2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Vīnogas (latīņu Vitis) - augļu raža; vīnogu dzimtas daudzgadīgo lianu ģints. Dažādu veidu vīnogas nāk no Vidusjūras, Ziemeļamerikas, Rietumeiropas un Āzijas. Pašlaik vīnogas ir ļoti vērtīga kultūra, tās izmanto pārtikas rūpniecībā, tostarp vīna ražošanā.
Kultūras raksturojums
Vīnogas ir daudzgadīgs vīnogulājs ar iegareniem, labi attīstītiem dzinumiem, kas, iestājoties rudenim, pārstāj augt līdz apakšējam pumpurim. Nākamajā gadā no šī pumpura veidojas jauni spēcīgi dzinumi, kas savukārt nes saīsinātus. Jaunie dzinumi ir zaļi, nogatavojušies dzeltenbrūni. Tikai garie dzinumi zied un nes augļus. Lapas ir vidējas vai lielas, piecas lobītes, dziļi sadalītas, parasti apaļas.
Ziedi ir mazi, savākti paniculate vai saliktās racemose ziedkopās. Ziedi var būt biseksuāli, sievietes, vīrieši. Pirmā tipa ziedi ir raksturīgi lielākajai daļai esošo šķirņu, kuras audzē pārtikas vajadzībām. Augļi ir olveida vai sfēriskas formas ogas, kas savāktas vaļējās vai blīvās cilindriskas vai cilindriskas konusveida kopās. Augļu krāsa atkarībā no šķirnes var būt ļoti dažāda - dzeltena, zaļa, tumši zila, violeta, bordo, melna utt.
Augšanas apstākļi
Vīnogas prasa gaismu, taču tās var augt arī ēnainās vietās reģionos ar tropu klimatu. Vīnogas, kas audzētas blīvā ēnā, bieži izmet lapas, un dzinumi nenogatavojas un nedaudz sasalst, iestājoties pastāvīgam aukstajam laikam.
Temperatūras režīmam ir liela nozīme arī kultūraugu audzēšanā, piemēram, reģionos ar mērenu klimatu tiek audzētas agrīnās nogatavošanās šķirnes, jo šķirnēm ar ilgu veģetācijas periodu nav laika nogatavoties. Temperatūras slieksnis lielākajai daļai sugu ir 10C. Optimāla temperatūra aktīvai augšanai un attīstībai vēlu nogatavojušām šķirnēm ir 30C, vidēja nogatavošanās-28C, agrīnai-25-26C. Šie rādītāji jāņem vērā, izvēloties šķirni audzēšanai personīgā dārza gabalā.
Tā kā dažas vīnogu saknes spēj iekļūt ievērojamā dziļumā, prasības attiecībā uz augsnes apstākļiem attiecas ne tikai uz laukaugu slāņiem, bet arī uz aramzemes slāņiem. Visu veidu vīnogām ir savas prasības attiecībā uz augsnes sastāvu, bet lielākā daļa dod priekšroku vieglām, labi uzsildītām, nosusinātām un minerālvielām bagātām augsnēm.
Pavairošana un stādīšana
Vīnogas ir viegli pavairot ar spraudeņiem un slāņiem, tāpēc nav nepieciešams iegādāties dārgus stādus. Ir arī citi veidi, kā iegūt jaunus augus, piemēram, sējot sēklas. Bet šo metodi izmanto tikai selekcionāri, un tā ir paredzēta jaunu šķirņu audzēšanai. Pavairota ar vīnogām un potēšanu, šī procedūra ir pakļauta tikai pieredzējušiem dārzniekiem.
Pavairošana ar īsiem spraudeņiem tiek veikta rudenī. Spraudeņi, kas satur 1-2 acis, tiek sagriezti no veseliem dzinumiem. 24 stundu laikā tos iemērc siltā ūdenī, pēc tam žāvē un stāda podos ar diametru 10 cm, piepilda ar mitrumu aizturošu substrātu. Pamatni veido kūdra, auglīga augsne un rupjas smiltis proporcijā 1: 1: 1; vai no sfagnuma kūdras un zāģu skaidām (1: 1); vai no zāģu skaidām, rupjām smiltīm un humusa (3: 1: 1). Tāpat pirms stādīšanas spraudeņus var apstrādāt ar augšanas stimulatoriem, tas paātrinās sakņu procesu. Svarīgi: stādot spraudeņus substrātā, tā augšējai caurumam jāatrodas substrāta līmenī. Virs katliem ir izstiepta plastmasas plēve, taču tai nevajadzētu saskarties ar rokturi. Sakņošanās notiek 20.-30. Dienā, tomēr, ievērojot regulāru laistīšanu un sistemātisku ventilāciju. Jauni augi tiek stādīti atklātā zemē nākamajā pavasarī, līdz tam laikam dzinumi ir izveidojuši labi attīstītu sakņu sistēmu un 30-40 cm garu dzinumu.
Vīnogu pavairošana ar slāņiem ir diezgan darbietilpīga metode, taču diezgan iespējama. Uz krūmiem, kas paredzēti reprodukcijai, dzinumus sagriež tā, lai katrā tiktu saglabātas 2-3 acis. No tiem izveidojušos dzinumus (25-30 cm garus) nolaiž 5-8 cm augstumā. Noliešanai jāizmanto augsnes maisījums, kas sastāv no auglīgas augsnes un rupjām smiltīm proporcijā 1: 1. Kad dzinumi sasniedz 50-60 cm garumu, tie tiek sakrauti līdz 25-30 cm augstumam. Nākotnē dzinumi tiek kalti, kas sastāv no galotņu noņemšanas, lai apturētu to augšanu, šāda agrotehniskā tehnika ļauj jums lai uzlabotu augļu veidošanos. Rudenī dzinumus atdala no mātes auga ar griezējiem un uzglabā. Stādi tiek stādīti zemē nākamajā pavasarī.
Rūpes
Pavasarī (parasti aprīlī) vīnogas tiek atbrīvotas no ziemas patversmes, un ķekarus sasien pie režģa slīpā vai vertikālā stāvoklī, bet augļu dzinumus novieto uz apakšējā režģa. Kad no mitruma parādās balts zieds, jums nevajadzētu baidīties, tas laika gaitā pazudīs. Arī pēc atvēršanas vīnogas apstrādā ar narkotiku "Nitrafen" (ar ātrumu 200 g uz 10 litriem ūdens). Šāda procedūra novērsīs sēnīšu un vīrusu turpmāku eksistenci, kas identificēti pēdējā sezonā. Lai aprīļa beigās iegūtu labu ražu, tiek veikta sanitārā un retināšanas atzarošana, līdz ar to tiek noņemti sakņu dzinumi un liekie pumpuri. Augsējā apstrāde tiek veikta maija sākumā, pieredzējuši dārznieki iesaka izmantot sarežģītus šķidros mēslošanas līdzekļus. Ziedēšanas laikā liekās olnīcas tiks noņemtas, tas ir nepieciešams, lai pēc tam nepārslogotu krūmu.
Sākoties vasarai, periodiski tiek veikta vīnogulāju saspiešana, noņemti pabērni un lapas, kas neļauj saules gaismai piekļūt veidojošajiem ogu ķekariem. Jūlijā vīnogas baro ar deviņvīru spēka šķīdumu, superfosfātu, nitrofosfātu un koksnes pelniem. Ir arī svarīgi savlaicīgi atbrīvot stumbra zonu, apūdeņot, noņemt nezāles un izsmidzināt augus ar pretsēnīšu un pretvīrusu zālēm. Rudenī pēc ražas novākšanas augus baro, apstrādā pret kaitēkļiem un slimībām, noņem vecos un bojātos dzinumus, saliek pie zemes un pārklāj ar egļu zariem.
Ieteicams:
Vīnogu Lapu Klematis
Vīnogu lapu klematis ir viens no dzimtas augiem, ko sauc par tauriņiem, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Clematis vitalba L. Kas attiecas uz klematīšu dzimtas nosaukumu-vīnogu lapu, latīņu valodā tas būs šāds: Ranunculaceae Juss .
Mēs Cīnāmies Ar Vīnogu Plankumu
Vīnogu plankumi dzīvo galvenokārt valsts dienvidos un kaitē sulīgu vīnogu ražai. Pavasarī galveno kaitējumu rada rijīgi kāpuri, kas ietekmē pietūkušos pumpurus to pietūkuma laikā, kā arī ziedēšanas stadijā. Vīnogu raibumu postošās darbības rezultāts bieži ir ievērojami ražas zudumi. Turklāt var nomirt gan atsevišķi dzinumi, gan veseli krūmi
Ķekars Vīnogu Rullis - Vīnogu Ienaidnieks
Ķekars vīnogu lapu tārps dzīvo gandrīz visur, kur ir vīna dārzi. Viņa īpaši aktīvi kaitē tiem Krievijas dienvidu reģionos. Šī parazīta bojātās ogas vai nu izžūst, vai sapūst, un līdz ar šiem postošajiem procesiem zūd pēdējās cerības uz bagātīgu izcilu ražu
Vīnogu Vertikālā Vīšana
Vīnogu vertikālā vīšana ir pazīstama arī kā vītne. Inficēšanās ar šo postu noved pie tā, ka lielākā daļa potēto jauno vīnogu krūmu, kas pirmo reizi gatavi dot pilnu ražu, pilnīgi vai daļēji nokalst pilnībā vai daļēji. Tajā pašā laikā uz tiem netiek novēroti ārēji bojājumi. Vītne nodara īpaši spēcīgu kaitējumu vīna dārziem, palielinot krūmu slodzi. Bet ne ļoti produktīvi un labi augoši jauni krūmi ir vertikāli vīst
Vīnogu Izvēle Ziemeļu Reģioniem
Burtiski pirms pusgadsimta ziemeļu reģionu vīnogu diapazonā bija īpatņi ar nestabilām īpašībām. Viņiem vajadzēja: obligātu pajumti ziemā, masīvu ķīmisku apstrādi pret kaitēkļiem un slimībām. Audzētāji saskārās ar uzdevumu palielināt izturību pret nelabvēlīgiem faktoriem, uzlabot produktu komerciālo kvalitāti. Kādas metodes ir palīdzējušas atrisināt šīs problēmas?
