Bergamots

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Bergamote (lat. Citrusaugļu bergamija) - augļu raža no Rutaceae dzimtas, kas radusies citrona un apelsīna šķērsošanas rezultātā.

Apraksts

Bergamote ir ļoti veiksmīgs citrona un apelsīna hibrīds, kas nosaukts pēc Bergamo - Itālijas pilsētas, kur to savulaik kultivēja.

Bergamote ir mūžzaļš augļu koks, kura augstums reti pārsniedz desmit metrus, un stādījumu apstākļos šo koku vidējais augstums ir aptuveni divi metri - daudz vieglāk ir kopt zemus kokus, un ir daudz vieglāk novāc no tiem augļus. Tāpēc viņi cenšas ierobežot stādījumos iestādīto koku augšanu, nogriežot augšējos zarus.

Visi koku zari ir pārklāti ar asiem, plāniem un neticami gariem ērkšķiem, kuru garums var sasniegt desmit centimetrus. Bergamotes alternatīvās ādainās un viļņotās lapas ir piestiprinātas pie zariem ar kātiņiem. Visi no tiem ir aprīkoti ar smailām virsotnēm, robainām malām, un tiem ir eliptiska vai olveida iegarena forma. Un lapu augšējās daļas ir iekrāsotas tumšākos toņos, un tām ir izteiktāks spīdums nekā to apakšējām daļām.

Aptuveni pavasara vidū iespaidīgi bergamotes koki sāk ziedēt ar neticami smaržīgiem un diezgan lieliem ziediem, kas atrodas atsevišķi vai iespaidīgu ķekaru veidā, kas sastāv no vairākiem gabaliem katrā. Attiecībā uz ziedu krāsu tā var būt violeta vai balta.

Bergamotes augļus, kas pārklāti ar biezu mizu, kas sastāv no trim slāņiem, raksturo bumbierveida vai sfēriska forma. Un to garša ir skāba un nav pretīga, tomēr, neskatoties uz to, bergamotes joprojām tiek uzskatītas par neēdamiem augļiem. Celulozes vidū var atrast vairākas salīdzinoši mazas sēklas. Parasti augļi nogatavojas rudens beigās vai ziemas sākumā.

Kur aug

Neskatoties uz to, ka bergamotes audzēšana sākās Bergamo, Dienvidaustrumāzija ir šīs interesantās kultūras dzimtene. Nelielus bergamotes stādījumus var atrast Amerikas Savienotajās Valstīs (precīzāk, Gruzijas štatā) un Brazīlijā vai Argentīnā.

Pieteikums

Bergamotes galvenokārt novērtē par eļļu, ko iegūst gan no ziediem ar lapām, gan mizas. Šai eļļai raksturīga rūgta garša un pārsteidzoši patīkams un maigs balzamiko aromāts.

Bergamotes ēteriskā eļļa tiek novērtēta ne tikai parfimērijā, bet arī pārtikas rūpniecībā - tā ir lieliska tējas garša. Un bergamotes tēja var lepoties ar ļoti neparastām īpašībām - ja jūs to regulāri dzersiet, tā veicinās ne tikai ievērojamu jūsu garīgā stāvokļa uzlabošanos, bet arī atbrīvos no vasaras raibumiem vai vecuma plankumiem.

Bergamotes eļļu īpaši plaši izmanto aromterapijā un kosmetoloģijā. Aromterapijā to aktīvi izmanto, lai uzlabotu gremošanu, normalizētu asinsspiedienu un atbrīvotos no depresijas vai veģetatīvi-asinsvadu distonijas.

Diezgan bieži bergamotes eļļu izmanto arī visu veidu čūlu, brūču, apdegumu, ekzēmas, dažādu kukaiņu kodumu un psoriāzes ārstēšanai. Tas labi noderēs arī dažādām uroģenitālās sistēmas slimībām. Turklāt šai eļļai ir izteikta pretvīrusu un tonizējoša iedarbība, un tā ir arī diezgan spēcīgs afrodiziaks.

Un kosmētika, kas satur bergamotes eļļu, efektīvi mazina apsārtumu un niezi, ievērojami samazina sebuma sekrēciju, lieliski sašaurina poras un padara ādu veselīgu un samtainu.

Kontrindikācijas

Tā kā bergamote ir citrusaugļu kultūra, tās augļu vai mizu ēšana var izraisīt alerģiskas reakcijas, kas var izpausties kā galvassāpes, kā arī slikta dūša vai vājums. Dažos gadījumos var parādīties reibonis vai izsitumi uz ādas. Un sievietēm nav ieteicams lietot bergamotes grūtniecības laikā vai menstruāciju priekšvakarā - tas var izraisīt dzemdes kontrakcijas, kas var izraisīt priekšlaicīgas menstruācijas vai, vēl ļaunāk, spontānu abortu.

Kas attiecas uz bergamotes eļļu, kategoriski nav ieteicams to uzklāt uz ādas pirms došanās sauļoties - vietās, kur to lieto, var parādīties sāpīgi saules apdegumi.