpolus un ķiplokus sagriež šķēlītēs, sagriež vairākos gabalos un arī nosūta uz burku. Uzlejiet karstās marinādes saturu uz augšu un aizveriet vāku. Sagatavojot sēnes vakarā, no rīta tās jau var izmantot kulinārijas vajadzībām.

Karstās tomātu sviestmaizes

Šim ēdienam jums būs nepieciešams ne pirmā svaiguma klaips, ola, 2-3 ēdamkarotes piena, tomāti, siers un majonēze. Maizi sagrieziet šķēlēs. Sakuliet neapstrādātu olu ar pienu un pievienojiet šim maisījumam nedaudz sāls. Tad mēs tajā iemērcam klaipu un apcepam.

Kamēr šķēles viena puse kļūst brūna, sagrieziet tomātu mazās šķēlītēs. Cepamajā pannā apgrieziet klaipu un ceptajā pusē ielieciet nedaudz majonēzes, tad ielieciet tomātu un pārklājiet ar vāku, lai dārzeņi nedaudz ļautu sulai. Pēc tam trīs siers virs sviestmaizēm un atstāj pannā, līdz tas izkūst. Tagad sviestmaizes var noņemt no uguns un likt uz šķīvjiem. Virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedz karstu.

Jūs varat padarīt šo ēdienu apmierinošāku. Lai to izdarītu, tajā pašā brīdī, kad izliktas tomātu šķēles, pievieno vairāk šķiņķa šķēles vai vārītas vai ceptas vistas filejas.

Ieteicams: