Maizes Augļi

Satura rādītājs:

Video: Maizes Augļi

Video: Maizes Augļi
Video: AUGĻU MAIZE 2024, Maijs
Maizes Augļi
Maizes Augļi
Anonim
Image
Image

Maizes augļi (lat. Artocarpus altilis) - augļaugs, kas ir bagātās Mulberry ģimenes pārstāvis.

Apraksts

Maizes auglis ir neticami spēcīgs koks, kura augstums var sasniegt divdesmit sešus metrus. Ārēji tas ir ļoti līdzīgs ozolam, un arī šis koks var lepoties ar pārsteidzoši strauju augšanu. Katrs koks ir pārklāts ar pelēku un diezgan gludu mizu. Noteikta tā zaru daļa ir daudz biezāka nekā vairums citu zaru - tas ir saistīts ar lapu sānu zaru klātbūtni. Un lielākā daļa zaru ir diezgan gari un ļoti plāni, un galos ir savādi lapu ķekari.

Maizes augļu lapas ir pārsteidzoši dažādas. Starp citu, šāda iezīme ir reta parādība floras pasaulē. Tajā pašā augā nebūs grūti redzēt gan pinnately izgrieztas, gan veselas lapas, kas būs vecākas par pirmo. Un jaunās lapas var lepoties ar nevienlīdzīgu pubertātes pakāpi. Un vēl viens interesants punkts - atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem maizes augļi var būt gan mūžzaļie, gan lapu koki.

Mazie un diezgan neuzkrītošie šī auga ziedi ir nokrāsoti acīm patīkamos zaļgani toņos. Vīriešu ziedi, kas saliecas diezgan garās kopām līdzīgās ziedkopās, vienmēr sāk ziedēt agrāk nekā mātītes, un sieviešu ziedkopas veido skaistus un diezgan lielus pumpurus. Šādus ziedus apputeksnē augļu sikspārņi - sikspārņi. Un pēc olnīcas sieviešu ziedi pamazām sāk augt kopā viens ar otru, veidojot milzīgus augļus, kuru forma līdz nogatavošanās brīdim sāk atgādināt čokurošu meloni. Tajā pašā laikā augļi spēj veidot ne tikai pa vienam - dažreiz uz zaru galiem var redzēt ļoti iespaidīgus ķekarus.

Jāatzīmē, ka bez izņēmuma visas šīs kultūras daļas raksturo lipīga lateksa saturs, kam ir piena krāsa.

Nenobriedušiem maizes augļiem ir zaļa krāsa, un, nogatavojoties, tie vispirms pārvēršas patīkamos dzeltenīgi zaļganos toņos, pēc tam kļūst pilnīgi dzelteni un visbeidzot iegūst raksturīgu dzeltenbrūnu krāsu. Viena augļa diametrs var viegli sasniegt trīsdesmit centimetrus, un to svars bieži svārstās no trim līdz četriem kilogramiem. Līdz galīgās nogatavošanās brīdim augļi vienmēr ir stingri, ar cieti un šķiedrainu baltu mīkstumu. Un pilnībā nogatavojušies augļi pakāpeniski mīkstina, un to mīkstums kļūst salds un iekrāsojas dzeltenīgos vai krēmīgos toņos.

Kur aug

Dabiskos apstākļos maizes augļus visbiežāk var atrast Jaungvinejas teritorijā - tieši no šejienes gudrie polinēzieši to vēlāk nogādāja gleznainajās Okeānijas salās, kur tas pārvērtās par vienu no vissvarīgākajiem pārtikas avotiem. Un tagad šo kultūru nebūs grūti saskatīt lielākajā daļā valstu, kas atrodas tropiskajā zonā.

Pieteikums

Nogatavojušos augļu mīkstumu ēd ne tikai neapstrādātu - tas ir ne retāk sukādes, žāvēts, cepts un pat vārīts. Un no labi saberztas un rūpīgi saberztas mīkstuma tiek pagatavota diezgan savdabīga mīkla, no kuras iegūst ļoti garšīgas pankūkas.

Viņi ēd arī nenobriedušus augļus. Un, ja maizes auglis ir grauzdēts, tas garšo pēc ceptiem kartupeļiem. Tomēr bieži tiek izmantotas arī sēklas - tās tiek ceptas vai vārītas, un pēc tam pārkaisītas ar sāli.

Maizes augļiem ir arī labvēlīgas īpašības - augsts šķiedrvielu saturs padara tos par lieliskiem palīgiem gremošanas trakta normalizēšanai, un, sistemātiski ēdot šos augļus, jūs varat ievērojami samazināt visu veidu sirds un asinsvadu slimību attīstības risku, normalizēt vielmaiņu, stiprināt zobus un kaulus, un uzlabot nagu, matu un ādas stāvokli. Bet tas vēl nav viss - cita starpā šie augļi ir lieliska profilakse pret taisnās zarnas vēzi.

Kontrindikācijas

Nav izslēgta individuāla neiecietība, bet kopumā maizes augļiem nav nopietnu kontrindikāciju.

Ieteicams: