Šampinjoni No Savvaļā Augoša Micēlija

Satura rādītājs:

Video: Šampinjoni No Savvaļā Augoša Micēlija

Video: Šampinjoni No Savvaļā Augoša Micēlija
Video: Šampinjonu mērce 2024, Maijs
Šampinjoni No Savvaļā Augoša Micēlija
Šampinjoni No Savvaļā Augoša Micēlija
Anonim
Šampinjoni no savvaļā augoša micēlija
Šampinjoni no savvaļā augoša micēlija

Publikācijās parasti tiek runāts par sēnēm, kas audzētas no micēlija. Tiem, kam nepatīk grūtības un iet vienkāršu ceļu, mēs piedāvājam iespēju audzēt no savvaļas micēlija, pamatojoties uz daudzu paaudžu pieredzi

Izvēloties "pareizo" šampinjonu

Kopš seniem laikiem stādīšanai tika ņemts savvaļas micēlijs un stādīts pie mājas. Protams, salīdzinot ar mūsdienu sēņu stādījumu ražu, šāda audzēšana ir zemāka, taču rezultāts priecēs ikvienu. Šī ir lieliska iespēja amatieru audzēšanai un neapgrūtina micēlija meklēšanu.

Šampinjonu ir daudz šķirņu, bet ne visas ir piemērotas pieradināšanai. Rūpnieciskā mērogā tiek audzēts tikai šampinjons ar diviem kātiem, tas labi reaģē uz mākslīgiem apstākļiem, tāpēc ir jāatrod tieši tā micēlijs.

Kā atšķirt dvuhporovy no citiem radiniekiem, kuri nespēj augt kultivētos apstākļos. Jūsu uzdevums ir apmeklēt lopkopības saimniecībām piegulošās teritorijas vai atrast vietas, kur pirms diviem vai trim gadiem atrodas sapuvuši kūtsmēsli. Šie ir jūsu sēņu iecienītākie biotopi. Tas neaug uz augsnes blakus kūtsmēsliem, tāpat kā citas sugas, bet gan uz kūtsmēsliem.

Dubultā kupera ķermenis var izskatīties savādāk. Visbiežāk šai šķirnei uz vāciņa ir brūngani zvīņas, tās var būt arī krēmkrāsas vai bālganas. Starp citu, lauka un sniega baltas šķirnes patīk augt tuvu mēslu kaudzēm. Tos var atšķirt ar intensīvu patīkamu aromātu un vāciņa lūzuma krāsu - tas kļūst dzeltens vai kļūst brūns. Vēl viens "dvīnis" - pļavas šampinjons uz griezuma, tas kļūst sarkans un aug ganībās. Divu gredzenu, līdzīgi, bet ļoti lieli, turklāt nestandarta svārku dēļ to ir grūti sajaukt ar divu gredzenu. Pietiek apsvērt kāju - ir divi gredzeni.

Mēs meklējam micēliju

Stādāmā materiāla meklējumos jāatgūstas vasarā, kad kļūst vēsāks, arī ilgstošu lietavu laikā. Micēlija attīstības stimuls ir mitras dienas, nevis karsts laiks + 15 … + 17. Arī šampinjonus ar diviem kātiem vienmēr var atrast septembrī-oktobrī un maijā.

Tātad, jūs esat atradis sēnes - sāciet ievākt stādāmo materiālu. Lai to izdarītu, jums jābūt līdzi nazim, liekšķerei, grozam vai kastītei / kastītei. Noņemiet sēnes, noņemiet augšējo slāni līdz micēlija zonai. Šis slānis, pateicoties daudzajiem sēņu pavedienu savstarpējiem savienojumiem, ir bālgans. Smarža ir spilgta ar patīkamu sēņu noti.

Ar liekšķeri vai nazi uzmanīgi paņemiet vēlamos micēlija gabalus. Diametrs parasti ir 20 cm. Nolikuši to sagatavotajā grozā, ņemam mājās. Ja vēlaties, varat veltīt laiku stādīšanai, jūsu micēlijs var palikt žāvētā stāvoklī mēnesi.

Zemes gatavošana sēnēm

Stādīšana tiek veikta substrātā. Tas tiek darīts tāpat kā stādot micēliju. Tas ir komposts ar salmiem un bagātināts ar kaltētiem kūtsmēsliem. Labāk, ja jums ir zirgu mēsli, ja tas nav iespējams, nomainiet to ar cūkgaļas, deviņvīru spēka vai vistas izkārnījumiem. Šim maisījumam pievieno krītu, superfosfātu, urīnvielu.

Ieteicams gatavot 1,5 m augstā kaudzē, garums var būt jebkurš, un platums ir 2 m. Visas sastāvdaļas ir izkārtotas slāņos un dzirdina. Trīs nedēļu laikā kompostu sajauc vairākas reizes. Pēc amonjaka smakas pazušanas jūsu pamatne ir gatava. Ievietojiet to audzēšanas traukā, saglabājot slāņa biezumu 25 cm, un novietojiet to uz pagraba vai pagraba plauktiem.

Mēs stādām šampinjonus

Pirms stādīšanas izveidojiet bedrītes ar intervālu 15-20 cm un dziļumu 5 cm Sadaliet micēliju gabalos, kas pēc izmēra ir līdzīgi valriekstam. Ievietojiet sagatavotajos caurumos, pārklājiet, nedaudz sablīvējiet. Pēc stādīšanas zemi pārklāj ar papīru vai plānu dabīgu drānu. Šī pārklājuma periodiska mitrināšana novērsīs pamatnes izžūšanu.

15-20 dienu laikā micēlijs aug, tāpēc pēc trim nedēļām pārklājums tiek noņemts, virsmu pārkaisa ar kūdru, pievienojot dolomīta miltus. Slānis ir izgatavots 3 cm augstākā maksa būs visaugstākajos apstākļos + 15 … + 16. Augļi ilgst 2 mēnešus. Ja nav pazemes grīdas, pagraba, dārzeņu veikala, tad sēnes var audzēt uz ielas, ēnainā vietā.

Kolekcija tiek veikta tikai no jauniem ķermeņiem, līdz tiek atklāts "vāks" zem vāciņa. Izlietotais substrāts netiek izmantots atkārtoti. Tas ir lielisks mēslojums, līdzsvarots skābumā, bez nezālēm, bagāts ar slāpekli, kāliju, fosforu.

Ieteicams: