2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Sarkanais sīpols (daži to sauc par violetu vai ceriņu), iespējams, ir garšīgākais. Lai gan ar to var strīdēties, ir grūti apstrīdēt faktu, ka tas ēdienos izskatās ļoti interesanti, piešķir pikantumu un neparastumu
Un arī sarkanie sīpoli ir tikai dažādu vitamīnu un mikroelementu krātuve. Tāpēc mūsu dārza gabalā par to ir vērts izcelt vismaz nelielu gultu 2-3 rindās. Tici man, tu nenožēlosi.
Sarkano sīpolu audzēšana
Sarkano sīpolu, tāpat kā jebkuru citu, var audzēt ar sēklām vai stādiem. Metodes izvēli nosaka konkrētas šķirnes nogatavināšanas periods, ir tādi, kuros nogatavošanās periods ir 150-170 dienas, kas nozīmē, ka labāk tos neapstādīt ar sēklām.
Sēšana ar sēklām: sēklas stāda augsnē, iepriekš iemērc vairākas stundas (no trim līdz piecām) labākai dīgtspējai. Pēc tam inokulāts jādezinficē, apmēram astoņas stundas turot to kālija permanganāta šķīdumā. Tad jūs varat sēt augsnē. Nosēšanās atklātā zemē tiek veikta maija sākumā.
Izmantojot stādu metodi, mēs sīpolus stādām stādos pēc marta vidus. Stādi parādīsies apmēram divas nedēļas, dažreiz agrāk. Pēc dīgšanas noteikti nodrošiniet augiem papildu apgaismojumu, pretējā gadījumā sīpols izstiepsies un stādi būs ļoti vāji. Maija sākumā jāsāk sīpolus sacietēt, dienas laikā iznesot ārā. Tuvāk maija vidum varat to iestādīt dārzā.
Aktīvās augšanas periodā sarkanajiem sīpoliem (tāpat kā jebkuram citam) nepieciešama rūpīga laistīšana, ieteicams neļaut augsnei izžūt, pretējā gadījumā iegūtā raža būs maza un rūgta. Bet nogatavināšanas laikā augsnei jābūt sausai, laistīšana vairs nebūs nepieciešama.
Pēc nogatavināšanas izrakt sīpolus, nogriezt žāvētās spalvas, nosusināt labi vēdināmā vietā, bet ne tiešos saules staros, un uzglabāt vēsā, sausā vietā.
Starp citu, paturiet prātā, ka spuldzes izmērs ir atkarīgs ne tikai no augsnes, laistīšanas un saules, bet arī no zaļās masas, tāpēc, jo biežāk plūksnot spalvas, jo sīpols būs mazāks.
Kāpēc sarkanie sīpoli jums ir noderīgi?
Es vēlreiz gribu teikt, ka sarkanais sīpols satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Šis sīpols satur askorbīnskābi, A vitamīnu, visus B vitamīnus un pat PP vitamīnu. Turklāt purpursarkanie sīpoli ir bagāti ar dzelzi, hromu, fosforu, magniju, nātriju un pat sēru. Kopumā tajā ir gandrīz viss, kas cilvēkam nepieciešams veselībai.
Nu, papildus vitamīniem un minerālvielām purpursarkanos sīpolos atradīsit kvertecīnu un antocianīnus. Starp citu, tieši kvertecīna dēļ sarkanie sīpoli tiek uzskatīti par diurētisku un spazmolītisku līdzekli. Bet tikai šī īpašība izpaužas, regulāri lietojot šo produktu pārtikā, jo kvertecīnam ir jāuzkrāj organismā pietiekamā daudzumā, lai sāktu "ārstēšanu".
Sarkanajos sīpolos esošais vitamīnu komplekss un antioksidanti palīdzēs palēnināt novecošanās procesu, pazemināt holesterīna līmeni (starp citu, ja sīpolus patērē katru dienu četrdesmit dienas, tad šajā periodā "sliktā" holesterīna daudzums organismā samazināsies par ceturksnis!), Novērst cukura diabēta attīstību … Tiek uzskatīts, ka šīs vielas arī palēnina vēža attīstību.
Kontrindikācijas
Loks, protams, ir labs. Bet pat šim parastajam augam ir kontrindikācijas lietošanai. Lūdzu, pirms sīpolu ēšanas konsultējieties ar savu ārstu, ja Jums ir šādas slimības: kolīts, nieru darbības traucējumi, jebkādas aknu slimības, ādas problēmas, kuņģa slimības akūtā stadijā.
Ieteicams:
Viss Par Cukini. Kuru šķirni Izvēlēties
Ikviens zina cukini tikumus. Bet, pērkot sēklas, rodas neskaidrības un grūtības izvēlēties. Mēs piedāvājam informāciju par šīs cukini šķirnēm, kas palīdzēs izvēlēties šķirni. Šeit ir sīkāka informācija par audzēšanu un agrāko sugu saraksts
Pētersīļu Ieguvumi Veselībai, Par Kuriem Jūs, Iespējams, Nezināt
Ir grūti iedomāties savu dzīvi bez zaļumiem: bez sīpoliem, dillēm, pētersīļiem. Tie papildina katru ēdienu. Un šķiet, ka nav neviena, kam šie augi nepatīk. Bet, kā izrādījās, mēs par viņiem zinām ļoti maz
Viss, Kas Jums Jāzina Par Zemenēm. 1. Daļa
Daudzi vasaras iedzīvotāji, dārznieki nodarbojas ar zemeņu audzēšanu, mēs varam teikt, ka viss. Galu galā, cik daudz vitamīnu un mikroelementu šī oga satur! Piemēram, C vitamīna satura ziņā zemenes nav zemākas pat par citrusaugļiem, un kalcija saturu cilvēka ķermenis pilnībā absorbē. Gatavās svaigās ogās ir antioksidanti, cukurs, citronskābe un ābolskābe, mangāns, dzelzs, fosfors un daudzas citas uzturvielas
Viss, Kas Jums Jāzina Par Zemenēm. 2. Daļa
Turpinot zemeņu tēmu, vēlos pieminēt, ka remontējamo zemeņu audzēšanas tehnoloģija ir ļoti līdzīga zemeņu audzēšanas tehnoloģijai, jo šīs ogas ir tuvi "radinieki". Un tomēr remontējamo zemeņu audzēšanai ir savas īpašības, par kurām es vēlos runāt
Viss Par Plūmju Audzēšanu
Plūme ir viens no pieaugušo un bērnu iecienītākajiem augļiem, kam piemīt ne tikai izcilas garšas īpašības, bet arī noderīgas ārstnieciskas īpašības. Ir pierādīts, ka plūme ir piesātināta ar vitamīniem, mikro un makroelementiem, minerālvielām un citām vielām, kas nepieciešamas normālai cilvēka ķermeņa darbībai. Protams, kultūra ir pelnījusi īpašu uzmanību kā ārstniecības augs, kas ir bijis ļoti populārs vairākus gadsimtus. Un ne velti
