Kā Noteikt ķirbja Briedumu?

Satura rādītājs:

Video: Kā Noteikt ķirbja Briedumu?

Video: Kā Noteikt ķirbja Briedumu?
Video: Тыква маринованная салат. Очень вкусно! 2024, Maijs
Kā Noteikt ķirbja Briedumu?
Kā Noteikt ķirbja Briedumu?
Anonim
Kā noteikt ķirbja briedumu?
Kā noteikt ķirbja briedumu?

Ķirbis ir veselīga, barojoša un vienmēr pieprasīta kultūra. Tā nepretenciozitāte un iespaidīgie sulīgās mīkstuma apjomi vienmēr padara šos košos augļus par vienu no vēlamākajiem vietnē! Tomēr, lai izbaudītu ne tikai ķirbja tilpumu, bet arī tā izcilo garšu, ir svarīgi, lai būtu laiks savākt ražu savlaicīgi, un tam jums jāiemācās pareizi noteikt ķirbja briedumu. Kā saprast, ka ir pienācis laiks noņemt augļus?

Rūpes par ķirbi pirms ražas novākšanas

Ķirbis, kas gatavojas nogatavoties un būs gatavs novākšanai, visādā ziņā jāaizsargā gan no dažādu kaitēkļu uzbrukumiem, gan no iespējamās puves, jo, guļot uz sāniem tieši zemē, sulīgi augļi mitrā laikā var viegli sāk pūt un kļūst nepiemērots atkarībai. Un lielu kļūdu pieļauj tie, kas cenšas kaut kā apstrādāt jau sapuvušos ķirbjus, jo neatgriezeniskas izmaiņas to serdeņos notika vēl pirms redzami bojājumi uz augļiem, un kategoriski nav ieteicams ēst šādus augļus!

Lai izvairītos no sabrukšanas, katru ķirbi ieteicams novietot uz šajos nolūkos speciāli aprīkotiem pilskalniem, kamēr nenāk par ļaunu nolikt nelielu saplākšņa vai koka dēli. Un, kad sākas rudens lietavu laiks, nogatavojušos ķirbjus ieteicams pārklāt ar stipru plēvi uz augšu.

Attēls
Attēls

Pēdējā mēnesī pirms ražas novākšanas, kad augļi jau aktīvi iegūst saldumu, laistīšana jāpārtrauc, un jums nevajadzētu uztraukties, ka ķirbim būs mitruma deficīts - tā sakņu garums sasniedz trīs metrus pilnīgi pietiekami, lai nodrošinātu katru augli ar nepieciešamo ūdens daudzumu!

Kad novākt ražu?

Pirmais aukstums ir droša zīme, ka steidzami jānovāc raža: fakts ir tāds, ka pat nelielas salnas novāktos augļus var padarīt nepiemērotus uzglabāšanai. Bet sausā laikā bez sala ir diezgan pieņemami augļus kādu laiku turēt gultās, tomēr vēsās naktīs tie būs jāpārklāj.

Tajā pašā laikā ir svarīgi saprast, ka ir pilnīgi reāli iegūt galīgi nobriedušu ķirbi tikai karstās vietās, jo paiet līdz četriem mēnešiem vai pat ilgāk, lai šīs skaistules gultās nogatavotos dabiski. Visos citos gadījumos ķirbis nogatavosies jau uzglabāšanā (šie apbrīnojamie augļi ir arī labi, jo tie turpina nogatavoties pat uzglabāšanas laikā, un tos var uzglabāt vairākus garus mēnešus!).

Kā zināt, kad ķirbis ir nogatavojies?

Attēls
Attēls

Lai saprastu, ka augļi ir nogatavojušies, kā arī lai noteiktu, cik daudz vairāk laika tiem dot, lai tie varētu gulēt gultās, iespējams vairākas pazīmes. Pirmkārt, lapas uz ķirbju krūmiem sāk nokalst un izžūt, pakāpeniski mainot to krāsu uz dzeltenu. Dabisks veselīgu lapu izzušanas process ir drošs augšanas sezonas beigu rādītājs, protams, ja nav augu inficēšanās pazīmju ar antracnozi. Otrkārt, augļa krāsa kļūst piesātinātāka (un neatkarīgi no ķirbja krāsas, vai tā būtu dzeltena vai pat pelēka), un raksts uz augļiem kļūst daudz pamanāmāks. Treškārt, kātiņi kļūst ļoti stīvi, to augšējais slānis paceļas uz augšu, un tie sāk lignificēties kopā ar kātiem, kas tiem piegādā pārtiku. Tas ir, šajā gadījumā nebūs iespējams pārvietot augļus uz gultām uz otru pusi! Un, ceturtkārt, uz ķirbja garozas, skrāpējot ar naglām, nedrīkst būt atbilstošu zīmju! Augļu apvalki manāmi sacietē un vairs neatsper, ja tiek piespiesti ar pirkstiem, un nogatavojušies ķirbji reaģē uz klapēm ar raksturīgu gredzenošanu. Arī nogatavojušies augļi ir pārklāti ar īpašu matētu ziedu, un to kātiņi sāk atdalīties bez lielām pūlēm.

Kopumā ir jākoncentrējas uz ražas novākšanas laiku ne tikai pēc augu stāvokļa un laika apstākļiem, bet arī uz konkrētas šķirnes bioloģisko nogatavināšanu - katrai ķirbju šķirnei būs savs, un tas parasti vienmēr ir norādīts uz maisiņiem ar sēklām! Un, protams, novācot ķirbjus, jums ar tiem jāizturas pēc iespējas rūpīgāk, visos iespējamos veidos cenšoties tos nesaskrāpēt. Ja šāds gadījums tomēr notiek, bojātās vietas jāaizzīmogo ar baktericīdu apmetumu vai vērtīgā dārzeņa uzglabāšanas vietā jānosūta dārgais dārzenis uz atbilstošu apstrādi. Turklāt uzglabāšanai nosūtītos augļus nekādā gadījumā nedrīkst traucēt astes pieķeršanās blīvums un integritāte pie krūtīm, jo infekcija viegli iekļūst izveidotajās plaisās un ķirbis sāk pūt. Kas attiecas uz noplūktiem augļiem, tad šis process vidēji ilgst apmēram mēnesi, ja vien ķirbjus uzglabā sausās un vēsās vietās!

Ieteicams: