2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Guarana (lat. Paullinia cupana) - spilgts mūžzaļais Sapindovye ģimenes pārstāvis, kas izskatās pēc cirtainas lianas. Brazīlijā šis augs jau sen ir kults.
Apraksts
Guarana ir liana augs, kas var izaugt līdz divpadsmit metriem garš. Šīs kultūras robainās lapas raksturo ovāla forma, un spilgti sarkani ziedi tiek savākti savādos ķekaros. Šis iespaidīgais skaistums sāk nest augļus tikai viņas brīnišķīgās dzīves trešajā gadā.
Guaranas augļi ir apmēram lazdu rieksta lielumā un ir pārklāti ar ļoti plānām mizām, kuru krāsa var atšķirties no pelēkas līdz dzeltenīgai. Tiklīdz augļi sāk nogatavoties, visas mizas pārsprāgst, atklājot melnas vai purpursarkanas sēklas. Šādas interesantas pārvērtības guaranai piešķir ļoti oriģinālu un neparastu izskatu - tās augļi iegūst līdzību cilvēka acīm.
Kur aug
Guarānas dzimtene ir saulainā Paragvaja (precīzāk, Amazones baseina teritorija) un tāla Brazīlija. Dažreiz jūs varat atrast guaranas stādījumus Peru, kā arī Kolumbijā un Venecuēlā. Jebkurā no šīm valstīm šī kultūra ir aktīvi audzēta vairākus gadsimtus.
Pieteikums
Guaranas augļu galvenā vērtība ir tā, ka tie satur divreiz vairāk kofeīna nekā kafija. Tas ļauj tos izmantot kā lielisku stimulantu. Un pašam augam ir nepieciešama tik augsta šīs vielas koncentrācija, lai aktīvi pretotos patogēniem mikrobiem.
Neapstrādāti guarānas augļi netiek izmantoti - no tiem gatavo pastu, kas kalpo kā vērtīgs kofeīna avots. Šo pastu plaši izmanto kafijas dzērienu pagatavošanai un kā piedevu šokolādē. Un no mizām atbrīvotie augļi bieži tiek cepti un uzreiz sasmalcināti smalka kristāliska pulvera veidā.
Guarana ir bagāta ne tikai ar kofeīnu - tā satur dažas citas stimulējošas vielas (un arī elektrokardiostimulatorus). Šādas vērtīgas īpašības ļāva no neatminamiem laikiem to izmantot kā dopingu vietējām ciltīm - Guarana viņiem īpaši labi palīdzēja garu un garu migrāciju laikā. Tas tika novērtēts arī ar spēju mazināt galvassāpes un mazināt drudzi vai smagus aizcietējumus. Guarana ir slavena arī ar spazmolītiskiem, spēcīgiem pretdrudža līdzekļiem, kā arī ar baktericīdām, stiprinošām un tonizējošām īpašībām. Turklāt tas ir arī lielisks afrodiziaks.
Lai mazinātu noguruma un smaga izsalkuma sajūtu, atbrīvojieties no paģirām, artrīta vai caurejas - viss uz brīnumainās guarānas pleca. Uz tā balstītie dzērieni palīdz aktivizēt domāšanu un stiprināt atmiņu, un kā uztura bagātinātājs guarāna dos daudz labumu aktīviem sportistiem. Un tas vienmēr palīdzēs samazināt apetīti un tādējādi veicinās svara zudumu, kā arī uzlabos zarnu darbību un pazeminās sliktā holesterīna līmeni.
Lielais kofeīna saturs guarānā dod tai ļoti vērtīgu spēju izvadīt no organisma lieko šķidrumu, kas savukārt palīdz ātri atvadīties no tūskas un ievērojami samazināt nieru un sirds slogu. Tiesa, tajā pašā laikā nevar atteikties no fakta, ka kofeīns izskalo kalciju no kauliem un aktīvi traucē tā pilnīgai asimilācijai. Tātad, lietojot vērtīgus augļus, pasākuma ievērošana nekaitēs, pretējā gadījumā jūs varat ievērojami palielināt risku saslimt ar artrītu, osteoporozi vai kariesu kā nepatīkamu "bonusu". Turklāt pārmērīga guarānas uzsūkšanās var izraisīt paaugstinātu nervu uzbudināmību un bezmiegu. Ar īpašu piesardzību guarānu jālieto hipertensijas slimniekiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, kā arī visiem, kas cieš no sirds slimībām un aterosklerozes. Un barojošām un grūtniecēm vispār nevajadzētu vērsties pie viņas pēc palīdzības!
