Mežoņu Pieradināšana (turpinājums)

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Vēl daži "mežoņi", kuriem vērts pievērst uzmanību. Jūs skatāties, un jūs vēlēsities piešķirt viņiem nelielu dārza zemes stūri, lai jums vienmēr būtu pa rokai smaržīgas garšvielas parastajiem ēdieniem, līdzeklis vai nektārs savām bitēm

Andželika

Vārds "Djagils" man vairāk asociējas ar Sergeja Pavloviča Djagiļeva vārdu, viņa "krievu gadalaikiem" Parīzē un "Djagiļeva krievu baletu", nevis ar savvaļā augošu augu, kas spēj paaugstināt cilvēka ķermeņa tonusu.

Daudzās valstīs pret augu izturas ar lielu cieņu, uzskatot to par labu un veselīgu dārzeņu. Svaigus stublājus un lapas pievieno salātiem, izmanto kā sānu ēdienu. Jaunie zaļumi ir garšīgi vārīti un cepti. No kātiem izmanto sukādes augļus, un ievārījumu gatavo no zaļajiem dzinumiem.

Izmantojiet lapas, lai aromatizētu mājās gatavotus izstrādājumus, cepumus un pīrādziņus. Un viņi arī aromatizē tos, lai palielinātu dzērienu toni.

Angelica saknes ir piemērotas saldumu ražošanai, kas ir garšīgi un veicina labu gremošanu. Lai to izdarītu, tos vāra cukurā.

Kā zāles, eņģelis ir tikai dieva dāvana mūsdienu nervu dzīvei, jo tai ir stiprinoša ietekme uz nervu sistēmu, tā veiksmīgi pretojas bezmiegam un histērijai.

Ja vēlaties atvēlēt zemes gabalu eņģeļiem, atcerieties, ka tikko novāktās sēklas ir uzticamākas. Sēja jāatjauno ik pēc 2-3 gadiem.

Pavasara primroze

Pavasara prīmulas vai prīmulas mūsu dārzos nav nekas neparasts. Bet biežāk to audzē kā agrā pavasara dekoratīvo augu, neapzinoties savu barību un ārstnieciskās spējas.

Bet starp zālaugu kolēģiem primroze ir C vitamīna satura līdere. Kopš seniem laikiem no primrozes lapām ir sagatavotas uzlējumi un novārījumi, lai novērstu un ārstētu vitamīnu trūkumu. Salāti no maigām jaunām lapām ir garšīgi un veselīgi. Prīmula ir slavena arī ar saulainajiem ziediem, kurus tautā sauc par "zelta atslēgām". Bites, kas pamodās pēc ziemas miega, labprāt lido uz savu medus aromātu.

Jums nav jāiet uz veikalu, lai savā dārzā iestādītu prīmulas. To ir viegli atrast malās un meža izcirtumos. Augs ir īss, sasniedzot maksimumu 30 cm. Sakņu rozeti veido iegarenas gaiši zaļas lapas. No izejas vidus paceļas kātiņš ar nokarenu ziedkopu, izdalot medus aromātu.

Sēklu sēšana tiek veikta pirms ziemas, un vasaras beigās aizaugušos krūmus var sadalīt. Augsnei nepieciešams humuss, mitrs. Vieta ir saulaina vai daļēji ēnā.

Ražas novākšanu veic trīs reizes sezonā: pavasarī novāc maigas jaunas lapas; vēlāk - ziedoši ziedi, un rudenī viņi izrauj sakneņus.

Burnet

Starp jūnija daudzšķautnēm garās kātiņās izceļas iegarenas ovālas ziedkopas ar biezu asiņainu krāsu. Šo augu sauc par "burnet".

Burnet lapas atstāj svaigu gurķu aromātu, un tāpēc tās aktīvi izmanto auksto dzērienu un kokteiļu aromatizēšanai. Jaunās lapas ir piemērotas salātiem, kā garšviela zupām, olu un zivju ēdieniem. Žāvētās saknes izmanto kā garšvielu salātiem un gaļas ēdieniem.

Burnet saknēm, kātiem un lapām ir dziedinošs spēks, palīdzot cīnīties pret daudzām slimībām.

Nesen audzētāji pievērsa uzmanību burnetam, izceļot dekoratīvas šķirnes puķu dobju dekorēšanai.

Burnetu ir viegli pieradināt. Sējot sēklas vai stādot sakneņu gabalus labi apgaismotā vietā, kurā nav dārzeņu dobes, jums vienmēr būs pa rokai smaržīgas garšvielas, zāles un smaržīgs medus, ja esat laimīgais pāris bišu dravu īpašnieks.