2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Veikalā mēs bieži pērkam šampinjonus un nedomājam par to, ka valstī tos var audzēt paši. Parunāsim par šo sēņu audzēšanas sarežģītību dārzā
Šampinjonu īpašības
Šampinjoni ir visauglākās sēnes, kas audzētas mākslīgos apstākļos. No vienas dārza gultas var novākt četras reizes vairāk dārzeņu nekā tās pašas teritorijas dārzeņus. Tie ir ērti, jo tiem nav nepieciešama saules gaisma, tāpēc audzēšanai izmanto "atkritumu" zemi ēnainās vietās, kur nav iespējams neko izaudzēt. Izkāpšanai bieži tiek izmantoti pagrabi un īpašas siltumnīcas.
Tiem, kas vēlas apgūt šampinjonu ražošanas tehniku, jāzina dažas mājas audzēšanas smalkumus, lai nenāktos vilties. Veiksmīga uzņēmuma galvenais nosacījums ir saules gaismas trūkums, kā arī noteiktas temperatūras ievērošana, ventilācija un mitrums.
Kas jums nepieciešams sēņu audzēšanai dārzā?
Ir nepieciešams kompostēt salmus un mājputnu kūtsmēslus. Jūs varat apiet šīs grūtības un iegādāties gatavu komposta maisījumu. Ir nepieciešams uzbūvēt sēņu kastīti - slēgtu dārza gultu, padziļinātu 40 cm zemē. Sienas un vāks ir izgatavoti no dēļiem un izolēti ar putupolistirolu. Visas konstrukcijas augstums nav mazāks par 70 cm. Bieži vien, lai uzturētu nemainīgu mitrumu, virs vāka tiek izgatavota nojume, kuras galus nolaiž traukā ar ūdeni.
Kompostu klāj divos slāņos, katrs 10 cm, katrs labi saspiež. Tādējādi izveidotās gultas kopējais augstums nedrīkst pārsniegt pusi no koka dēļa augstuma. Pēc tam ir nepieciešams izmērīt temperatūru komposta iekšpusē. Sēšana tiek veikta temperatūrā +22, bet nepārsniedzot +30.
Šampinjoni no dārzā iegādātā micēlija
Stādīšanai jums ir vajadzīgas sporas, kuras nav grūti iegādāties. Iegūto micēliju uzglabā ledusskapī un dienu pirms stādīšanas tur istabas temperatūrā. Micēliju var izlikt uz metiena un stādīt dārza dobē līdz 7 cm dziļumam gabalos šaha veidā. Uz 1 m2 sēj ne vairāk kā 500 gramus micēlija. Nepieciešamais mitrums sēņu pilnīgai attīstībai ir 85%, un gaisa temperatūra nav zemāka par +17.
graudu micēlijs
Pirmie dzinumi parādās 10 dienu laikā. Šajā laikā ir nepieciešams atslābināt apvalka slāni. Sēnes nes augļus ar intervālu līdz 8 nedēļām. Savākšana tiek veikta rūpīgi, lai nesabojātu blakus esošos jauno augļu rudimentus. Sēne tiek ņemta aiz kājas un uzmanīgi savīti. Izveidotās ieplakas ir pārklātas ar zemi. Pēc pirmās ražas novākšanas augsni var laistīt. Jāatceras, ka sēnēm sausums ir labāks par lieko mitrumu.
Šampinjonu audzēšana pagrabā
Šampinjonus veiksmīgi audzē arī sasildītos pagrabos. Audzēšanas process neatšķiras no zemes gultām, taču šajā gadījumā var izmantot perforētus plastmasas traukus. Šī metode ir ērta arī ar to, ka platība tiek izmantota racionālāk, jo konteinerus ar vertikālām līstēm var nogāzt trīs līmeņu plauktos. Zemes pārklājošais slānis ir jāpārklāj ar pārsegu un jāsamitrina ar smidzināšanas pudeli, līdz parādās pirmie dzinumi.
Nedrīkst pieļaut sēņu aizaugšanu. Tas novedīs pie plākšņu melnošanas un garšas pasliktināšanās. Lai izvairītos no micēlija piesārņošanas ar dažādām infekcijām, ir jānoņem visi augļu, tārpu un slimo īpatņu fragmenti.
Nemetiet sēņu tīrīšanas līdzekļus tuvu gultām. Sēņu audzētāja izmantotais aprīkojums pirms nākamā darba veikšanas ir jādezinficē ar balinātāju un jānomazgā ar tekošu ūdeni.
Šampinjoni pašu sagatavotu sporu dārzā
Ja vēlaties, stādāmo materiālu varat izgatavot pats. Paņemiet dažas sēnes, vēlams aizaugušas, sasmalciniet un pārklājiet ar siltu ūdeni. Atstāj rūgt zem vāka. Dienas laikā šķidrums būs piesātināts ar sporām vai, pareizi sakot, ar "micēliju".
Sagatavotā augsne jāsasilda līdz +22. Šķidrumu ar sporām vienmērīgi ielej uz dārza gultas. Pārkaisa ar plānu izsijātas augsnes kārtu. Tā kā sēņu saknes ir niecīgas, pārklājuma biezumam jābūt ne vairāk kā 1 centimetram. Lai paātrinātu dīgtspēju, virsmu var pārklāt ar polietilēnu. Attīstībai ir svarīgi uzturēt noteiktu temperatūru un nav dedzīgi laistīt. Pēc dīgtspējas veic tikai ikdienas izsmidzināšanu (to var izdarīt divas reizes dienā). Ja ielej ar lejkannu, tad reizi nedēļā.
Ieteicams:
Mēs Ziemā Mājās Audzējam Zaļumus
Vasara mūs iepriecina ne tikai ar siltām saulainām dienām, putnu trilliem, bet arī ar īpašu boršča aromātu, zupu un citiem ēdieniem. Šādu "vasaras" bagātīgu aromātu piešķir dažādi aromātiskie augi
Mēs Audzējam Stādus
Stādi tiek audzēti vai nu ārpus telpām, vai telpās. Abas iespējas var izdarīt mājās. Jebkurš pieredzējis dārznieks zina, kā audzēt stādus vairākos veidos
Mēs Audzējam Stādus Kūdras Tabletēs
Pēdējā rakstā es mēģināju īsi runāt par kūdras tabletēm, kāpēc tās ir vajadzīgas, kā tās izvēlēties un kādas ir to priekšrocības. Un šajā rakstā es vēlos runāt par to, kā audzēt stādus kūdras tabletēs
Graudaugi Floristikai - Mēs Paši Audzējam
Graudaugi izceļas ar dekoratīvām īpašībām un ir pieprasīti pēc kompozīciju dekorēšanas un pušķu sakārtošanas. Tie rada apjomu, kontūru maigumu, piešķir oriģinalitāti, piešķir īpašu garšu. Floristikas cienītājiem bieži rodas jautājums, kur iegūt tik skaistus augu elementus. Ja jums ir vasarnīca - labību var audzēt pats, lai to izmantotu darbam un vietnes dekorēšanai
Mēs Valstī Audzējam Sarkano Pīlādžu
Pīlādžu koks vasarnīcu rotās visu gadu. Pavasarī ar smalku zaļo zaļumu un blīvām sniegbaltām ziedkopām augustā-septembrī zaļajai lapotnei tiks pievienotas spilgtas oranži sarkanu ogu kopas, kuras var ne tikai apbrīnot, bet arī aktīvi uzglabāt nākotnei. izmantojiet, pievienojiet marinētiem gurķiem un marinādēm, lai aizsargātu sagataves no patogēniem mikrobiem, apkaisa dārzeņus ar lapām efektīvai uzglabāšanai. Pat ziemā, kad jūsu vasarnīca ir vientuļa, gaidot jūsu pavasara atgriešanos, spilgti gr
