Vitamīna Karote

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Saprotot, ka ne visi cilvēki vēlēsies dzīvot siltos reģionos, Visvarenais gandrīz visu gadu neignorēja zemes, kas bija pārklātas ar sniegu. Viņš radīja cilvēkiem zemu augošu, pieticīgu augu, pārvēršot tā lapas par īstu minerālvielu un C vitamīna krātuvi. Pēc vasarnīcas stādīšanas pa karotei pat ziemā var iegūt svaigas lapas vitamīnu salātiem. jāiekļūst cauri balta sniega biezumam līdz sulīgām karotveida lapām

Kāposti ziemeļniekiem

Īsā vasarā ir maz iespēju izaudzēt baltos kāpostus, kas minerālvielu un vitamīnu satura ziņā aizēnos visus termofilos citrusaugļus, kas no gara ceļojuma zaudē vitamīnus. Bet ziemeļnieki nekrīt izmisumā un izmanto kāpostu radinieku - neuzkrītošu augu no Kāpostu dzimtas, kura lapas ir karotes formā, it kā aicinot uz garšīgu un veselīgu maltīti.

Kopš viduslaikiem Skandināvijas jūrnieki ir izbēguši no skorbuta, sagatavojot pāris mucas sālītas karotes karotes, bagātas ar C vitamīnu. Miniatūras graciozas lapas uz gariem kātiem joprojām ir pieprasītas pēc salātiem, piešķirot tām pikantu, asu garšu, kas atgādina no krieviem labi zināmiem mārrutkiem vai redīsiem.

Tiem, kam patīk biezpienu aromatizēt nevis ar cukuru un skābo krējumu, bet ar pikantām garšvielām, patiks pikantās un sāļās Karotes lapas. Visu veidu mērces gaļas un zivju ēdieniem ziemā var bagātināt ar vitamīniem, izvelkot svaigas karotes lapas no zem sniega kupenām.

Karotes audzēšana vasarnīcā

Ja jums patīk šis nepretenciozais, sala izturīgais augs, kas veiksmīgi iztur ziemas grūtības, tad tagad (līdz septembra beigām) ir labākais laiks sēklu sēšanai zemē. Lai gan jūs varat sēt sēklas agrā pavasarī.

Stādiem, kas parādās pēc pāris nedēļām, ļauj nedaudz izaugt un nostiprināties, un pēc tam tos pārstāda gultā ar smilšainu mitru augsni, atstājot 25 cm starp atsevišķiem paraugiem.

Karote var augt labi apgaismotā vietā, bet viņa dod priekšroku daļējai ēnai vai ēnai.

Šis augs ir divgadīgs, pirmajā dzīves gadā veidojot ilgi petiolizētu bazālo lapu rozeti, kuras īpatnējai formai tas tika nosaukts par "karoti" vai "karotes zāli". Otrajā dzīves gadā parādās lapu kātiņi, kuru sēdošās lapas ir ovālas vai iegarenas formas. Kātiņus vainago ziedkopu kopas ar baltām vai purpursarkanām ziedlapiņām četru gabalu apjomā uz vienu ziedu. Trīsstūrveida medus dziedzeri atrodas īsu putekšņlapu abās pusēs, piesaistot apputeksnēšanai saldo zobu kukaiņus.

Augšanas cikls beidzas ar mazām sēklām, kas slēpjas dažādu formu pākstīs. Piecas līdz septiņas milimetru pākstis var iegūt bumbieru, elipsoīda vai bumbiņas formu, nedaudz saspiestas no sāniem.

Ārstnieciskās spējas

Augsto C vitamīna saturu svaigā auga garšaugā kopš seniem laikiem novērtējuši ziemeļu cilvēki, kuri karoti izmanto kā profilaktisku antiskorbutisku līdzekli. Šiem nolūkiem tiek izmantotas ne tikai svaigas lapas, bet arī augu ūdens uzlējums.

Kopā ar medu zāle iedarbojas uz cilvēka ķermeni kā diurētiķis.

Iekaisuma procesi, kas rodas mutes dobumā, kaklā (mandeļu iekaisums), palīdz mazināt skalošanu ar karotes garšaugu infūziju.

Ūdens infūziju vai garšaugu tinktūru uz alkohola tradicionālā medicīna izmanto ginekoloģisku problēmu, tostarp impotences, ārstēšanā.

Ādas slimībām, ko pavada nieze, strutainas brūces, losjonus lieto no sasmalcinātas svaigas zāles vai no alkohola tinktūras.

Kopsavilkums

Stādot vasarnīcas dārzā nepretenciozu salizturīgu karoti, jūs saņemsiet visu gadu svaigu pikantu garšvielu ēdieniem un mājas dziednieku vienlaikus.