2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Foto: Anna Kompaniets
Okra popularitāte Krievijā katru gadu pieaug. Dārznieki - amatieri labprāt audzē šo eksotisko kultūru savās vasarnīcās. Un veikalu plauktos bieži var atrast neparastu ļaundabīgo dzimtas augu. Ja jūs dzirdat vārdu okra, gombo, bamiese vai dāmu pirksti, tad mēs runājam par vienu un to pašu okru, jo tai ir daudz vārdu dažādās mūsu planētas daļās.
Par brīnišķīgās okras dzimteni ir maz zināms, ir konstatēts, ka tā nāk no Āfrikas vai Indijas. Tas ir saistīts ar faktu, ka tieši šajās vietās tiek izplatītas visdažādākās kultivētās un savvaļas okra sugas un šķirnes. Arābi šo dārzeņu kultūru atveda uz Eiropu.
Apraksts
Okra pieder pie zālaugu viengadīgajiem augiem, Abelmos ģints, Malvaceae dzimtas. Tas sasniedz augstumu līdz 2 m, lai gan vidējais auga garums ir 40 - 100 cm. Auga stublājs ir spēcīgs, biezs, koksns, pubescent ar retiem stīviem matiem. Parasti kāts atzarojas no pamatnes un veido 2 līdz 7 stublājus. Okra lapas ir ļoti lielas, lobītas, garas kātiņas, zaļas, pubertātes. Augļus attēlo iegarenas formas piramīdas kapsulas ar sēklām, kas ārēji atgādina zaļo piparu pākstis. Augļi var sasniegt 25 cm garumu, tomēr jaunas olnīcas (3–6 dienas vecas) tiek ēst, kad tām ir spilgti zaļa krāsa.
Aug
Okra ir termofīls augs, taču to veiksmīgi audzē atklātā zemē ne tikai Krievijas dienvidu reģionos, bet pat mērenos platuma grādos ar vēsāku klimatu.
Sēklu stādīšana atklātā zemē
Okra tiek stādīta atklātā zemē ar sēklām, kad zeme ir sasilusi līdz 15 grādiem, sēšanas dziļums ir 3-5 cm. Jauni asni parādās pēc divām nedēļām, un pēc diviem mēnešiem agrīnās nogatavošanās šķirnes sāk nest augļus.
Starp okra rindām atstājiet aptuveni 70 cm, bet starp augiem - 30 cm. Sēklu dīgšanai optimālā gaisa temperatūra ir 20 grādi, bet jau izveidojušies augi var paciest nelielas salnas.
Stādu stādīšanas metode
Skarbos klimatiskajos apstākļos okra ieteicams audzēt ar stādiem. Lai paātrinātu sēklu dīgtspēju, iemērciet tās ūdenī vienu dienu. Stādiet trīs sēklas vienā kūdras podā martā-aprīlī, pārklājiet ar stiklu un katru dienu pagrieziet, lai noņemtu kondensātu. Telpā, kur dīgst sēklas, temperatūrai jābūt no 18 līdz 21 ° C. Pirmajos dzinumos stikls tiek noņemts, un temperatūra tiek pazemināta par 5 grādiem, un pēc nedēļas tas tiek paaugstināts līdz sākotnējam. 45 dienu vecumā stādus stāda atklātā zemē kopā ar kūdras kausu. Jaunu augu saknes ir ļoti jutīgas, tāpēc, kad sakņu sistēma ir ievainota, augs slikti iesakņojas un augšana apstājas.
Izvēloties stādīšanas vietu, izvēlieties augsni ar augstu auglību. Kopš pavasara augsnē tiek ievesti fosfora mēslošanas līdzekļi. Vietai jābūt absolūti saulainai, zem filmas patversmēm var audzēt okra. Ķirbju sēklas ir labi okra priekšteči, un pākšaugi ir pieņemami.
Aprūpe sastāv no regulāras atslābināšanas, ravēšanas, barošanas. Pirms ziedēšanas barojiet augu ar minerālmēsliem, augļu laikā - ar kālija nitrātu.
Lai bagātīgi sazarotos, saspiediet galvenā kāta augšdaļu, kad tā sasniedz 40 cm augstumu. Okra ir sausumam izturīgs augs, bet augļu veidošanās periodā mitrums ir būtisks.
Okra augļus novāc daudzas reizes, ik pēc 3-4 dienām, no augusta līdz oktobrim, līdz pat salnām, novēršot to izaugšanu. Gatavi augļi, kas ir mainījuši krāsu, vairs nav piemēroti pārtikai, tie kļūst rupji, izturīgi un bez garšas. Nav ieteicams uzglabāt jaunus augļus, tie kļūst šķiedraini.
Okra ir uztura eksotisks. Turpinājums
Ieteicams:
Okra
Okra ir pazīstama arī ar dažādiem nosaukumiem: ēdamais hibisks, okra, gombo un dāmu pirksti. Šīs kultūras izcelsme ir tropiskajā Āfrikā, un tā ir ikgadējs augs, kas pieder pie malva dzimtas. Patiesībā okra ļoti atgādina tīri ārēji vienkāršu dārza malvu.
Kā Izaudzēt Okra No Sēklām?
Okra jeb okra ir eksotisks dārzenis, kura popularitāte pamazām uzņem apgriezienus mūsu platuma grādos. Un par to nevajadzētu brīnīties, jo okra ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti noderīga: to ļoti veiksmīgi izmanto gan diabēta, kuņģa čūlu, aterosklerozes un virknes citu slimību profilaksei un ārstēšanai! Šo brīnišķīgo produktu var izmantot gan kā sānu ēdienu, gan kā mērci zupām, turklāt okra labi sader ar pākstis sarkanu
Kalceolārija: Krāšņs Eksotisks Amerikānis
Kalceolārijas izskats ļoti atšķiras no pazīstamajiem līdz daudziem priekšstatiem par istabas augiem un to ziedkopām. Tās ziedlapiņas atgādina armiju balonu, kas lido debesīs. Turklāt šiem neparastajiem spilventiņiem ir ļoti spilgta, gandrīz plēsīga krāsa. Sarkanas, dzeltenas, oranžas ziedlapiņas ir blīvi pārklātas ar maziem kontrastējošas krāsas plankumiem. Šāda iekšējā apdare nevarēs palikt nepamanīta iekštelpu puķkopības cienītājiem
Okra - Afrikānis No Malvaceae ģimenes
Okra ir dārzeņu kultūra, kuras augļi palīdz ātri atgūties pēc smaga darba dārzā. Turklāt viņa atgūstas pēc ilgstošas slimības. Kā pazīstamās Malvovu ģimenes pārstāvim, Okra mīl dzīvot siltos reģionos, jo tā ir dzimusi karstā Āfrikā
