Zaļā Kafija - Līdzeklis Svara Zaudēšanai

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Mēs dzīvojam pārsteidzošos laikos. No vienas puses, cilvēki sūdzas par zemām algām un trūcīgām pensijām, no otras puses, reklāma ir pilna ar līdzekļiem, ar kuriem jūs varat zaudēt svaru. Šķiet, ka sabiedrībā pastāv kaut kāda neatbilstība starp reālo dzīvi un reklāmām. Turklāt svara zaudēšanas produktu saraksts tiek pastāvīgi atjaunināts. Pēdējā laikā tajā iekļuvusi arī zaļā kafija

Vai jums patīk mieloties ar zaļajiem āboliem?

Iespējams, ka zaļie āboli (tas nozīmē nevis augļa krāsu, bet gan to gatavības pakāpi) arī veicina svara zudumu un atbrīvo ķermeni no liekiem taukiem, taču, manuprāt, ir maz cilvēku, kas vēlas košļāt nenobriedušus ābolus, no plkst. kuru vaigu kauli samazina.

Šo ideju var attiecināt arī uz citiem mūsu dārzos audzētiem augļiem, kā arī ogām. Visi dārznieki pacietīgi gaida, kad ogas un augļi nogatavojas dabiskos apstākļos, sēžot uz krūmu vai koku zariem, lai baudītu tos, kad augļi ir pilnībā nogatavojušies.

Protams, ir reti izņēmumi. Piemēram, ja jūs savācat arbūzus zaļā stāvoklī un marinējat tos smaržīgā sālījumā, līdzīgi kraukšķīgu jauno gurķu kodināšanai, tad ziemā šāds cienasts iet "ar sprādzienu!"

Vai, piemēram, konservētas zaļās olīvas ir gandrīz tikpat labas kā to pilnībā nogatavojušās koku līdzinieces, kuras mēs saucam par “olīvām”. Lai gan olīvās ir daudz vairāk olīveļļas, un to mīkstums ir mīkstāks un aromātiskāks.

Starp citu, ja jūs saskaraties ar melnajām olīvām, tas ir, olīvām, kurām dabīgā akmens vietā ir foreles, siera vai cita pildījums, tad iesaku netērēt naudu šādam pirkumam. Protams, ir iespējams iegūt kauliņus no olīvām, kas ir pilnībā nogatavojušās uz koka, taču tā mīkstuma dēļ maigumu nebūs iespējams saglabāt melno olīvu integritāti.

Tāpēc tiek pildītas zaļas, nenobriedušas olīvas, kuru mīkstums ir blīvs un ļauj iegūt kauliņu, netraucējot augļa izskatu. Tad šādas olīvas tiek pildītas un sālītas ķimikālijās, no kurām tās iegūst ne tikai melnu krāsu, bet arī absorbē cilvēka organismam ne pārāk noderīgas vielas. Protams, no 3-5 gabaliņiem šādu apēsto olīvu nebūs nāvējoši, bet jūsu ķermenis šūnu līmenī nebūs sajūsmā par šādu ēdienu.

Kas ir zaļā kafija?

Līdzīgi kā iepriekš aprakstītajā informācijā, var pieņemt, ka zaļā kafija nav īpaša Kafijas koka šķirne, bet mūžzaļa auga nenogatavojušies augļi, ko sauc par “Kafijas koku” vai “Kafiju” (latīņu Coffea), kas pilnā gatavībā iegūt patīkamu sarkanbrūnu krāsu …

Tie tiek novākti zaļi nevis tāpēc, ka zaļo graudu sastāvs palīdz cilvēkiem būt slaidiem, bet gan pilnīgi citu iemeslu dēļ, kas saistīti ar finansiālo pusi.

Lai kafijas koka augļi uz koka zariem sasniegtu pilnīgu briedumu, ir vajadzīgi tie pat 7 (septiņi) mēneši, tikai par 2 mēnešiem mazāk, nekā nepieciešams, lai cilvēka auglis attīstītos dzemdē. Šāds periods ne vienmēr ir piemērots kafijas ražotājiem, jo cilvēki, kas strādā plantācijās, visu gadu vēlas barot savus bērnus katru dienu.

Labvēlīgos klimatiskajos apstākļos, paredzot visu vasaru un lietus sezonu maiņu ar sausa laika periodiem, tik ilgs nogatavošanās periods nav īpaši pamanāms, jo pēc katra lietus notiek strauja ziedēšana, radot jaunas augļu olnīcas. Tāpēc vienā zarā vienlaikus var redzēt ziedus, olnīcas, zaļus un nogatavojušos augļus visu 12 mēnešu laikā.

Bet, tiklīdz laika apstākļi kļūst kaprīzi, kas pēdējā laikā bieži ir sācis notikt, šāds nepārtraukts augļu process sāk klibot. Tātad ražotājiem ir jāsavāc nenogatavojušies augļi, lai izpildītu plānotos kafijas krājumu apjomus.

Jāatzīmē, ka vairumam pazīstamā kafijas pupiņu brūnā krāsa nav atkarīga no augļu čaumalas krāsas, kas sastāv no vairākiem slāņiem, bet gan no augļu sēklu apstrādes (grauzdēšanas) zem šīs čaumalas. Galu galā ne viss auglis kalpo kā kafija, bet gan tā sēkla. Augļa augšējais apvalks un mīkstais slānis iepriekš tika notīrīti un

izmeta, un vēlāk iemācījās tos izmantot sulu un dzērienu pagatavošanai.

Lai kā arī būtu, ogu gatavībai ražas novākšanas laikā ir svarīga loma kafijas garšas un tās dziedinošo spēju veidošanā.

Mārketinga gājiens

Lai pievērstu klientu uzmanību zaļajai kafijai, tika izgudrots mīts, ko neviens zinātnieks vēl nav apstiprinājis, ka zaļā kafija var palīdzēt zaudēt svaru. Tas jo īpaši attiecas uz aptaukojušajiem ASV iedzīvotājiem, lai gan arvien biežāk sākam runāt par līdzīgu problēmu.

Uztura speciālisti izvirzīja pilnīgi pretēju versiju, apgalvojot, ka zaļā kafija var izraisīt spiediena pieaugumu, kā arī nelabvēlīgi ietekmēt baktērijas, kas dzīvo mūsu kuņģī, un palīdz sagremot pārtiku, kas, iespējams, izraisīs svara zudumu, bet tajā pašā laikā citas personas veselības problēmas.