2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Kuruba (latīņu Passiflora mollissima) - eksotisks augs, ko bieži dēvē par pasifloras vai banānu granadillu, un kura augļi nedaudz līdzinās gurķiem.
Apraksts
Kuruba ir vīnogulājs, sasniedzot piecu līdz septiņu metru augstumu. Katrs šāda vīnogulāja kāts ir blīvi pārklāts ar miniatūrām dzeltenīgām villi. Auga lapas ir diezgan garas - līdz desmit centimetriem garas, un to platums bieži sasniedz divpadsmit centimetrus. Visu lapu malās ir sīki dīvaini zobiņi.
Kuruba zied ar apbrīnojami skaistiem un ļoti lieliem nokareniem gaiši rozā ziediem, kuru diametrs var sasniegt septiņus līdz astoņus centimetrus. Bet šiem pārsteidzošajiem ziediem nav smaržas.
Kurubas augļu garums svārstās no pieciem līdz divpadsmit centimetriem, un to platums svārstās no trim līdz četriem centimetriem. Viņi sver no piecdesmit līdz simt piecdesmit gramiem. Ārpusē šis auglis izskatās kā gurķis (tikai tā izmēri ir iespaidīgāki), bet iekšpusē tas ir ļoti līdzīgs kukurūzai. Gatavi, spilgti dzelteni augļi ar nedaudz zaļganu nokrāsu (nenobrieduši augļi vienmēr ir zaļi) slēpj sevī sulīgu aromātisku ugunīgu oranžu nokrāsu mīkstumu, kam piemīt salda un sulīga garša ar izteiktām skābām notīm. Mīkstums sastāv no milzīga skaita oranži caurspīdīgu graudu, caur kuriem var redzēt mazas tumšas sēklas, kas atgādina granātābolu sēklas. Starp citu, Kuruba lepojas ar ļoti cietu ūdens saturu!
Kur aug
Argentīna, Kolumbija, Urugvaja un Bolīvija - šī ir gardās Kurubas izplatīšanas zona. Īpaši labi tas aug vēsās vietās un tuksneša plato. Neskatoties uz to, ka kopumā šī kultūra tiek uzskatīta par savvaļu, daudzos reģionos tā tika apgūta un kultivēta - tagad Kurubas lauksaimniecības tehnika tiek plaši praktizēta Indijā un Jaunzēlandē. Un Kalifornijā to aktīvi audzē kā dekoratīvu kultūru.
Pieteikums
Visbiežāk kurubu ēd svaigu - šis lieliskais auglis ir lielisks slāpju remdēšanai. Bērni vienkārši dievina augļu salātus ar svaigu kurubu, kā arī gatavo lielisku atsvaidzinošu sulu, oriģinālu ievārījumu ar ļoti neparastu garšu un brīnišķīgu želeju. Turklāt kurubu bieži pievieno saldējumam un aktīvi izmanto vīna ražošanai. Kas attiecas uz ādu, to neēd.
Tam nav kurubas un ārstniecisku īpašību - tas ir lielisks palīgs čūlu, gastrīta un kuņģa sāpju gadījumos. Šie pievilcīgie augļi ir bagāti ar C vitamīnu un satur vērtīgas vielas, piemēram, fosforu, dzelzi, riboflavīnu, ogļhidrātus, niacīnu, kalciju, olbaltumvielas un minerālvielas. Kurubai ir lielisks nomierinošs efekts, tā lieliski palīdz tikt galā ar stresu un pat palīdz uzlabot miegu.
Audzēšana un kopšana
Šo augu audzēt nemaz nav grūti, jo tas nepavisam nav kaprīzs un spēj izturēt pat ievērojamus īslaicīgus temperatūras kritumus (līdz mīnus diviem grādiem).
Kolumbijas reģionā Kurubas novāc visu gadu, bet Jaunzēlandē šī kultūra sāk nest augļus tikai marta beigās, un ražas novākšana ir iespējama tikai līdz oktobra beigām.
Parasti svaigu sēklu dīgšanai nepieciešamas divas līdz trīs nedēļas (pieņemot, ka tiek uzturēta nemainīga istabas temperatūra), un vecās sēklas sāks dīgt daudz vēlāk. Stādi tiek pārstādīti, sasniedzot trīs mēnešu vecumu, veidojot tos uz cieta divu metru režģa. Pats labākais, ka šis augs attīstīsies temperatūrā no piecpadsmit līdz divdesmit grādiem un pietiekami augstā gaisa un augsnes mitrumā. Un kuruba augļi sāksies tikai pēc auga divu gadu vecuma.
