Noslēpumainais Uteušs. Iepazans

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Tien Shan skābenes hibrīds ar angļu spinātiem saņēma eksotisko komforta nosaukumu. Vienkāršā tautā tas tika kristīts spinātu skābenes. Proteīna daudzuma ziņā kultūra ir līdzvērtīga pākšaugiem

Minerālu sastāvs

Spinātu kultūra ir īpaši bagāta ar barības vielām:

• vitamīni (viss B grupas komplekts, K, PP, P, A, C, D, E);

• viegli asimilējamas dzelzs formas sāļi;

• organiskie savienojumi: fosfors, kālijs, sērs;

• olbaltumvielas (olbaltumvielas);

• skābes (ābolskābe, folija, dzintarskābe, citrons).

Atšķirībā no parastajām skābenēm, mierinājumā nav skābeņskābes, kas ir kaitīga kuņģim cilvēkiem, kuri slimo ar holelitiāzi.

Pieteikums

Ēd jaunas zaļas lapas. No tiem gatavo pavasara zupas, kāpostu zupu, boršču, salātus, garnējumu gaļai, kartupeļu biezeni, pildījuma pildījumus, sautējumus. No saldajiem ēdieniem - želeja, ievārījums. Svaigi spiesta sula ir noderīga jebkuram organismam. Piemērots konservēšanai ziemas patēriņam.

Daži produkti tiek mazgāti, nedaudz žāvēti, sagriezti mazos gabaliņos un sasaldēti. Atkausējiet pēc vajadzības, izmantojiet kā svaigus garšaugus.

Komforta pievienošana dzīvnieku uzturam veicina strauju augšanu, piena izslaukuma palielināšanos; mājputniem dzeltenums izceļas ar bagātīgu oranžu krāsu.

Ārstnieciskās īpašības

Spinātu skābenēm ir vairākas ārstnieciskas īpašības, kas var palīdzēt cilvēkiem ar tādām slimībām kā:

• anēmija;

• avitaminoze;

• nervu sistēmas slimības;

• cukura diabēts;

• hipertensija;

• augšanas aizkavēšanās bērniem;

• hematopoēzes pārkāpums;

• ar paaugstinātu garīgo stresu.

Ja jūs plānojat izmantot komfortu ārstēšanai, vispirms konsultējieties ar ārstu.

Spinātu skābenēm neaizstājams agrā pavasarī, kad ir maz svaigu vitamīnu pārtikas. Tas sāk atkal augt zem sniega. Aprīļa beigās no vāka iznirst 10 cm lapas, kas sarullētas cauruļu veidā.

Bioloģija

Cilmes sakne sasniedz divu metru dziļumu, palīdzot augam izdzīvot sausos periodos. Lapas ir šauras, iegarenas 30 cm, kopā ar kātiņiem, kas vairāk līdzinās spinātiem, pirmajā gadā veido spēcīgu rozeti. Sēklu bultiņas 3 līdz 6 gabalos uz katra krūma parādās otrajā un turpmākajās sezonās. Viņu augstums sasniedz 2 metrus. Zied jūnija sākumā. Līdz vasaras vidum sēklas nogatavojas trīsstūrveida rieksta formā.

Atšķiras straujais veģetatīvās masas pieaugums 7-9 cm dienā. Ataugšanas ātrums ir augstāks tikai bambusa.

Izmitināšanas apstākļi

Gaismu mīloša kultūra, viegli paciešama ar nelielu ēnojumu. Nedaudz prasīga attiecībā uz augsnes auglību. Aug uz smilšmāla, smilšmāla ar vāju skābumu. Slikti panes gruntsūdeņu ciešu stāvokli, saknes pūst.

Ziemcietīga. Pavasarī iztur nelielas salnas. Neprasa pajumti ziemai. Izturīgs pret sausumu, pateicoties spēcīgai saknei. Tas aug vienā vietā līdz 10 gadiem, nezaudējot gatavā produkta kvalitāti.

Ražas novākšana

Kad svaigas lapas atkal aug, novākšana sākas no otrā dzīves gada. Ja pirmajā sezonā nogriežat zaļo masu, tad augs ziemā dosies novājināts, ar smagām salnām palielinās sasalšanas varbūtība.

Uzmanīgi izvelciet vienu lapu, atstājot kātiņus 5 cm, ar otru roku turiet rozeti, lai neizvilktu visu augu. Centrālie dzinumi netiek aiztikti, ļaujot tiem augt.

Dzīvniekiem veģetatīvos dzinumus pļauj ziedēšanas fāzē, sasmalcinot zaļo masu. Labvēlīgos gados biomasas raža ir 3 kg uz kvadrātmetru. Lai palielinātu lapu produktu ražu, dīgšanas laikā tiek noņemti biezi kāti.

Par reprodukcijas, audzēšanas un sēklu iegūšanas metodēm mēs runāsim nākamajā rakstā.