Isopa ēteris

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Neskatoties uz izopa klimata izturību, mūsu dārzos tas nav bieži sastopams. Tomēr šī kultūra ir ļoti noderīga un interesanta. Viņa ne tikai dekorēs jūsu gultas ar jaukiem ziediem, bet arī piepildīs dārzu ar unikālu garšaugu-pikantu aromātu. Turklāt isops ir pazīstams ar savām ārstnieciskajām un kosmētiskajām īpašībām

Aromātisks un veselīgs

Izops nāca no Vidusjūras dienvidu valstīm. Dabā Krievijas teritorijā tas praktiski nenotiek. Viņam patīk saule un silts vējš. Ja košļājat tā stublājus un lapas, tad mutē varat sajust patīkamu siltumu. Tā garšo rūgta un pikanta, un tā ir lieliska kā garšviela (gan svaiga, gan žāvēta). Īpaši labi tas der pie ēdieniem, kas gatavoti no pākšaugiem (pupiņu zupai, zirņu kastrolim utt.) Un pie dažādiem salātiem. To bieži izmanto dārzeņu novākšanai - gurķi, tomāti, cukini utt.

Tās mazie ziedi labi piesaista apputeksnējošos kukaiņus, jo tie ir smaržīgi un mīksti. Izops ir slavens arī ar ēterisko eļļu īpašībām. Dienvidu valstīs no tā iegūst ļoti aromātisku eļļu, ko izmanto parfimērijā un kosmētikā. Un tautas medicīna jau kopš seniem laikiem ir iekļāvusi isopu ārstniecības augu sarakstā. Tas ir noderīgs kā atkrēpošanas līdzeklis elpošanas ceļu slimībām (ieskaitot astmu) un kuņģa -zarnu trakta floras normalizēšanai gremošanas traucējumu gadījumā. Tas palīdz dziedēt brūces un mazina reimatiskas sāpes.

Zied līdz salnām

Šis daudzgadīgais augs pieder labiātu ģimenei. Tā kāti ar četrām malām sasniedz 70–80 cm augstumu. Uz tām iegarenas ovālas lapas atrodas pretī un tām ir divi toņi: apakšā - pelēcīgi zaļa, bet virs - tumši zaļa. Uz stublāju galiem augšējo lapu stūrī zili, balti vai rozā pieticīgi ziedi atrodas diezgan blīvi. Viņu vainagi nedaudz atgādina cūkas stigmu, līdz ar to arī dārzeņu kultūras nosaukums - galu galā isops no grieķu valodas tiek tulkots kā “cūkas seja”. Būtībā tiek audzētas trīs šķirnes, kuras nosauktas pēc ziedu krāsas: rozā, zilā un baltā. Visbiežāk zilais isops ir atrodams mūsu dārzos.

Šī brīnišķīgā zāle zied jūnija sākumā un vidū un nenovīst gandrīz līdz oktobrim vai pat novembrim (ja nav sala). Visām augu daļām ir diezgan spēcīgs garšaugu-pikants aromāts. Tomēr no ziedkopām iegūst vairāk ēteriskās eļļas nekā no kātiem un lapām.

Gatavs gan sausumam, gan salnām

Vienreiz stādot to pastāvīgā vietā, jūs varat izopu izbaudīt 5-10 gadus. Pēc tam, kā likums, tas tiek atjaunots ar jauniem dzinumiem. Vidēji pietiek ar to, ka jūsu vietnē ir 4-5 krūmu augi, ja tā plaša un plaša izmantošana nav plānota. Aprūpē viņš ir nepretenciozs un mazprasīgs. Bet, tā kā šī ir "dienvidu asiņu" kultūra, labāk sakņoties saulainās, siltās un mēreni mitrās vietās. Periodiska atslābšana un ravēšana viņai nāks tikai par labu.

Izops nebaidās ne no sausuma, ne sala. Tāpēc tas labi iesakņojas pat Krievijas centrālajā daļā. Tomēr, ja ziema nav sniegota, tad patvērums viņam ir vēlams. Un sausā vasarā to var laistīt 2-3 reizes. Līdz rudenim isopa dārzā parasti tiek uzklāts organiskais mēslojums (parastā deviņvīru spēks) (2,5 kg uz 1m2), kālija sāls (10g uz 1m2) un superfosfāts (25g 1m2). Tad zeme tiek izrakta līdz 30-40 cm.

Jo vecāks, jo produktīvāks

Isops tiek pavairots, izmantojot sēklas, spraudeņus un sadalot krūmu. Augu sēj agrā pavasarī, tiklīdz augsne sasilst 50x50 cm attālumā un dziļumā līdz 1 cm. Stādi parādās vidēji 1, 5-2 nedēļu laikā. Dienvidu reģionos isops tiek sēts arī rudenī. Pēc gada stādīšanas ir lietderīgi barot augu ar urīnvielu (10 g uz 1m2). Ja vasara ir saulaina un silta, un isopa kopšana ir laba, tad tā var iepriecināt ar ražu pirmajā gadā. Bet, kā likums, turpmākajos gados viņš ir auglīgāks nekā pašā sākumā.

Lai paātrinātu augšanas sezonu un vēsā pavasarī un vasarā, isopu vislabāk pavairot ar stādiem. Lai to izdarītu, marta sākumā tas jāsēj kastēs uz palodzēm vai aukstā siltumnīcā. Tiklīdz uz kāta parādās 5-6 lapas, asnus var pārstādīt uz pastāvīgo vietu, nodrošinot tiem regulāru laistīšanu. Ziedi ar šo metodi zied pirmajā gadā. Bet vēl ātrāk ir pavairot augu, sadalot tā krūmus, kas tiek veikts agrā pavasarī. Delenki jāstāda dziļāk nekā mātes augs.

Kā garšvielu izopa lapas un stublājus var novākt visu vasaru, bet medicīniskiem nolūkiem tie tiek nogriezti burtiski pirms ziedēšanas jūnija sākumā. Tad viņi to izžāvē tumšā telpā un uzglabā vēsā un labi vēdināmā vietā. Lielākā daļa no visām ārstnieciskajām īpašībām ir stublāju augšējā daļā. Ja jums ir nepieciešams iegūt isopa ēterisko eļļu, tad jums tas jāsavāc tikai otrajā gadā masveida ziedēšanas periodā.