Komforts Sēnēm

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Viņi pēc lietus dodas uz mežu pēc sēnēm. Cilvēki zina, ka ne visi laikapstākļi ir piemēroti kārdinošu cepuru parādīšanai, viltīgi palūrot no zāles, vilinot un aicinot. Lai pieradinātu sēnes vasarnīcā, tām ir jārada zināms komforts, lai sēnēm būtu ērti dzīvot un vairoties, un cilvēki varētu apbrīnot dabas radītos augļus un savu darbu un rūpes

Sēņu valstības daudzveidība

Sēņu pasaule, tāpat kā jebkura cita dzīvā pasaule, ir ļoti daudzveidīga.

Starp tiem ir parazīti, kas kaitina dārzniekus ar saviem reidiem. Piemēram, parazitārā sēne ar nosaukumu "vēlu puvi", kurai patīk ēst tomātus un kartupeļus. Jūs nesatiksit šādu viesi ar "pienācīgu cieņu", un jūs paliksit bez pamata dārzeņu ražas.

Dažreiz pavasarī jūs būsiet pārsteigti, ja zem kaudzes atradīsiet ēdamu rūķu-ērģeļu ģimeni, kas ieradušies no nekurienes. Viņi viņus iepriecinās gadu vai divus, un tie pazudīs tikpat pēkšņi, kā parādījās, tikai viņiem zināmā virzienā.

Bet tādas sēnes kā šampinjoni, austeru sēnes, cilvēki ir iemācījušies pieradināt, augot siltumnīcās, pagrabos un pat dārzā, radot tiem dzīvībai piemērotus apstākļus.

Naktsmītnes

Sēnes ir dzīvās pasaules pārstāvji, un tāpēc to veiksmīgu attīstību un aktīvu augšanu ietekmē tie paši faktori, kas palīdz vai kaitē augu, dzīvnieku un cilvēku dzīvībai. Šie ir labi zināmie mūsu vides stāvokļa parametri: gaisa temperatūra un mitrums, dzīvesvietas apgaismojums. Lai savā vasarnīcā iegūtu pienācīgu sēņu ražu, jums ir jārūpējas par labvēlīgu apstākļu radīšanu sēņu valstības dzīvei.

Uzturvielu barotne

Sēnēm piemīt gan dzīvnieku, gan augu īpašības. Tāpat kā dzīvnieki, sēnes barojas ar augu organiskajām vielām. Bet tiem nav mutes un citu gremošanas orgānu, tāpēc viņi nerij un nesakošļā ēdienu, bet, tāpat kā augi, to absorbē.

Šim nolūkam sēnei ir sazarots tīkls, kas patiesībā ir sēne. Tas, ko mēs kādreiz ievietojām grozā, nosaucot to par sēni, ir augļu sēņu ķermenis, kas ir atbildīgs par ģints turpināšanu.

Lai dzīvais sēņu tīkls augtu un nestu augļus, ir jāizveido tam barības vide. Šim nolūkam cilvēki ir izgudrojuši vairākas iespējas, kā izveidot "virtuvi" sēnēm. Viena iespēja ir izmantot nozāģēto koku celmus. Labāko ēdienu nodrošina lapu koku celmi.

Viena no "Asiendām" dalījās savā personīgajā austeru sēņu audzēšanas pieredzē -

Gaisa temperatūra

Augļu sēņu ķermeņu veidošanai optimālā gaisa temperatūra ir robežās no 15 līdz 18 grādiem.

Augstāka temperatūra stimulē augšanu, bet sabojā sēņu kvalitāti. Tie kļūst gaiši, dobi, kas slikti ietekmē to tālāku uzglabāšanu.

Zemāka temperatūra kavē augšanu un padara sēņu mīkstumu izturīgu.

Mitrums

Sēnes mīl mitrumu. Bet, atšķirībā no dzīvniekiem un augiem, daba nav nodrošinājusi tos ar aizsargājošiem audiem, kas regulē iztvaikošanas procesu. Tāpēc par apkārtējās vides augsto mitrumu (līdz 85–100%) ir jārūpējas pašai dabai vai cilvēkiem.

Turklāt ir jāatrod tas “zelta vidusceļš”, kad gan izaudzētā sēne ir mierīga, gan arī konkurenti-mitruma cienītāji nemēģina atgūt barojošās plantācijas.

Apgaismojums

Kaut arī sēnes dabā slēpjas biezokņos, vējlauzos, zem koku vainaga, tām, tāpat kā visai dzīvībai uz Zemes, ir vajadzīgs apgaismojums. Audzējot sēnes vāji apgaismotā telpā, tiek uzstādīts papildu apgaismojums ar neona lampām. Turklāt zilais spektrs veicina labāku augļķermeņu augšanu.

Skābeklis

Audzējot sēnes telpās, tās periodiski jāvēdina, lai nodrošinātu skābekļa plūsmu, kas nepieciešama visām dzīvajām būtnēm, ieskaitot sēnes.