Sausserdis Zils

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Zilais sausserdis (lat. Lonicera caerulea) - ogu kultūra; sausseržu dzimtas sausserža pārstāvis. Citi nosaukumi ir zilais sausserdis, ēdamais sausserdis, ēdamais zilais sausserdis, Regela sausserdis, Turčaninova sausserdis, Kamčatkas sausserdis. Dabiskos apstākļos tas aug galvenokārt mežos, melleņu un šikshevijas tundrā, pļavās un upju zonās ziemeļu puslodes reģionos ar mērenu klimatu. Bieži apmeklē privātus zemes gabalus.

Kultūras raksturojums

Zilais sausserdis ir līdz 2-3 m augsts stāvus lapkoku krūms ar kompaktu noapaļotu vainagu un dzinumiem, kas pārklāti ar brūnām vai dzeltenbrūnām plaisājošām gareniskām mizas svītrām. Lapas ir zaļas, pretējas, eliptiskas vai ovāli iegarenas, līdz 6-7 cm garas Ziedi ir regulāri, gaiši dzelteni, zvanveida, savākti paduses ziedkopās. Ziedi ir aprīkoti ar xiphoid vai subulate seglapām. Augļi ir iegareni elipsveida ogas tumši zilā krāsā ar zilganu ziedu.

Ogas ēd, tām ir saldskāba garša un smalks patīkams aromāts, kas nedaudz atgādina mellenes. Zilā sausserža zied maijā (līdz lapas ir pilnībā attīstījušās), augļi nogatavojas jūnijā. Zilo sausserži raksturo strauja augšana un izturība. Dabiskos apstākļos sausserdis aktīvi aug un dod labu ražu līdz 100 gadiem. Neskatoties uz spēcīgu blīvi sazarotu sistēmu, sausserdis viegli panes transplantāciju (neatkarīgi no vecuma). Zilais sausserdis ir sala izturīgs, iztur salnas līdz -50C. Ziedus nebojā pavasara salnas.

Apskatītais sausserža veids ir agri augošs, sāk nest augļus otrajā gadā pēc stādīšanas. Kultūras īpatnība ir vienlaicīga ogu nogatavošanās un spēcīga nobīde, taču savākšana nerada grūtības. Zem krūma tiek izklāts polietilēna gabals, un krūms ir nedaudz sakrata. Pirmajos gados ogu raža ir maza, tad tā palielinās līdz 2-3 kg no viena krūma. Ir svarīgi atcerēties, ka ēdamais sausserdis ir pašauglīgs, un, lai vietā iegūtu ražu, jums jābūt 2-3 šķirņu krūmam.

Audzēšanas smalkumi

Zilā sausserža raža lielā mērā ir atkarīga no augšanas apstākļiem. Vēlams, lai vieta būtu saulaina, iespējama daļēja ēna. Augsne ir vēlama nedaudz skāba vai neitrāla, brīva, ar bagātīgu minerālu sastāvu. Zilais sausserdis ir mitrumu mīlošs, taču tam ir negatīva attieksme pret purvainiem un sāļiem substrātiem. Tāpat tas nepieļauj stipri skābu un sliktu augsni, šādos apgabalos nevajadzētu gaidīt lielu ražu. Sausās augsnēs ogas kļūst daudz mazākas, un arī to garša pasliktinās.

Zilajam sausseržam nepatīk sabiezēšana, optimālais attālums starp krūmiem ir 1,5-2 m. Starp krūmiem nav aizliegts stādīt zemas augšanas viengadīgās puķu kultūras un zaļumus. Zilā sausserža stādīšana tiek veikta rudenī (augusta beigās - oktobra sākumā, atkarībā no reģiona). Bedres ir piepildītas ar organiskām vielām un minerālvielām. Stādot, sakņu kakls nav apglabāts, tas var novest pie attīstības palēnināšanās un podoprevanie. Rudens stādīšanas laikā nav vēlams saīsināt vai nogriezt dzinumus; šī procedūra tiek veikta agrā pavasarī, pirms pumpuri uzbriest.

Pirmos trīs gadus jaunie augi attīstās ļoti lēni, un šajā brīdī tiem nepieciešama rūpīga aprūpe, proti, bieža laistīšana, mēslošana (īpaši ar urīnvielu vai amonija nitrātu) un nezāļu noņemšana tuvu stumbra zonā. Mēslošanas līdzekļus vislabāk izmantot izšķīdinātā veidā, 10 litriem ūdens - 30-35 g urīnvielas. Mēslošanas līdzekļi tiek lietoti no agra pavasara līdz jūnija vidum 1 reizi 2 nedēļās.

Pieteikums

Zilā sausserža augļi tiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Tie ir labi gan svaigi, gan žāvēti. No sausserža ogām gatavo sulas, kompotus, sīrupus un konservus. Arī ogas var sasaldēt, un vērtība šajā gadījumā paliek nemainīga. Zilais sausserdis ir piemērots arī dekoratīvai dārzkopībai. Krūmu zaļā lapotne lieliski saskan ar daudzkrāsainajām puķu kultūrām, kuras var stādīt tiešā tuvumā.