2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Davidsonia (lat. Davidsonia) Ir vesela Cunoniaceae dzimtas augu ģints, kurā ietilpst trīs koku šķirnes.
Apraksts
Davidsonia ir mazs un ļoti slaids koks, kura vidējais augstums ir pieci metri. Tās jaunās lapas parasti ir krāsotas spilgti rozā nokrāsās, savukārt vecākās lapas lepojas ar bagātīgu zaļu krāsu. Visas Davidsonijas lapas parasti ir izgrieztas un ādainas.
Davidsonias skābie augļi pēc formas ir ļoti līdzīgi plūmēm. Un to krāsa ir arī violeta, un to diametrs var sasniegt piecus centimetrus. Augļu mīkstums vienmēr ir spilgts (tumši sarkans) un sulīgs. Turklāt katrā auglī var atrast vienu vai divas sēklas. Parasti šie augļi nogatavojas vasaras beigās.
Pašlaik ir trīs Davidsonia šķirnes - Davidsonia pruriens, Davidsonia johnsonii un Davidsonia jerseyana. Visas trīs sugas ir uzskaitītas Sarkanajā grāmatā, jo tās atrodas uz izmiršanas robežas.
Davidsonia pruriens - šis ir plānākais un garākais koks: tā augstums bieži sasniedz divpadsmit metrus. Tas izceļas ar izcilu produktivitāti, dod lielākos augļus un bieži tiek audzēts kā kultivēts augs.
Davidsonia johnsonii ko raksturo paplašināts vainags. Bet tas nevar lepoties ar augstu ražu, tāpēc kultūrā to var atrast ārkārtīgi reti.
Davidsonia jerseyana - augļu koks, kura augstums reti pārsniedz piecus metrus. To aktīvi audzē, lai iegūtu garšīgus ēdamos augļus.
Diemžēl līdz šim davidsonijs un tā ķīmiskais sastāvs ir ļoti slikti izprotami.
Kur aug
Davidsonia aug galvenokārt Austrālijas lietus mežos.
Pieteikums
Šīs kultūras augļus diezgan aktīvi izmanto saldējuma, konservu, vīnu, ievārījumu un sulas pagatavošanai. Tajā pašā laikā visi konservi tiek pagatavoti ar lielu cukura daudzumu. Turklāt davidsonia mīkstumu pievieno jogurtiem, mērcēm un salātiem. Un svaigā veidā šis auglis praktiski netiek izmantots - tas ir saistīts ar pārāk skābo augļu garšu.
Diezgan bieži davidsoniju izmanto arī kā aromatizētāju mājputnu ēdieniem. Neskatoties uz to, vispopulārākais tā apstrādes veids ir bijis un paliek vīnu un liķieru ražošana.
Davidsonijai raksturīgas izteiktas antioksidantu īpašības - šajā ziņā tā ir diezgan salīdzināma ar mellenēm. Runājot par kaloriju saturu, 100 gramos augļu ir aptuveni 64 kcal.
Davidsonia ir atradusi pielietojumu arī kosmetoloģijā - tās augļu ekstraktu izmanto kosmētikā kā vērtīgu pretmikrobu līdzekli, kas spēj tikt galā ar pūtītēm, un arī kā atjaunojošu sastāvdaļu. Tas arī lieliski nomierina un baro ādu. Turklāt šo augļu ekstrakts spēj ievērojami samazināt ādas bojājumus, kas saistīti ar ultravioletā starojuma iedarbību, un lielā mērā veicina elastīna un kolagēna sintēzes uzlabošanos, kas savukārt ļauj dabiski palielināt ādas elastību un turgors. Un davidsonijas augļos esošie antociāni ir apveltīti ar izteiktām pretiekaisuma īpašībām.
Kontrindikācijas
Vienīgā kontrindikācija Davidsonia augļu lietošanai šobrīd ir tikai individuāla neiecietība.
Aug
Optimālākā temperatūra veiksmīgai Davidsonia augšanai un veiksmīgai augļu veidošanai ir diapazons no astoņpadsmit līdz divdesmit pieciem grādiem. Starp citu, šī kultūra izceļas ar labu ēnu toleranci. Un tas vairojas vai nu pēcnācējiem, vai sēklām.
