2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Guanabana (lat. Annona) - eksotisks auglis, ko bieži sauc par skābo krējuma ābolu, annona dzeloņstieņu vai graviola.
Apraksts
Guanabana ir visvērtīgākais mūžzaļais augļu koks, kas pieder Annonovu ģimenei. Katra koka augstums var sasniegt astoņus līdz desmit metrus, un to vainagi ir ļoti bagāti ar spīdīgām un gludām zaļām smaržīgām lapām. Jaunie auga dzinumi var lepoties ar diezgan spēcīgu pubertāti.
Uz īsiem guanabanas kātiem veidojas atsevišķi ziedu dzinumi, kas vēlāk aug tieši uz koku stumbriem. Visi ziedi ietver sešas ziedlapiņas, un tiem ir raksturīga koniska forma.
Ovālu vai noapaļotu guanabānas augļu svars svārstās no trim līdz septiņiem kilogramiem. Viņu spilgti zaļās virsmas ar nedaudz dzeltenīgu nokrāsu ir blīvi punktētas ar piedēkļiem, kas izskatās kā mīksti zvaniņi. Attiecībā uz augļu izmēriem lielāko īpatņu platums var sasniegt divdesmit centimetrus, un garums ir no desmit līdz četrdesmit centimetriem. Augļa miza ir plāna, bet tajā pašā laikā pārsteidzoši blīva.
Guanabanas mīkstums ir balts un diezgan mīksts, nedaudz līdzīgs vatei un sadalīts vairākos neatkarīgos segmentos, un tā garša neskaidri atgādina citro ar neticami patīkamu skābumu vai avenes kombinācijā ar citronu. Augļu gatavību nosaka ļoti vienkārši - šādus augļus viegli izspiež ar pirkstiem. Ir arī svarīgi zināt, ka guanabānas mīkstumā esošās melnās sēklas ir ļoti indīgas, tāpēc tās ir stingri aizliegts ēst! Ja jūs ignorējat šo noteikumu, jūs varat iegūt spēcīgāko ķermeņa saindēšanos. Un, ja sula no šīm sēklām nokļūst acīs, cilvēks var pat kļūt akls.
Nevar nepieminēt, ka šī kultūra ir radniecīga ilang-ilang, tāpēc to aromāti ir nedaudz līdzīgi.
Kur aug
Jūs varat nobaudīt guanabānu, ceļojot uz Argentīnu, Peru, Meksiku vai Bahamu salām. Periodiski tas ir sastopams Bermudu salās, kā arī Ķīnā (galvenokārt valsts dienvidu daļā), Indijā un Austrālijā.
Pieteikums
Guanabanas augļus aktīvi izmanto visu veidu ekstraktu, nektāru un sulu iegūšanai. Viņu pārsteidzoši sulīgā mīkstums padara tos par ideālām izejvielām šerbetu, ievārījumu, želeju un pat saldumu pagatavošanai, un piena kokteiļi ar guanabānas sulu ir neticami populāri Latīņamerikā. Turklāt no šiem augļiem tiek gatavoti lieliski deserti, un tie labi sader ar putukrējumu vai saldējumu. Šie augļi ir ļoti bagāti ar C un B vitamīniem, kas veicina neiralģisko patoloģiju sadzīšanu un lieliski palīdz dažādu kaulu audu slimību ārstēšanā. Turklāt katrs auglis satur tādus vērtīgus elementus kā kalcijs un fosfors, kā arī magnijs un dzelzs, kas piesātina cilvēka ķermeni ar noderīgām aminoskābēm. Un diezgan augsts ogļhidrātu un olbaltumvielu procents padara guanabānu par vienu no barojošākajiem augļiem. Starp citu, ar tās palīdzību maziem bērniem nebūs grūti izārstēt distrofiju.
Vērtīgie makro un mikroelementi guanabānā palīdz novērst onkoloģijas attīstību, kā arī aktīvi veicina aknu un resnās zarnas slimību, artrīta, reimatisma un podagras dziedināšanu. Kas attiecas uz guanabānas ekstraktu, tas labi noderēs dažādām vīrusu slimībām. Tas arī palīdz atbrīvoties no ādas sēnītēm un malārijas.
Kontrindikācijas
Pārmērīgs šo izsmalcināto augļu patēriņš var izraisīt Parkinsona slimības attīstību. Un grūtniecēm labāk no tām pilnībā atteikties - kalcija pārpalikums guanabānā var nelabvēlīgi ietekmēt viņu ķermeni.
