Saldais Kartupelis

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Batats (lat. Ipomoea batatas) ierindota starp vērtīgākajām lopbarības un pārtikas kultūrām; tas ir Bindweed dzimtai piederošais bumbuļu augs. To bieži sauc par saldajiem kartupeļiem. Dienvidamerika tiek uzskatīta par saldo kartupeļu dzimteni. Mūsdienās augu aktīvi audzē tropos un subtropos, retāk apgabalos ar mērenu klimatu. Saldie kartupeļi tiek plaši kultivēti Indijā, Ziemeļāfrikā, Ķīnā, Amerikā un dažās Eiropas valstīs. Krievijā augu audzē dienvidu reģionos.

Apraksts

Saldo kartupeli attēlo zālaugu vīnogulāji ar ložņu kātiem, kuru garums sasniedz līdz 5 m. Saldo kartupeļu krūmu augstums ir līdz 15-18 m. Augu sānu saknes ir stipri sabiezējušas, augšanas procesā tie veido vārpstveida, apaļus vai ovālus bumbuļus. Saldo kartupeļu mīkstums ir dzeltenīgs, gaiši oranžs, balti krēmīgs, rozā, violets, dažreiz sarkans. Bumbuļi paši ir gludi, retāk pieskārienam raupji. Uz bumbuļiem nav acu, asni veidojas no slēptiem pumpuriem. Vidēji viens bumbuļa svars ir 1-2 kg.

Saldo kartupeļu lapotne ir zaļā vai zaļi violetā krāsā, kas atrodas uz iegarenām kātiņām. Ziedi var būt atsevišķi vai savākti vairākos gabalos brīvās ziedkopās, sēdēt lapu padusēs. Vainags ir diezgan liels, piltuves formas. Dažas saldo kartupeļu formas neietilpst ziedēšanas fāzē. Reģionos ar mērenu klimatu augu ziedēšana praktiski netiek novērota. Augļus attēlo sfēriskas tetraedriskas kapsulas. Sēklas ir brūnganas, ne vairāk kā 5 mm diametrā.

Atrašanās vieta

Saldie kartupeļi tiek klasificēti kā gaismas mīloši augi; ēnā augos bumbuļi neveidojas. Optimālā temperatūra augšanai un attīstībai ir 24-25 ° C. Saldo kartupeļu audzēšanas augsnēm jābūt vieglām, irdenām, caurlaidīgām, neitrālām, smilšainām un humusa substrātiem. Kultūra ir izturīga pret mitruma trūkumu. Mālainas, mitrās, sāļās augsnes nav piemērotas audzēšanai. Labākie priekšteči ir kabači, tomāti un gurķi.

Augošas funkcijas

Apskatāmo kultūru pavairo ar sakņu bumbuļiem un bumbuļu kāpostiem. Sakņu mezgliņus var stādīt, tomēr šajā gadījumā augiem nebūs laika veidot pilnvērtīgus bumbuļus. Vislabāk augu pavairot ar kāpostiem. Griešana ir iespējama. Pirmā metode ietver sēklu bumbuļu stādīšanu, kuru svars nepārsniedz 150 g, izklāj traukā un tur telpā, kuras temperatūra ir vismaz 23–24 ° C.

Pēc bumbuļu ievietošanas traukā, kura virsma ir pārklāta ar biezu kalcinētu un samitrinātu smilšu slāni. No kāpostiem, kas sasnieguši desmit centimetru augstumu, un stādīti sakņošanai podi, kas piepildīti ar smilšu un humusa maisījumu. Tā kā asni aug uz sēklu bumbuļa, ir iespējama turpmāka griešana. No viena sēklu bumbuļa iegūst līdz četrdesmit augiem, dažreiz vairāk.

Pirms sakņotu dzinumu stādīšanas augsne tiek iepriekš sagatavota, apstrādāta līdz divdesmit centimetru dziļumam, tiek uzklāts komposts un minerālmēsli. Attālumam starp augiem jābūt aptuveni 45-50 cm, bet starp rindām-vismaz 60-65 cm. Dīgsti tiek stādīti siltumnīcās maija pirmajā dekādē.

Rūpes

Rūpes par attiecīgo kultūru sastāv no sistemātiskas nezāļu noņemšanas, pēc vajadzības atslābināšanas, nokaušanas, mērenas un regulāras laistīšanas un apstrādes pret kaitēkļiem un slimībām. Rindu atstatumu atslābina 3-4 nedēļas pēc augu stādīšanas zemē, pirms lapas aizveras, veic līdz četrām apstrādēm. Augu apstrāde ar pilnu minerālmēslu saturu ir svarīga arī normālai kultūras attīstībai; pietiek ar trīs pārsēju apstrādi sezonā.

Laistīšana tiek veikta ar ātrumu 2 litri uz 1 kvadrātmetru. Laistīšana tiek pārtraukta 3 nedēļas pirms paredzamā saldo kartupeļu novākšanas. Diezgan bieži saldos kartupeļus ietekmē dažādi kukaiņi un citi kaitēkļi. Bīstamību augiem rada liekšķeres, vaboles, stieples tārpi un peles. Jūs varat cīnīties pret tiem, izmantojot insekticīdus preparātus; pēc kaitēkļu atklāšanas apstrāde tiek veikta divas reizes.

Tīrīšana

Saldo kartupeļu raža tiek veikta septembrī. Krūmu rakšana tiek veikta uzmanīgi, izvairoties no bumbuļu bojājumiem. Savākšana tiek veikta tikai sausos laika apstākļos. Žāvētus bumbuļus ievieto traukos vai maisiņos uzglabāšanai un pāris nedēļas tur istabas temperatūrā, pēc tam izved uz pagrabu.