Saldās Ceratonijas Pupiņas

Satura rādītājs:

Video: Saldās Ceratonijas Pupiņas

Video: Saldās Ceratonijas Pupiņas
Video: The BEST Vegan Fluffy Pancakes | Merle Shane O'Neal 2024, Maijs
Saldās Ceratonijas Pupiņas
Saldās Ceratonijas Pupiņas
Anonim
Saldās ceratonijas pupiņas
Saldās ceratonijas pupiņas

Šķiet nedaudz neiespējami, ka pupiņu pākstis karājas pie augstiem kokiem un ir pildītas ar saldu saturu. Bet daba ir liela amatniece. Viņa izveidoja Carob koku, uz kura zariem periodiski parādās šādas pākstis. Tiesa, šādu koku nevar stādīt Sibīrijā, jo tas visu gadu dod priekšroku sasalšanas temperatūrai

Rod Ceratonia

Vienīgā ģints suga

Ceratonija (Ceratonia) ir mūžzaļš"

Ceratonijas folikuls", Krievu valodā skan kā"

Karoba ».

No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka mēs nekad savā dzīvē neesam satikuši vārdu "Ceratonia". Bet tiem, kas mīl dārgakmeņus un zina to svara mērīšanas vienību, šis vārds ir pazīstams. Galu galā tieši no vārda "Ceratonia" "karāts" dzimis Senajā Romā, kurš mīlēja greznību. Tiesa, reizēm vārds "karāts" ir saistīts ar arābu nosaukumu sēklu sēklām, kas izklausās līdzīgi. Lai gan dažreiz ir grūti viennozīmīgi pateikt, kur ir sākums un kur ir ietekme, daudzi vārdi dažādās valodās ir tik cieši saistīti. Un pirms "karāta" šādu svara mēru sauca par "silicwa" - pēc Ceratonia siliqua nosaukuma otrā vārda - "siliqua".

Kopumā mazās Carob koka sēklas sauca par "karātu", kuras tika izmantotas svaru vietā, nosverot rotaslietas īpašnieka prestižu. Daba parādīja pārsteidzošu rūpību, radot tādas sēklas, ka katras svars bija nemainīga vērtība, aptuveni vienāda ar mūsdienu 0,2 gramiem. Tāpēc sēklas tika izmantotas, lai noteiktu dārgakmeņu un pērļu svaru (masu).

Ceratonijas folikuls

Ceratonijas folikuls (Ceratonia siliqua) jeb Carob izceļas ar brūngani pelēku nelīdzenu mizu, kas sedz tupus stumbru. Stumbrs var būt taisns vai izliekts. Koks aug lēni, sasniedzot maksimumu 15 metrus. Dzīvo ilgi, ja neviens vai nekas netraucē.

Koka zari, kas atrodas leņķī, dažkārt sarežģīti savērpjas vai noliecas pret zemi. Tumši zaļas olveida lapas veido sarežģītas spalvu lapas. Lapu apakšpusē ir gaišāks tonis.

Parasti koki tiek sadalīti mātītēs un tēviņos ar viendzimuma dzeltenīgiem, neuzkrītošiem ziediem, kas savākti kopu ziedkopās. Bet notiek arī hermafrodīti. Ziedēšana ilgst no maija līdz decembrim.

Attēls
Attēls

Garām (līdz 25 cm) neatveramām pākstīm briedums iestājas gandrīz gadu vēlāk, dodot cilvēkam saldu sulīgu mīkstumu vasaras beigās vai nākamā gada rudens sākumā. Nogatavošanos nosaka brīdis, kad pupiņas bez palīdzības sāk nokrist no koka.

Attēls
Attēls

Mūsdienās ceratoniju sēklas vairs neizmanto kā svara mērītāju, bet, grauzdētas, no tām gatavo dzērienu, kas atgādina vai nu kafiju, vai kakao. Bagātīgais ogļhidrātu saturs pākstīs padara tos par vērtīgu pārtiku cilvēkiem un mājlopiem.

Attēls
Attēls

Aug

Tiem, kam pēkšņi rodas kārdinājums audzēt ceratoniju kā telpaugu, īsa informācija par viņa atkarībām.

Attēls
Attēls

Augot dabīgos apstākļos akmeņainās nogāzēs, koks mīl sauli un temperatūra nav zemāka par nulli (0) grādiem. Augsnei jābūt kaļķainai vai akmeņainai, bet tajā pašā laikā tai jābūt brīvai, labi apaugļotai (ieskaitot kūtsmēslus) un ar labu drenāžas sistēmu.

Ir nepieciešams kaut kādā veidā iegūt hermafrodītu vai iegādāties divus dažādu dzimumu krūmus, vienmēr ar zemes gabalu saknēs, pretējā gadījumā stāds neiesakņojas jaunā vietā.

Ja vēlaties kokam piešķirt noteiktu formu, viņi to grieza, tas neveicina produktivitāti. Tāpēc, vēloties iegūt iespaidīgāku ražu, pietiek atbrīvoties tikai no zariem, kas sabojā izskatu, tas ir, salauzti, sausi un neglīti atrodas.

Ienaidnieki

Kokam ir daudz ienaidnieku. Tās ir vaboles un tārpi, kuriem patīk sabojāt koksni un zaļumus, kā arī mikroskopiskas sēnītes, kas izraisa sakņu sabrukšanu vai stumbra un zaru vēzi. Labākā aizsardzība pret ienaidniekiem ir

Ieteicams: