2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Kāpostu ruļļi ir universāls un veselīgs ēdiens, bet kāpostu lapu sagatavošana ir apgrūtinošs uzdevums. Uzziniet par mikroviļņu gatavošanas trikiem. Ir vairāki veidi, kā paātrināt gatavošanas laiku un atvieglot darbu. Šeit ir pārsteidzošu kāpostu ruļļu recepte
Tradicionālā kāpostu lapu sagatavošana
Sarežģītība un darbietilpība slēpjas kāpostu galvas atkārtotā applaucēšanā / vārīšanā. Piemēram, vidējai dakšai, kas sver pusotru kilogramu, jums ir nepieciešams liels 4 litru kastrolis. Kāpostus iegremdē verdošā ūdenī un tur tur līdz vārīšanās temperatūrai + vāra 2 minūtes. Tad to izvelk, atdzesē, noliek ar celmu, un pēc tam var noņemt vairākas vārītas, mīkstinātas augšējās lapas.
Pirmā metode dod mums 3-5 lapas. Tad mēs atkārtojam procedūru un tā tālāk vairākus ciklus, līdz iegūstam vēlamo daudzumu. Tas ir nogurdinoši un laikietilpīgi. Turklāt jums nav nepieciešams sagremot.
Kāposti kāpostu ruļļiem mikroviļņu krāsnī
Jūs zināt, cik sarežģīti ir kāpostu sagatavošana pildītiem kāpostiem. Kādu atvieglojumu mums var sniegt mikroviļņu krāsns? Izrādās, ka mikroviļņu krāsns lieliski veiks lapu sagatavošanu un mīkstināšanu.
Lai uzlabotu tehnoloģisko procesu, labāk ir ņemt galvu saplacinātu kāpostu. Šajā formā lapas visbiežāk ir labi atdalītas, tās ir vienmērīgas, bez kātiņu sabiezējumiem. Sadalot, izvēlieties paraugus bez bojājumiem un caurumiem, lai malta gaļa nākotnē neizkristu.
Pirmais variants
Šī metode ir lieliska jauniem kāpostiem, kuru lapas ir diezgan maigas. Kāpostu galvu gatavo gatavošanai parastajā veidā: nomazgā, noņem augšējās lapas, noņem bojātās. Tagad izņemiet pannu, kurā varat ievietot izvēlētās dakšas. Ielejiet tajā pusi auksta ūdens. Mēs vēršamies pie mikroviļņu krāsns. Nolieciet kāpostu celma pusi uz leju un ieslēdziet to. Ar maksimālo jaudu 500-700 W plīts vajadzētu darboties 10 minūtes. Pie zemāka režīma - 12. Pēc tam mēs organizējam "peldēšanos". Izņemiet no mikroviļņu krāsns un nekavējoties ievietojiet sagatavotā katliņā.
Notiek brīnumaina parādība - augšējo lapu atlocīšanās. Tagad jūsu uzdevums ir tikai tos nogriezt pie pamatnes. Vidējās loksnes neizvēršas, bet kļūst elastīgas, elastīgas un viegli nolobāmas. Ja vidus joprojām ir stingrs, atkārtojiet procedūru ar mikroviļņu krāsni. Tagad pietiks ar 3 minūtēm. Kad visas lapas ir atdalītas, ķeras pie kātiņainām malām. Ja kāpostu lapām sākotnēji bija lielas daļas pie pamatnes, tad nedaudz nogrieziet šos sabiezējumus. Tagad viss ir gatavs.
Otrais variants
Mēs sadalām kāpostu galvu uz lapas parastajā veidā, nesabojājot struktūru. Tad mēs ievietojam to mikroviļņu krāsnī / bļodā slāņos, samitrinot katru lapu. Izrādās mitra kaudze, kuru mēs nosūta uz mikroviļņu krāsni divas minūtes, iepriekš pārklājot to ar plastmasas vāciņu. Mēs ieslēdzam lielu jaudu. Pēc šīs darbības dabiski atdzesējiet un to var pildīt.
Trešais variants
Ātrākais veids ir sagatavot lapu, izmantojot uzmavu vai cepamo maisu. Pagatavošana aizņem tikai 4 minūtes. Ievietojiet kāpostu galvu maisā, piestipriniet ar saspraudēm vai kaklasaiti. Mēs izgatavojam vairākus caurumus un nosūtām tos uz cepeškrāsni. Pēc 4 minūtēm noņemiet un novietojiet zem auksta ūdens. Lapas tagad ir mīkstas un viegli atdalāmas no kātiņa. Ja tomēr lapas pamatne paliek skarba, salieciet to uz šķīvja kaudzē un atkārtojiet karsēšanu mikroviļņu krāsnī. Ar divām minūtēm pietiks.
Recepte pildītiem kāpostiem ar sieru
Sastāvdaļu proporcijas tiek aprēķinātas uz kilogramu kāpostu. Maltā cūkgaļa un liellopa gaļa 600 g (20 + 400), sīpoli, tomāti, rīsi, krējums un burkāni pa 200, katrs siers un augu eļļa. Pievienoti arī ķiploki, dilles, pētersīļi. Sāls un pipari pēc garšas.
Tad, kā parasti: sagatavojiet lapu, aptiniet to, apcepiet, nosūtiet to cepeškrāsnī. Pildījumam izmantojam malto gaļu, vārītus rīsus, zaļumus un sīpolus. Mērcei cepti sīpoli un burkāni, krējums, ķiploki, mizoti tomāti. Vāra mērci līdz biezai. Pirms cepšanas pievienojiet pildījumu / mērci un apkaisa ar rīvētu sieru veidnē ar kāpostu ruļļiem.
Ieteicams:
Kura Krāsns Ir Piemērota Lauku Mājai
Lauku māja vienkārši nav iedomājama bez labas plīts. Un, ja tajā plānots dzīvot visu gadu, tad vēl jo vairāk bez plīts. Plīts lauku mājā ir ne tikai mājīgs dekoru elements, bet arī veic apkures funkciju. Īsāk sakot, tas organiski apvieno estētisko pievilcību ar praktiskām funkcijām. Dažādu veidu krāsnis palīdz sildīt lauku māju, taču visbiežāk tās joprojām ir malkas krāsnis. Visizplatītākie no tiem ir krievu un Go
Holandiešu Krāsns Lauku Mājai, Vasarnīcai
Holandiešu krāsns lauku mājai, vasarnīcai - lai gan jūsu māja vasarā šķiet ļoti silta, pavasarī un rudenī var būt nepieciešama papildu apkure. Šajā gadījumā lielākā daļa vasaras iedzīvotāju dod priekšroku tādai iespējai kā holandiešu krāsns
Krāsns Bizness: Malkas Izvēle, Skursteņu Tīrīšana
Sliktos laika apstākļos apsildāmās plīts maigais siltums sasilda ne tikai telpu, bet arī rada mājīguma, komforta un sirdsmiera atmosfēru. Plīts ir labklājības mājvieta, kas ir jāaizsargā un jāuztur pienācīgā stāvoklī. Kamīns un skurstenis ir vissvarīgākie labas darbības elementi, un tie ir pareizi jāizmanto un jāuztur. Bieži vien īpašnieks nedomā par malkas kvalitāti un sadedzina visu, kas deg. Iracionāla izejmateriāla izmantošana priv
Kalceolārija: Krāšņs Eksotisks Amerikānis
Kalceolārijas izskats ļoti atšķiras no pazīstamajiem līdz daudziem priekšstatiem par istabas augiem un to ziedkopām. Tās ziedlapiņas atgādina armiju balonu, kas lido debesīs. Turklāt šiem neparastajiem spilventiņiem ir ļoti spilgta, gandrīz plēsīga krāsa. Sarkanas, dzeltenas, oranžas ziedlapiņas ir blīvi pārklātas ar maziem kontrastējošas krāsas plankumiem. Šāda iekšējā apdare nevarēs palikt nepamanīta iekštelpu puķkopības cienītājiem
"Krāšņs" Gloriosa Zieds - Liesmas Lilija
Šādi spilgti neparastas formas ziedi, piemēram, gloriosa, nekavējoties piesaista uzmanību. Kāds viņos redz mazus ugunsgrēkus, kāds sarežģītas kodes vai pat dīvainus taustekļus. Bet patiesība ir viena - šis augs uz jūsu palodzes būs viens no jūsu iecienītākajiem
