Sapota Melna

Satura rādītājs:

Video: Sapota Melna

Video: Sapota Melna
Video: Sapodilla Fruit - mamey pouteria sapota 2024, Aprīlis
Sapota Melna
Sapota Melna
Anonim
Image
Image

Sapot melns (lat. Diospyros digyna) - augļu augs, kas pārstāv Ebony ģimeni un ir hurmas tuvākais radinieks. Citi nosaukumi ir melnais ābols, kā arī šokolāde vai melnā hurma. Kopumā šai kultūrai ir ļoti dažādi vārdi visdažādākajās valodās.

Apraksts

Melnā sapote ir mūžzaļš, lēni ziedošs koks ar pārsteidzoši skaistu vainagu. Tās stumbri ir pārklāti ar iespaidīgu melnu mizu, un augstums var sasniegt divdesmit piecus metrus.

Melnās sapotes ādainās lapas, kas vērstas uz galiem, vienmēr ir spīdīgas, un tām ir iegareni lancetiska forma, un to garums svārstās no desmit līdz trīsdesmit centimetriem.

Auga baltie ziedi ir aprīkoti ar zaļām tasītēm un sasniedz aptuveni 1 - 1, 6 cm diametru. Un tie var lepoties arī ar smalku gardēnijas aromātu.

Melnās sapotes augļi vienmēr ir sfēriski. Nenobrieduši augļi parasti ir spīdīgi un spilgti zaļi, un, nobriestot, tie vispirms iegūst brūngani zaļganu krāsu un pēc tam kļūst netīri zaļi. Augļi diametrā sasniedz no pieciem līdz divpadsmit ar pusi centimetriem. Un uz augšu katrs auglis ir rūpīgi pārklāts ar viļņainām tasītēm, kuru diametrs svārstās no četriem līdz pieciem centimetriem. Kopumā šo augļu izskats, maigi izsakoties, nav īpaši reprezentabls - no ārpuses tie ļoti atgādina sapuvušus ābolus. Tomēr pirmais iespaids šajā gadījumā ir ļoti maldinošs! Lai iemīlētu šos augļus, pietiek ar to vismaz vienu reizi izmēģināt!

Mīkstums augļa iekšpusē ir ļoti delikāts un spīdīgs, parasti melnbrūns, bet dažreiz tas var būt pilnīgi melns. To raksturo vāja patīkama smarža, salda garša (nedaudz līdzīga šokolādes pudiņam) un želejveida konsistence. Un mīkstuma iekšpusē var atrast no vienas līdz desmit brūnganām plakanām sēklām, kuru garums ir divi līdz divarpus centimetri. Tomēr dažreiz var sastapties arī augļi bez sēklām.

Kur aug

Melnās sapotes dzimtene ir Meksikas dienvidu un Gvatemalas zemienes. Arī to galvenokārt audzē tur. Turklāt melno sapotu stādījumus var atrast Filipīnās, Havaju salās, gleznainajās Antiļu salās, kā arī tālajā Maurīcijā un saulainajā Brazīlijā.

Pieteikums

Melnās sapotes mīkstumu parasti ēd svaigu. Diezgan bieži tam ir arī pildviela visu veidu konditorejas izstrādājumiem vai pīrāgu pildījumam. Turklāt to bieži fermentē alkoholiskos dzērienos, kā arī pievieno kokteiļiem vai saldējumam.

Neskatoties uz to, ka melnās sapotes kaloriju saturs nepārsniedz 140 kcal, tas tiek uzskatīts par neticami barojošu produktu. Šie augļi ir lielisks vispārējs toniks, kas kļūs par uzticamu palīgu dažādu sirds un asinsvadu un elpceļu vīrusu slimību profilaksei un ārstēšanai. Regulāri lietojot, tie var stiprināt imūnsistēmu, zobus un kaulus, kā arī paaugstināt hemoglobīna līmeni. Melnā sapote arī ievērojami veicina svara zudumu.

Kālijs, kas ir ļoti bagāts ar melno sapotu, padara to par neaizstājamu līdzekli visdažādākajām sirds un asinsvadu slimībām - tas būs īpaši labs pret vēzi, sirds etioloģijas tūsku, hipertensiju utt. Kālijs ne mazāk labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu.

Sasmalcinātas lapas un mizu izmanto kompresēs pret spitālību, ēdes un vairākām citām ādas slimībām. Turklāt no lapām tiek sagatavots novārījums, kas ir lielisks pretdrudža līdzeklis, kā arī fiksējošs un savelkošs līdzeklis.

Kontrindikācijas

Cukuru pārpilnība melnajā sapotē padara to par pilnīgi nepieņemamu iespēju diabēta slimniekiem. Turklāt šie augļi satur vielas, kas var izraisīt alerģiju.

Ieteicams: