2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Karobas koks (lat. Ceratonia siliqua) - pākšaugu dzimtai piederošs augļaugs. Citi nosaukumi ir lapotnes ceratonija vai ceratonija.
Apraksts
Garneļu koks ir mūžzaļš koks ar ārkārtīgi platu vainagu, kura augstums svārstās no sešiem līdz divpadsmit metriem. Tās lapas ir diezgan blīvas un spalvas, un miniatūrie ziedi veido diezgan interesantas otas. Šiem ziediem nav vainagu, un to neaprakstītās krūzes ātri nokrīt.
Neparasta ceratonija augļi izskatās kā pupiņas, kuru garums var svārstīties no desmit līdz divdesmit pieciem centimetriem, bet to platums ir robežās no diviem līdz četriem centimetriem, un to biezums ir aptuveni 0,5 - 1 cm. pākstis pārtraukumos smaržo pēc rauga … Visas pupiņas nav atveramas un iekrāsotas brūnos toņos, un to iekšpusē ir ne tikai sēklas, bet arī pārsteidzoši salda un ļoti sulīga mīkstums, kurā cukura procentuālais daudzums var sasniegt piecdesmit procentus.
Kur aug
Garneļu koks jau sen ir audzēts Vidusjūrā. Tur nebūs grūti satikt savvaļas īpatņus.
Pieteikums
No žāvētām pākstīm kakao pulvera vietā tiek iegūts pulveris, ko sauc par ceratoniju, ko izmanto pilsoņi, kuriem kofeīns ir kontrindicēts. To izmanto, lai pagatavotu dzērienu, kura garša ir ļoti līdzīga kakao, turklāt to diezgan aktīvi izmanto cepšanā. Ēģiptē šīs pupiņas ir daudzu cilvēku iecienīts gardums, un Turcijā, Sicīlijā, Portugālē, Maltā un Spānijā no tām gatavo lieliskus atsvaidzinošus dzērienus bez alkohola, kā arī bagātīgus liķierus un kompotus.
Turklāt no pupiņām tiek ražotas ļoti dažādas zāles, ko plaši izmanto kuņģa -zarnu trakta traucējumu gadījumos. Turklāt tie lieliski palīdz stiprināt imūnsistēmu un labi noderēs klepus vai saaukstēšanās ārstēšanā.
Augsts dzelzs saturs padara šos savādos augļus neaizstājamus anēmijas gadījumā, turklāt tie ir vērtīga atjaunojoša uztura sastāvdaļa ar smagām menstruācijām, kā arī pēc dažādām ķirurģiskām procedūrām vai smagām slimībām. Šie augļi ir arī bagāti ar cinku, kas padara tos par lielisku līdzekli impotences ārstēšanai vai tās profilaksei.
Augļos esošais kālijs labvēlīgi ietekmē nieru darbību un sirds un asinsvadu sistēmas darbību, un magnijs palīdz normalizēt nervu sistēmas darbību un sirds stāvokli. Kalcijs ceratonijā palīdzēs stiprināt zobus un kaulus, un B2 vitamīns būs lielisks palīgs redzei.
Ceratoniju sēklas izmanto gumijas ekstrakcijai, ko pārtikas rūpniecībā ļoti aktīvi izmanto kā biezinātāju. Un dažreiz sēklas kalpo arī kā uztura bagātinātājs lopu barībai.
Sīrups, kas gatavots no šī eksotiskā koka, ir neticami populārs vairāku tautību vidū, jo tas ir lielisks līdzeklis, lai atbrīvotos no sausa klepus, saaukstēšanās un kakla sāpēm. Tas lieliski palīdz izvadīt no organisma toksīnus un toksīnus un kļūs par īstu glābiņu visu veidu nervu sistēmas traucējumiem, ar pastāvīgiem miega traucējumiem, kā arī ar caureju vai saindēšanos. Šāds sīrups arī palīdz labi tikt galā ar elpas trūkumu, it īpaši, ja to izraisīja alerģiskas reakcijas. Normalizējiet asinsspiedienu un holesterīna līmeni, uzlabojiet kuņģa -zarnu trakta darbību, samaziniet ātru sirdsdarbību - tas viss ir šī brīnumainā sīrupa spēkos!
Un tā kā košās pupiņas ir pilnīgi nealerģiskas, tās ir brīnišķīgs produkts mazuļiem un topošajām māmiņām. Turklāt tos bieži dod zīdaiņiem, lai samazinātu regurgitācijas biežumu un atbrīvotos no caurejas.
Kontrindikācijas
Vienīgā kontrindikācija šādu pupiņu lietošanai ir cukura diabēts, jo ceratonija ir ļoti bagāta ar saharozi. Un visi citi cilvēki var tos droši izmantot neatkarīgi no vecuma un vispārējā veselības stāvokļa.
