2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Katrs ciemats un pilsētnieks atpazīst kāpostus. Un kāda ziņkārība tā ir - kāpostu saknes? Patiesībā šī dārzeņu grupa uz mūsu senču galdiem parādījās ilgi pirms tagad populārajiem kartupeļiem un tomātiem. Bet šodien tie ir biežāk sastopami folklorā nekā ikdienas ēdienkartē. Kas ir pirmais, kas nāk prātā, kad piemin rāceņus, redīsus, riestagas? Pasakas un teicieni. Bet tiem ir augstas uzturvērtības un tie ir pelnījuši mūsdienu dārznieka uzmanību un atsevišķu dārza gultu viņa personīgajā zemes gabalā
Rāceņu un rāceņu tuvi radinieki
Kāposti ir liela un draudzīga ģimene. Tas apvieno vairāk nekā 3 simtus ģinšu un 4 tūkstošus sugu. Tajos ietilpst rāceņi, rāceņi, rutabagas, tie paši rūgtie redīsi. Ir pamats aizdomām, ka slavenajā tautas pasakā par rāceņu vectēvs joprojām stādīja rāceņus uz dārza gultas. Šie dārzeņi ir ļoti līdzīgi, bet rāceņi ir gigantiski lielāki, salīdzinot ar rāceņiem, un tā gadās, ka izaudzētie sakņu dārzeņi pat neietilpst spainī. Tāpēc dārzeņu izkļūt no zemes patiešām ir grūti, dažreiz tas ir jāizrok.
Rāceņu izmanto gan kā lopbarības kultūru, gan dažādu kulinārijas gardumu pagatavošanā. Sakņu dārzeņi labi der salātos ar burkāniem, āboliem, vārītām olām. Tāpat kā rāceņus, arī rāceņus var sautēt, izmantot kā garnīru gaļas ēdieniem, pildīt un cept.
Redīsi un redīsi - vai ir atšķirība?
Redīsi no redīsiem atšķiras ar asāku garšu, un sakņu kultūra ir ievērojami lielāka. Mazākais sakņu dārzenis redīsā būs divas reizes lielāks par lielāko redīsu. Un redīsu nogatavošanās periods ir garāks. Ja redīsu ražu var iegūt trīs nedēļu laikā, tad redīsu sakņu kultūra atkarībā no šķirnes veidosies no diviem līdz četriem mēnešiem.
Turklāt redīsi ir slaveni ar bagātīgo ēterisko sinepju eļļu saturu. Tas ir lielisks ēstgribas stimulators. Turklāt ārstniecisko īpašību dēļ tā ir atradusi pielietojumu tradicionālajā medicīnā.
Kāpostu sakņu kultūru pavairošanas iezīmes
Starp visu kāpostu sakņu kultūru priekšrocībām ir augsta aukstumizturība. Bet viņiem ir arī savas kaprīzes: viņi pieprasa augsnes auglību, dod priekšroku brīvai augsnei un ir mitrumu mīlošas kultūras.
Zem redīsiem un rutabaga jāizmanto organiskie mēslošanas līdzekļi, piemēram, sapuvuši kūtsmēsli. Minerālmēslus izmanto tāpat kā baltajiem kāpostiem - slāpekli, fosforu un kāliju proporcijā 2: 4: 1. Un rāceņiem un redīsiem to norma tiek samazināta par trešdaļu.
Rāceņus sēj atklātā zemē divos terminos:
• vasarā iegūt pirmo ražu - sēšana tiek veikta agrā pavasarī;
• uzglabāšanai ziemā atkārtojiet procedūru jūlija sākumā.
Tiek izmantota daudzrindu lentu tehnoloģija. Attālums starp rindām tiek atstāts apmēram 20 cm, rindu atstatums tiek veikts apmēram 0,5 m.
Rutabaga pavairo, sējot sēklas atklātā zemē un caur stādiem. Pirmajā gadījumā kultūraugi tiek sākti maija sākumā. Stādu audzēšanai ir priekšrocība, ka aizsargātos zemes apstākļos augi ir labāk aizsargāti no krustziežu blusu vaboles bojājumiem. Šim nolūkam sēšana tiek veikta aprīļa vidū. Stādi tiek stādīti 35-40 dienu vecumā no maija trešās desmitgades. Caurumus izraka šaha lauciņā 25 x 25 un 30 x 20 cm.
Redīsus, neskatoties uz ilgu attīstības periodu, nav ieteicams sēt agrīnā stadijā. Tas noved pie ziedu kāta veidošanās. Turklāt stublāji sākas garās sausās dienās. Redīsu sēšanu vislabāk plānot maija pēdējās dienās un jūnija sākumā.
Ieteicams:
Dārzeņi: Labākie Dārza Kaimiņi
Visbiežāk dārznieki un vasaras iedzīvotāji praktizē atsevišķas gultas, tas ir, tomātus vienā gultā, zirņus otrā, gurķus trešajā un sīpolus vai garšaugus tur. Bet nevienam jau sen nav noslēpums, ka, stādot dažas kultūras kopā vienā gultnē, ir lielāks ieguvums (un ekonomiskāka pieejamās platības izmantošana, kas ir svarīgi mazu zemes gabalu īpašniekiem). Bet ko un ar ko vislabāk stādīt?
Dārzeņi Un Augļi Floristikā
Augļu puķkopība - bagātīgs potenciāls dažādu projektu radīšanai. Dārzeņiem un augļiem ir krāsu arsenāls, interesantas formas un izmēri. Viņiem ir iespēja kompozīcijai pievienot pikantumu un pilnīgumu. Visi darbi, kas izgatavoti, izmantojot šos dabiskos materiālus, ir oriģināli, daiļrunīgi, simbolizējot bagātību, labklājību, auglību
Iekštelpu Puķkopības Ziņkārība Vai Pašlaistīšanas Pods
Mēģinot aprīkot savu māju un radīt tajā maksimālu komfortu, mūsdienu mājsaimnieces nodarbojas ar istabas augu audzēšanu, kas pelēko ikdienu var paspilgtināt ar savu smalko zaļumu, spilgtām ziedkopām un patīkamu aromātu. Bet diemžēl ne visiem ir iespēja tos regulāri laistīt. Ir arī brīži, kad īpašnieki pamet savas mājas saistībā ar došanos garā komandējumā vai atvaļinājumā, taču nav absolūti neviena, kas viņiem uzticētu savas mājas atslēgas, galu galā viņi dodas prom
Biešu Sakņu Laputis - Sakņu Kultūru Pērkona Negaiss
Biešu sakņu laputis ir visuresošs kaitēklis, kas papildus bietēm uzbrūk kvinojai un citiem gulbju augiem. Tas tiek uzskatīts par īpaši bīstamu, jo salīdzinoši īsā laika posmā no maija līdz oktobrim tas spēj dot no astoņām līdz desmit paaudzēm. Parasti šo parazītu skaits jūlijā un augustā ievērojami palielinās. Viņu uzbruktā veģetācija nokalst un nomirst, kas nelabvēlīgi ietekmē ilgi gaidīto sakņu kultūru ražu
Burkāns Kāpēc. Nestandarta Sakņu Dārzeņi
Pat pieredzējuši dārznieki saskaras ar bieži sastopamām burkānu parādībām, piemēram, plaisāšanu, kam vienā augā ir daudz savītu sakņu, nevis viena. Sēklu iepakojumu attēlos redzamas gludas, vienmērīgas saknes. Kāpēc neglīti radījumi aug reālos apstākļos, nevis kā "izskatīgais" no vāka? Apsveriet cēloņus un pasākumus, lai novērstu negatīvus procesus
