2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Pistāciju riekstus parasti pārdod mazos maisiņos, lai cena tik daudz neuzkostos. Galu galā visā pasaulē tiek novākts ne tik daudz garšīgu un barojošu riekstu, un tāpēc tie tiek augstu novērtēti. Lai gan pistāciju koks ir ļoti nepretenciozs un var vienlīdz labi augt karstajā tuksnesī un salnajos ziemeļos
Pārsteidzošs augs
Pistāciju augļu koks aug ļoti lēni. Viņam nav kur steigties, jo koks ir viens no retajiem augu simtgadniekiem uz planētas, vienaldzīgi vērojot gadsimtu maiņu. Tūkstošgades laikā var augt vērtīga koksne, ja amatnieki nenogriež koku pie saknes, lai no blīvas dekoratīvās koksnes izgatavotu ekskluzīvu amatniecību.
Uz Zemes nav neviena cita augļu koka, kas panes tik sausu sausumu kā pistācijas. Tūkstošgades laikā kokam ir izveidojusies īpaša uzvedības taktika: kad bez mākoņiem debesis nesola dzīvinošu mitrumu, un saules stari sasilda augsni līdz 70 grādiem pēc Celsija, pistācijas pārstāj augt. Tāpēc koka vecums ir garš.
Koka lapas, ko silda saule, pārstāj iztvaikot ūdeni. Turklāt, lai lapas atdzesētu, augs mitruma vietā sāk iztvaikot gaistošos sveķus. Ja uz šādas loksnes nesīsiet sērkociņa liesmu, tad apkārt loksnei uzliesmos uzliesmojoši tvaiki.
Pārsteidzoši, ka ne tikai pistācijas var paciest karstumu, bet arī aukstumu. Literatūrā var atrast dažādas mīnus robežas, kuras koks var izturēt. Daži ierobežo to līdz 25 grādiem, citi palielina robežu līdz 40 grādiem zem nulles. Es nezinu, kā tika veikts pistāciju salizturības tests, jo es nekad nebiju dzirdējis, ka, piemēram, Sibīrijā kāds audzētu šādu koku. Bet, kas zina, varbūt ir tādi amatnieki.
Kas attiecas uz tuksneša zemēm ar augsni, kas bagāta ar kalcija savienojumiem, kā arī vaļējām kaļķakmens nogāzēm, viņi ļoti labprāt patverstu pistāciju kokus, kuru spēcīgās saknes izplatās gan platumā, gan dziļumā, stiprinot augsni.
Pistāciju galvenā vērtība
Pistācijām ir daudz priekšrocību, taču galvenā vērtība cilvēkam ir rieksti - koka augļu sēklas. Cietā, bet plānā un viegli sadalāmā čaumalu apvalkā ir paslēpts gaiši zaļš, savdabīga nokrāsa kodols, ko tā sauc."
pistācijas ».
Kodols ir bagāts ar taukiem, olbaltumvielām un ogļhidrātiem, tāpēc ļoti barojošs un garšīgs. Rieksti tiek ēst neapstrādāti, vai, iemērcot sālsūdenī, tiek cepti, no kuriem iegūst kafijas garšu. Kodoli tiek pievienoti konditorejas izstrādājumiem, šokolādei, saldējumam un pat kūpinātai desai, labākās šķirnes pārvēršot gardēžu gardumos.
Pistāciju eļļa ir izgatavota no taukiem, kas veido 50 procentus no nukleolu satura, kas pēc garšas un uzturvērtības nav zemāks par olīveļļu.
Neparasts ražas novākšanas laiks
Savvaļas pistāciju biezokņi ir galvenie augļu piegādātāji. Lai gan kultūrā pistācijas ir pazīstamas kopš trešās tūkstošgades pirms mūsu ēras, kad tās tika audzētas Babilonas un Asīrijas dārzos. Protams, kultivēto augu raža nav salīdzināma ar savvaļas stādījumu ražu. Viens koks dod līdz 250 kilogramiem riekstu, savukārt savvaļas augi, kuru platība ir 1 hektārs, dod 25 kilogramus. Pistāciju augļu raža pasaulē ir neliela, gadā tiek novāktas aptuveni 30 000 tonnas.
Lai izvairītos no koka iztvaicēto gaistošo sveķu iedarbības, riekstus novāc vēlu vakarā vai agri no rīta, pirms saule vēl nav sākusi nogurdinošo darbu.
Noderīga laputis
Izrādās, ka kaitinošās laputis ne vienmēr traucē dārzniekiem, samazinot ražu un sabojājot dekoratīvos augus. No laputu dūrieniem, kas dzīvo uz pistāciju kokiem, uz lapām veidojas izaugumi, kurus dažādās vietās sauc dažādi: “
Galli"vai"
buzguncha ».
Cilvēki savāc šādus izaugumus un no tiem sagatavo spilgtas krāsvielas vilnai un zīdam.
Turklāt buzguncha ir labākais avots medicīniskā tanīna iegūšanai, ko lieto mutes dobuma iekaisuma, izgulējumu un apdegumu ārstēšanai.
Ieteicams:
Satīna Koks
Satīna koks (lat. Chrysophyllum oliviforme) - augļu augs, kas pieder populārajai Sapotovu ģimenei. Dažreiz šo augu sauc arī par satīna koku. Apraksts Satīna koks ir augļu koks, kas sasniedz trīs līdz piecu metru augstumu, kam raksturīgs diezgan iespaidīgs stumbru biezums - diezgan bieži tas sasniedz trīsdesmit centimetrus vai vairāk.
Turēšanas Koks
Turēšanas koks ir viens no dzimtas augiem, ko sauc par smiltsērkšķu, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Paliurus spina-christi Mill. Kas attiecas uz pašas ciltskoka nosaukumu, tad latīņu valodā tas būs šāds: Rhamnaceae Juss. Satveršanas koka apraksts Hold-koks ir krūms, kas var sasniegt trīs metru augstumu.
Suņu Koks
Kornelis (lat. Cornus) - Kornelijas dzimtas lakstaugu, krūmu un koku ģints. Ģintī ir aptuveni 50 sugas, pēc citiem avotiem - 24 sugas. Dabā kizils aug Eiropā, Ziemeļamerikā, Indijā, Japānā un Ķīnā. Gandrīz visi veidi ir ļoti dekoratīvi. Krievijas teritorijā tiek kultivēta suga - kizils (lat.
Konfekšu Koks
Konfekšu koks (latīņu val. Hovenia dulcis) - augļu augs, kas pieder Krushinovye ģimenei. Otrais nosaukums ir salds gavēnis. Apraksts Konfekšu koks ir lapu koks, kura augstums var sasniegt divdesmit metrus, tomēr koku masas augstums joprojām nepārsniedz desmit metrus.
Austrumu Plakans Koks
Austrumu plakans koks ir viens no dzimtas augiem, ko sauc par plakanajiem kokiem, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Platanus orientalis L. (P. digitata Gord., P. digitifolia Palib., P. orientalis Dode). Kas attiecas uz austrumu plakankoka dzimtas nosaukumu, latīņu valodā tas būs šāds:
