Vitamīni No Meža, Dārza Un Dārzeņu Dārza

Satura rādītājs:

Video: Vitamīni No Meža, Dārza Un Dārzeņu Dārza

Video: Vitamīni No Meža, Dārza Un Dārzeņu Dārza
Video: Dārznieka kalendārs 2021. gada jūlijam Agrohoroskops dārzkopībai 2021. gada jūlijā 2024, Aprīlis
Vitamīni No Meža, Dārza Un Dārzeņu Dārza
Vitamīni No Meža, Dārza Un Dārzeņu Dārza
Anonim
Vitamīni no meža, dārza un dārzeņu dārza
Vitamīni no meža, dārza un dārzeņu dārza

Ikdienā mēs reti domājam par vitamīnu svarīgo lomu mūsu ķermeņa veselībā. Bet tad pienāca rudens, un kāds jau varēja sajust sabrukumu. Un ziemā ar vitamīnu trūkumu cilvēks kļūst par ērtu vīrusu mērķi. Tāpēc spersim soli priekšā nepatīkamiem saaukstēšanās gadījumiem un uzlādēsim sevi ar vitamīnu enerģiju. Lai to izdarītu, jums nav jāskrien uz aptieku. Visu nepieciešamo var savākt dārzā un sakņu dārzā

Bīstams vitamīnu trūkums

Ar ko vitamīnu trūkums var apdraudēt cilvēku? Daži var uzskatīt, ka viņu vispārējais savārgums ir miega trūkums. Un smaganu asiņošana tiek attiecināta uz to, ka ir pēdējais laiks nomainīt zobu pastu. Bet tikmēr tie visi ir signāli, ka organismam trūkst C vitamīna.

Pēc šiem šķietami nekaitīgajiem simptomiem uz ķermeņa var parādīties zilumi, nemaz nerunājot par to, cik ļoti samazinās izturība pret infekcijas slimībām. Un, lai to novērstu, jums vajadzētu iepriekš piesātināt ķermeni ar nepieciešamajiem elementiem un pilnībā apbruņoties izpildīt gripas un akūtu elpceļu infekciju sezonu. Ne velti askorbīnskābe tiek izrakstīta saaukstēšanās gadījumā - slimības periodā ikdienas nepieciešamība pēc vitamīna palielinās.

Dārzu un mežu dāvanas

Galvenie dārza rekordisti par askorbīnskābes saturu ir rožu gūžas un upenes. Lai ziemā varētu patērēt neapstrādātas jāņogas, tās samaļ ar cukuru. Noder arī žāvētas ogas. Vitamīnu dzērienu var pagatavot no žāvētu rožu gurnu un jāņogu maisījuma. Lai to izdarītu, ņem 1 tējkaroti uz 1 glāzi verdoša ūdens. karote ogu. Uzstājiet stundu un dzeriet pusi glāzes vismaz 3 reizes dienā.

Vitamīnu tēju var pagatavot arī no viburnum augļiem. Šim dzērienam ir ne tikai tonizējoša, bet arī nomierinoša iedarbība. Šim nolūkam 1 galds. karoti ogu uzvāra ar glāzi verdoša ūdens. Jūs varat dzert stundu. Ņem pusi glāzes divas reizes dienā.

Attēls
Attēls

Tiem, kas bieži staigā pa mežu, varēja sastapt brūklenes. Medicīniskiem nolūkiem tiek izmantotas ne tikai šī auga ogas, bet arī lapas. Starp citu, lapas var uzkrāt tikai vēlā rudenī vai agrā pavasarī. Bet, ja jūs tos savācat vasarā, tie kļūst tumšāki un ātri zaudē derīgās īpašības.

Veselīgu vitamīnu dzērienu var pagatavot no brūkleņu lapām un ogām pārī ar zemeņu lapām un augļiem. Šim uz 1 galda. Paņemiet glāzi ūdens un ielieciet karoti uz uguns. Uzvāra un noņem no uguns. Tas ļoti palīdz saaukstēšanās gadījumā. Dzeriet karstu, varat pievienot nedaudz medus.

Brūklenes var iemērc ziemai. Šim nolūkam tiek izmantotas gan mucas, gan vienkāršas stikla burkas. Uz 7 kg ogu ņem apmēram 3 litrus ūdens un 150 g granulēta cukura. Nomazgātas brūklenes ielej traukā un ielej ar saldu ūdeni. Šai receptei varat pievienot ābolus. Šķirne Antonovka labi sader ar brūklenēm.

Zāles tieši no dārza gultas

Tikai daži cilvēki zina par visbiežāk sastopamā burkāna dziedinošo spēku. Neskatoties uz to, tas lieliski tiek galā ar ķermeņa attīrīšanas un vitamīnu un mikroelementu spēka piepildīšanas funkciju. Bet šim nolūkam nepietiek, ja burkāni tiek iekļauti uzturā kā daļa no zupām vai citiem termiski apstrādātiem ēdieniem. Termiskās apstrādes laikā vitamīni zaudē savu bioloģisko aktivitāti. Tāpēc veselības nolūkos burkāni jāēd neapstrādāti.

Attēls
Attēls

Ir daudz garšīgu recepšu, kuru pamatā ir neapstrādāti burkāni. Piemēram, tas ietver korejiešu salātus. Tam var pievienot arī neapstrādātas rīvētas bietes - tas arī izrādīsies garšīgi un veselīgi.

Vēl viens ēdiens, kas organismam nodrošinās askorbīnskābes devu, ir pieticīgi skābēti kāposti. Tieši šim ēdienam jābūt galdā aukstajā sezonā, lai stiprinātu spēkus pirms sezonas saaukstēšanās ierašanās. Un, protams, kāpostus vajadzētu sautēt ar svaigiem burkāniem.

Ieteicams: