Agri Nogatavojušies Dārzeņi: Kurus Izvēlēties?

Satura rādītājs:

Video: Agri Nogatavojušies Dārzeņi: Kurus Izvēlēties?

Video: Agri Nogatavojušies Dārzeņi: Kurus Izvēlēties?
Video: Mācību filma "Dārzeņi" bez surdotulkojuma 2024, Maijs
Agri Nogatavojušies Dārzeņi: Kurus Izvēlēties?
Agri Nogatavojušies Dārzeņi: Kurus Izvēlēties?
Anonim
Agri nogatavojušies dārzeņi: kurus izvēlēties?
Agri nogatavojušies dārzeņi: kurus izvēlēties?

Dārzā ir periodi, kad dobes ir tukšas, gaidot stādus vai dārzeņu stādus ar ilgu attīstības periodu. Lai racionāli izmantotu šo platību un savāktu papildu labību, pieredzējuši lauksaimnieki ieņem šo vietu ar agri nogatavojušiem lapu dārzeņiem. Tas ir ne tikai izdevīgi, bet arī ļoti noderīgi, jo svaigi garšaugi tiek uzreiz apēsti un kompensē vitamīnu un minerālvielu trūkumu organismā, kas novājināts garajā aukstajā ziemā

Vitamīnu lādiņš ar salātiem un spinātiem

Starp šīm kultūrām spināti un salāti ir vērtīgākie pēc sastāva un viegli kopjami. Tie ir bagāti ar kālija, fosfora, dzelzs, kālija sāļiem, satur plašu vitamīnu un neaizstājamo skābju grupu. Un jūs varat audzēt šādus dārzeņus ne tikai pavasarī, bet arī vasaras mēnešos.

Vietne agrīnai nogatavošanās kultūrām ir nepieciešama auglīga. Tos novieto uz tām gultām, kur rudenī tika ievesti kūtsmēsli, un pavasarī zeme tika piepildīta ar amonija nitrātu, kālija hlorīdu, superfosfātu.

Sākotnējos posmos galvas salātus audzē caur stādiem. Sēklu sagatavošana pirms apstrādes sastāv no apstrādes ar kālija permanganāta šķīdumu. Tad tie jāizskalo tīrā ūdenī un jāatstāj mitrā vidē uz pāris dienām dīgšanai.

Sēšana tiek veikta humusa substrātā. Sēšanas rievas ir atzīmētas vismaz 4 cm attālumā. Sēklas sēšanai sajauc ar smalkām smiltīm. Kultūras atstāj siltā vietā, un pēc parādīšanās tās pārnes vēsā telpā tuvāk gaismai.

Aprūpe sastāv no laistīšanas ar siltu ūdeni. Top dressing palīdz palielināt ražu. Šim nolūkam stādi 10 dienu vecumā tiek apaugļoti ar amonija nitrāta šķīdumu.

Lai salātus audzētu tieši atklātā zemē, nepieciešams vairāk sēklu. Ja sēkla neizdodas un parādās blīvi dzinumi, tie būs jāatšķaida.

Atklātā laukā rūpes par galvas salātiem sastāv no regulāras laistīšanas. Ja siltumā trūkst mitruma, tā lapas iegūst rūgtu garšu, var sākties stublāji.

Attēls
Attēls

Spinātus sēj tieši atklātā zemē. Iepriekšēja sagatavošana ir tāda pati kā salātu sēklām. Un sēšanas ātrums ir nedaudz lielāks. Stādus arī nepieciešams laistīt, retināt un barot ar salpīti. Starp augiem tiek saglabāts apmēram 10 cm attālums. Viņi rūpējas, lai nezāles netraucētu stādiem.

Pirmo spinātu ražu var novākt divu līdz trīs lapu pāru fāzē. Jums jāēd zaļumi, līdz uz tā veidojas ziedu bultiņa. Salātus un spinātus var uzglabāt celofānā, tie labi saglabājas nedēļu temperatūrā +1.. + 2ºС.

Brīnišķīgs gurķu garšaugs un neparasta krese

Pārsteidziet savus mīļos ar neparastu sastāvdaļu ēdienu: ūdenskresēm un gurķu zāli. Pēc izskata tās ir parastas nezāles, bet patiesībā tās ir bagātīgs dzelzs, joda, karotīna, B vitamīna avots.

Attēls
Attēls

Gurķus audzē tāpat kā spinātus. Sēklu sēšanas ātrums - līdz 7 g uz 1 kvadrātmetru. Retināšanu veic tā, lai no kāta līdz stublājam būtu vismaz 6 cm. Raža jānovāc pirms ziedu kāta attīstības. Tos izmanto gan salātiem, gan kā sānu ēdienu, zaļumus okroshka.

Ūdenskrese ir ātruma pieauguma rekordiste. Pirmo ražu var novākt pēc pusotras līdz divām nedēļām no sēšanas dienas. Tas patiks pikantu ēdienu cienītājiem - tā garša ir nedaudz rūgta un nedaudz asa. Šī garšviela pievienos salātiem garšvielu, var pievienot kā sasmalcinātus garšaugus pirmajiem ēdieniem, uzlikt sviestmaizes ar sviestu. Starp citu, šāda veida apstādījumi ir ļoti nepretenciozi augšanas apstākļiem, un to var iegūt, pat sējot traukos un novietojot tos uz palodzēm.

Ieteicams: