2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Barbadosas ērkšķogs (lat. Pereskia aculeata) - augļu raža no kaktusu dzimtas, kas ir viens no vecākajiem izdzīvojušajiem kaktusiem.
Apraksts
Barbadosas ērkšķogs ir strauji augošs vīnogulājs, kas vijas ap vertikāliem balstiem un sasniedz desmit metru augstumu. Šīs kultūras ēdamie augļi var būt gan ovāli, gan apaļi, un to krāsa var būt citrona vai oranža, vai dzeltena vai sarkana. Pēc diametra Barbadosas ērkšķogu ogas parasti sasniedz vienu līdz divus centimetrus, un uz to virsmām var redzēt mazus āķīgus ērkšķus viena līdz trīs gabalu apjomā.
Barbadosas ērkšķogu sulīgajā mīkstumā ietilpst vairākas tumšas, mīkstas un mazas sēklas.
Kur aug
Barbadosas ērkšķogas ieradās pie mums no Panamas, kā arī no Antiļu salām un no Dienvidamerikas ziemeļu piekrastes. Tagad to aktīvi audzē divos Amerikas kontinentos (tiesa, tikai tropu zonā), Havaju salās, Filipīnās, kā arī Indijā, Izraēlā un Austrālijā. Un puķu amatieri bieži audzē šo kultūru iekštelpu apstākļos.
Pieteikums
Visbiežāk Barbadosu ērkšķogu ēd svaigas, un jūs varat ēst gan nogatavojušās, gan nenogatavojušās ogas. Pēdējos bieži izmanto kā garšvielu vai kā pamatu mērcēm, kas tiek pasniegtas kopā ar visu veidu zivīm vai gaļas ēdieniem. Un no gatavām ogām tiek iegūti brīnišķīgi ievārījumi, bezalkoholiskie dzērieni, kompoti, augļu salāti un ievārījumi. Dažreiz sulīgas ogas tiek sautētas - tādā veidā tās kļūs par lielisku garnīru visdažādākajiem ēdieniem.
Barbadosas ērkšķogu augļi ir ļoti bagāti ar fosforu un kalciju. Tajā ir vitamīni un olbaltumvielas, kuru šajās ogās ir daudz vairāk nekā citos augļos. Pateicoties olbaltumvielu klātbūtnei, Barbadosas ērkšķogu augļi lieliski apmierina izsalkumu.
Šīs ogas būs lielisks līdzeklis agrīnai atveseļošanai pēc smaga garīga vai fiziska stresa, kā arī pēc operācijas un visa veida saslimšanām. Turklāt Barbadosas ērkšķogs ir lielisks vispārējs toniks - tajā esošās uzturvielas labvēlīgi ietekmē visu cilvēka orgānu un sistēmu darbību.
Šīs kultūras augļos ir daudz mangāna, kas aizsargā šūnu membrānas no pakāpeniskas iznīcināšanas brīvo radikāļu ietekmē. Un šī viela arī aktīvi piedalās kaulu audu struktūras veidošanā, palīdz novērst aknu tauku deģenerāciju, koordinē vairāku vitamīnu apmaiņu un aktīvi piedalās asinsrades procesos.
Un Barbadosas ērkšķogu dekorativitāte ļauj to izmantot kā dzīvžogu (piemēram, apelsīnu un efeju).
Kontrindikācijas
Barbadosas ērkšķogai nav īpašu kontrindikāciju, tāpēc ikvienam, kas vēlas to izmēģināt, jākoncentrējas tikai uz iespējamo individuālo neiecietību. Un cilvēkiem ar lieko svaru nenāks par ļaunu atcerēties šo ogu spēju palielināt apetīti.
Audzēšana un kopšana
Barbadosas ērkšķoga var lepoties ar neticamu termofilitāti - tā vislabāk augs temperatūrā no divdesmit grādiem naktī līdz trīsdesmit septiņiem grādiem dienā. Un ar ilgstošu aukstumu šis augs var viegli nomest lapas. Bet Barbadosas ērkšķogs ir ļoti izturīgs pret sausumu - ar mitrumu, ko tas absolūti nevar izturēt, saknes sāk pūt, un tas ātri nomirst.
Un Barbadosas ērkšķogs ir ļoti nepretenciozs, kas ne mazākā mērā veicina tā strauju izplatīšanos, kā rezultātā tā sāk noslīcināt visu pārējo veģetāciju. Šajā sakarā 1979. gadā vairākās Dienvidāfrikas valstīs tika aizliegts audzēt šo kultūru.
Ieteicams:
Ērkšķogu Kodes - Ogu Un Augļu Kaitēklis
Ērkšķogu kodes, sauktas arī par ērkšķogu kodēm, ir sastopamas visur. Tas bojā ne tikai ērkšķogas ar upenēm - lai arī retāk, šis kaitēklis neatteiksies mieloties arī ar putnu ķiršu, persiku, aprikozi un plūmi. Galveno kaitējumu pavasara attīstības periodā rada ērkšķogu kodes, tāpēc jums jābūt modram attiecībā pret šo kaitēkli un savlaicīgi jāsāk cīņa pret to
Ērkšķogu Un Jāņogu Antracnoze
Ērkšķogu un jāņogu antracnoze ir diezgan izplatīta. Šī slimība vairāk skar sarkanās jāņogas, retāk sastopamas ērkšķogas. Īpaši spēcīgi šis uzbrukums attīstās vasaras vidū lietainā laikā. Tās izplatīšanos lielā mērā veicina arī pārāk sabiezējuši stādījumi. Inficētos ogu krūmus raksturo ievērojams jauno dzinumu augšanas samazinājums, un krasi samazinās ne tikai ogu cukura saturs, bet arī ražas apjoms kopumā
Ērkšķogu Un Jāņogu Kausu Rūsa
Ērkšķogu rūsa visvairāk ietekmē ērkšķogas un jāņogas. Sākotnēji tas attīstās uz grīšļiem, uz kuriem pārziemo patogēna sēne, un no kuriem sporas pēc tam vējš pārnes uz ērkšķogām un jāņogām. Ar pietiekami spēcīgu bojājumu ar šo slimību puse (vai pat vairāk) ogu bieži nokrīt, un paši krūmi zaudē no 40 līdz 78 procentiem lapu
Ērkšķogu Un Jāņogu Lapu Balts Plankums
Baltais plankums, ko citādi sauc par septoriju, vasarā aktīvi uzbrūk ērkšķogām ar jāņogām. Sarkanās jāņogas mazākā mērā ietekmē šāda nepatīkama slimība, salīdzinot ar melnajām. Septorijas kaitīgums ir diezgan augsts, it īpaši dienvidu reģionos - inficēto lapu mirušie audi bieži sasniedz 20 - 50% no to kopējās virsmas. Šī slimība papildus lapu masveida žāvēšanai izraisa arī to priekšlaicīgu krišanu. Un slimiem dzinumiem tas ir raksturīgs
Ērkšķogu Glābšana No Amerikas Miltrasas
Amerikāņu miltrasa, ko sauc arī par spheroteka, ir viena no bīstamākajām un nepatīkamākajām ērkšķogu sēnīšu slimībām. Papildus ērkšķogām šī kaite laiku pa laikam var pārvarēt arī jāņogas: melnā - lielākā mērā, bet baltā un sarkanā - mazākā mērā. Galvenokārt no šī posta cieš augļi, kā arī neaizsargāti dzinumi un lapas. Ērkšķogās pārsvarā tiek skartas ogas, bet jāņogās - kātiņi ar augļu zariem un tikai dažreiz ogas
