Ēdama Saules Aizsardzība

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Gaidām vasaru, lai izbaudītu saulainās dienas. Bet vienmēr ir vērts atcerēties, ka pati saule mums nav pilnīgi labvēlīga, un ilgstoša atrašanās zem tās stariem ir bīstama veselībai. Papildus apģērbam, cepurēm, ūdenim un īpašai kosmētikai daži produkti var pasargāt no ultravioletā starojuma kaitīgās ietekmes

Tiklīdz saule ielūkojas aiz mākoņiem, lielākā daļa vasaras iedzīvotāju sāk strādāt. Bieži vien, aizrauti, viņi nepamana, cik kaitīgs ultravioletais starojums nelabvēlīgi ietekmē viņu labsajūtu un veselību kopumā. Patiešām, papildus saules dūrienam, pārkaršanai un apdegumiem regulāra un ilgstoša sauļošanās var izraisīt ādas vēža attīstību, grumbu un vecuma plankumu parādīšanos. Mūsu ādai nepieciešama pastāvīga UV aizsardzība jebkurā gada laikā.

Cilvēka arsenālā ir daudz noderīgu lietu, kas aizsargā viņa ādu no saules: cepures, apģērbs, kas aptver lielāko daļu ķermeņa, saulesbrilles, īpaša kosmētika, lietussargi, ūdens … Izrādās, ka dažus pārtikas produktus var droši iekļaut šo sarakstu.

Citrusaugļi

Tie ir ļoti bagāti ar C vitamīnu, antioksidantu, kas aizsargā pret ultravioletā starojuma kaitīgo ietekmi. Amerikāņu pētnieki ir pamanījuši, ka C vitamīna uzkrāšanās ādas slāņos (dermā un epidermā) nodrošina ievērojamu aizsardzību pret saules UV starojumu. C vitamīnam piemīt reģenerējošas īpašības un samazina brīvos radikāļus šūnā, palīdzot novērst ādas vēzi, saules apdegumus, vecuma plankumus un dažos gadījumos ādas krāsas izmaiņas un novecošanos. Visvairāk C vitamīna nav citronos, kā daudzi varētu domāt, bet apelsīnos.

Arbūzs

Šī melones kultūra spēj ne tikai dot mūsu ķermenim brīnišķīgu vēsumu karstās dienās, bet arī kļūt par dabisku ādas aizsardzību pret saules stariem. Arbūzs satur daudz antioksidanta likopēna, kas atrodams arī tomātos. Likopēns palīdz uz pusi samazināt brīvo radikāļu uzkrāšanos ādā. Tas aizsargā ādu no ādas vēža, saules apdegumu un saules plankumu riska, jo visas šīs kaitīgās saules sekas lielā mērā ir saistītas ar brīvo radikāļu uzkrāšanos.

Lasis

Ir zināms, ka lasis un citas sarkanās zivis ir bagātas ar omega-3 taukskābēm. Pētījumi liecina, ka šīm skābēm ir laba pretiekaisuma iedarbība un tās palīdz samazināt ādas jutību pret saules gaismu. Laša iekļaušana uzturā liecina par aizsardzību pret saules gaismas iekaisuma ietekmi un tādējādi palīdz aizsargāt ādu no saules apdegumiem, saules plankumiem un ādas vēža.

Burkāns

Burkāni satur vēl vienu labvēlīgu antioksidantu-beta-karotīnu, kā arī likopēnu, kam piemīt sauļošanās īpašības. Tas paātrina ādas atjaunošanos pēc saules apdegumiem un pat samazina pārmērīgu saules apdegumu. Bet ne tikai burkāni ir bagāti ar šo brīnumaino antioksidantu: tas ir atrodams daudzos augļos un dārzeņos (cukini, aprikozes, tumši zaļumi, ķirbis, bietes, visu veidu kāposti utt.).

Tumšā šokolāde

Šis veselīgais kārums satur flavonolus, kas nodrošina aizsardzību pret sauli. Ir svarīgi ēst tumšāko šokolādi, bez cukura un dažādām piedevām. Pētījumi liecina, ka flavonoli absorbē saules UV starojumu, kas darbojas kā filtrs, kas aizsargā ādu. Ilgstoši lietojot "šokolādes" flavonolus, āda iegūst ne tikai UV aizsardzību, bet arī uzlabo tās struktūru - tā kļūst gluda un skaista.

Tomāti

Vai esat kādreiz domājuši: "Kāpēc nogatavojušies tomāti ir sarkani?" Pie visa vainīgs likopēns, kas nogatavojušiem tomātiem piešķir sarkanu krāsu. Likopēns, kā minēts iepriekš, labi tiek galā ar saules gaismas kaitīgo iedarbību, jo tam piemīt antioksidanta īpašības.

Ogas

Kāda ir vasara bez ogām? Gandrīz visas dārza ogas ir bagātas ar C vitamīnu, kas lieliski cīnās ar brīvajiem radikāļiem no ultravioletajiem stariem. Un ķirši satur arī melatonīnu, kas var "salabot" saules bojātās ādas šūnas.

Āboli

Tuvojoties vasaras beigām, ir lietderīgi "pieglausties" āboliem, īpaši sarkanajiem. Japāņu zinātnieki savā mizā atklāja īpašas fitoķīmiskās vielas (procianidīnus), kas novērš ādas vēzi un atjauno bojātās šūnas. Sarkano ābolu polifenola kvercetīns var aizsargāt DNS no mutācijām, kas izraisa vēzi.

Rieksti un sēklas

Tie ir E vitamīna avots, antioksidants, kas aizsargā ādu no UV stariem. Īpaši noderīgas ir ķirbju un saulespuķu sēklas, mandeles. Un eksotisks auglis - avokado - ir ļoti bagāts ar E vitamīnu.

Sēnes

Klusās medību sēnes ir bagātas ar selēnu, kas nepieciešams, lai iegūtu vēl vienu ādai labvēlīgu antioksidantu - glutationa peroksidāzi. Tas aptur brīvos radikāļus, kas parādās pēc ilgstošas saules apdeguma.

Drošu sauli jums!