Puravi

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Puravi (latīņu Allium porrum) - Sīpolu dzimtas divgadīgais augs. Puravu dzimtene ir Vidusjūra. Puravi tika iegūti no savvaļas auga Allium ampeloprasum, kas atrodams Vidusjūrā, Irānā un Anglijā. Pašlaik raža lielos daudzumos tiek audzēta Ziemeļāfrikā, Amerikā, Francijā un citās Eiropas valstīs.

Kultūras raksturojums

Puravi ir viena no senākajām un vērtīgākajām kultūrām. Pirmajā gadā puravi veidojas spēcīga viltus spuldze, kas sastāv no sabiezētām lapu pamatnēm, kas piestiprinātas pie dibena un vienmērīgi pārvēršas par viltus stublāju. Stublājs ir zaļš, zem lapām - balts vai gaiši zaļš, šķērsgriezumā - balts ar dzeltenīgu kodolu. Lapas ir plakanas, lineāri lancetiskas, zaļas ar vaskainu ziedu, ventilatora formas, visā garumā ir centrāla vēna.

Otrajā dzīves gadā augs veido ziedu bultiņu, kuras augstums ir aptuveni 1-2 m. Ziedkopa ir sfērisks lietussargs, sākotnēji pārklāts ar vāku, sasniedz 6-8 cm diametru Ziedi ir mazi, baltā, rozā vai ceriņu krāsā. Sēklas ir trīsstūrveida, melnas, grumbuļainas, dzīvotspējīgas 2-4 gadus.

Augšanas apstākļi

Puravi ir gaismu mīloša kultūra, labi aug un attīstās apgaismotās vietās visu dienu. Augsne ir vēlama viegla, mēreni mitra, auglīga, smilšmāla ar neitrālu pH. Optimālā augšanas temperatūra ir 20-25 ° C. Labākie ražas priekšteči ir tomāti, gurķi, kartupeļi, kāposti un pākšaugi.

Stādu audzēšana un stādīšana atklātā zemē

Puravus audzē stādos un bez stādiem. Pirms sēšanas sēklas marinē vājā kālija permanganāta šķīdumā. Lai paātrinātu dīgšanas procesu, sēklas diedzē, tās izklāj uz mitras marles, atstāj 2-3 dienas siltā vietā un pēc tam žāvē. Sēšana tiek veikta februāra beigās stādu kastēs, kas piepildītas ar mitru augsni. Sēšanas dziļums ir 1-1,5 cm.

Pēc sēšanas substrātu dzirdina ar smidzināšanas pudeli, pārklāj ar stiklu vai plēvi un ievieto telpā ar gaisa temperatūru 22-25 C. Ar stādu parādīšanos temperatūra tiek pazemināta līdz 15-17 C. Pēc nedēļas temperatūra tiek paaugstināta līdz 17-20 ° C. Puraviem temperatūras kontrole ir ārkārtīgi svarīga. Mēnesi vēlāk stādi ienirst atsevišķos traukos, un vislabāk-kūdras-humusa podos. Stādus regulāri laista un baro ar šķidru mēslojumu.

Stādīšana atklātā zemē tiek veikta, kad stādi sasniedz 6-8 nedēļu vecumu. Pirms stādīšanas stādus sacietē. Puravu audzēšanas laukums tiek sagatavots rudenī. Augsni rūpīgi izraka, pievieno kompostu, superfosfātu un kālija hlorīdu. Pavasarī grēdas atslābina ar grābekli. Augu saknes iemērc māla misā, un tikai pēc tam tās stāda zemē. Caurumu dziļumam jābūt apmēram 10-13 cm. Attālumam starp augiem jābūt 15-20 cm, bet starp rindām-25-30 cm.

Rūpes

Puravi ir diezgan prasīga kultūra, tai nepieciešama sistemātiska laistīšana, barošana, ravēšana un pļaušana. Lai nodrošinātu augiem ērtākus apstākļus un atvieglotu darbu, grēdu augsne ir mulčēta.

Kad puravi kātiņi sasniedz 0,5 cm diametru, caurumos ielej augsni un pēc tam veic regulāru nokaušanu. Šādas procedūras rada garākus un balinātus stublājus.

Kultūra ir ļoti prasīga laistīšanai un barošanai, it īpaši augšanas sezonas pirmajā pusē. Kā mēslojumu vislabāk ir izmantot deviņvīru spēka vai putnu mēslus šķīdumu veidā attiecīgi 1: 8 un 1:20.

Ražas novākšana

Puravi tiek novākti augustā - oktobrī, tas ir atkarīgs tikai no šķirnes. Augus rūpīgi izrok ar lāpstu, sakrata no zemes un ievieto koka kastēs. Puravi ir salocīti vertikāli vai sasieti mazos saišķos. Puravus uzglabājiet smiltīs gaisa temperatūrā 0-1C.