Batun - Sīpoli Bez Spuldzēm

Satura rādītājs:

Video: Batun - Sīpoli Bez Spuldzēm

Video: Batun - Sīpoli Bez Spuldzēm
Video: Маринованный лук.3 способа.Быстро и вкусно 2024, Maijs
Batun - Sīpoli Bez Spuldzēm
Batun - Sīpoli Bez Spuldzēm
Anonim
Batun - sīpoli bez spuldzēm
Batun - sīpoli bez spuldzēm

Kopumā ir aptuveni 400 sīpolu veidu, no kuriem tikai 10–15 tiek audzēti dārzeņu dārzos (sīpoli, maurloki, gļotas, batuns, rokumbols, šalotes, daudzpakāpju, puravi, ukun u.c.). Ja sīpolos dodat priekšroku galotnēm, nevis saknēm, mēģiniet sākt batun sīpolu vietnē. Tās sulīgās spalvas ir C vitamīna bagātākas nekā sīpoli

Ārpus ziemas guļas

Šo daudzgadīgo augu visbiežāk audzē Sibīrijā, bet vidējā joslā šāda kultūra nav nekas neparasts. Viņi ēd miglainas (gandrīz kā sīpoli) zaļas lapas. Tie satur daudz cukuru, fitoncīdus, vitamīnus (īpaši C), vērtīgus magnija, kālija un dzelzs sāļus.

Batuns labi ziemo atklātā laukā, un viņš nebaidās no aukstuma. Tāpēc ziemeļnieki viņu tik ļoti mīl. Agrā pavasarī, mēnesi pirms sīpolu kolēģa, sīpols “šauj” ēdamās lapas. Pēc griešanas augs aug diezgan ātri. Un vienā sezonā tas ir gatavs iepriecināt ar 2-3 (un 3-4 dienvidu platuma grādos) sulīgu spalvu ražu.

Neatstāj spuldzes

Tomēr, atšķirībā no sīpoliem, batons neveido sīpolus, kas to tuvina dārza apstādījumiem. Tās lapas aug uz saīsināta kāta (vai apakšas), tiklīdz sniegs nokrīt no zemes. Viņi mirst rudenī. Lapu padusēs ap jūliju veidojas pumpuri un pēc ziemas tie sāk strauji augt, pavasarī apveltot ar svaigiem zaļumiem.

Katrs pumpurs veido līdz 5 lapām, un to padusēs parādās jauni pumpuri. Tāpēc katru gadu krūms kļūst lielāks un plašāks: pirmajā gadā tam ir līdz 5 zariem, otrajā - līdz 10-15, un līdz trešā dzīves gada rudenim sīpols veido līdz 30 atsevišķi nesaistīti kāposti. Kopā tie izskatās kā viens liels zaļš krūms.

Arrow mošeja

Pēc divu gadu vecuma batun sīpols sāk izmest bultiņas un turpina to darīt katru gadu. Uz bultiņām veidojas sfēriskas ziedkopas. Un tajos līdz rudenim nogatavojas sēklas, ar kurām batuns visbiežāk vairojas. Šis sīpols "noņem" no augsnes lielu daudzumu minerālsāļu. Tāpēc labāk to sēt auglīgās, labi apaugļotās zemēs. Rudenī ieteicams izrakt augsni, pievienot kompostu (1-2 spaiņi uz kvadrātmetru). Pavasarī nekaitēs dārza gultnei pievienot pelnus (150-200 g uz kvadrātmetru) un 20-30 g urīnvielas.

Batun sēšanu parasti veic agrā pavasarī ar mitrām un nedaudz diedzētām sēklām. Tie ir novietoti divās līnijās, starp kurām atstāj 50 cm pāreju, un starp rievām - 20 cm. Uz kvadrātmetru tiek patērēti 2-3 grami sēklu. Tie ir padziļināti rievās par 2-3 cm. Daži dārznieki, lai labāk redzētu, kā sēklas tiek liktas, apkaisa tās ar krītu vai zobu pulveri. Sausuma periodā, pirms dīgtspējas, kultūraugus laista no lejkannas ar sietiņu.

Atšķaidiet vairākas reizes

Batuta kopšana sastāv no ravēšanas un atslābināšanas. Ar labu laistīšanu un labvēlīgiem laika apstākļiem stādi izšķilsies 1, 5-2 nedēļu laikā. Pēc ilgstošām lietavām vai pārāk daudz laistīšanas virs stādiem parādās garoza. Tas ir rūpīgi jāsadala ar grābekli, baidoties ievainot smalkos auga stādus. Vasaras laikā gultas ar batutu tiek ravētas un atbrīvotas vēl 4-5 reizes.

Nevajadzētu aizmirst arī par rūpīgu retināšanu. Pirmais no tiem tiek veikts ar 2-3 loksnēm ar intervālu līdz 3 cm. Izretinot augus otro reizi, atstājiet atstarpes starp augiem līdz 6 cm. Šajā gadījumā zaļumu būs vēl vairāk, tāpēc procesu var pagarināt uz veselu mēnesi. Ja nepieciešams, veiciet trešo retināšanu jau par 12 cm. Un viņi izstiepj šo operāciju līdz rudenim. Viss, kas paliek dārzā, ir atļauts ziemā. Divus gadus vecam batutam attālumam starp krūmiem jābūt apmēram 24 cm. Plāno augu, līdz parādās ziedu bultiņas.

Agrā pavasarī uz žāvētas gultas ar batonu tiek uzklāts pilnīgs minerālmēsls - kālija nitrāts, superfosfāts, urīnviela. Augšējā mērce ir pārklāta ar zemi. Vasarā augsne tiek atslābināta vēl piecas reizes, īpaši pēc lietus vai bagātīgas laistīšanas. Kad lapas sasniedz 15 cm, varat tās ēst. Pēc bultu veidošanās augs tiek nogriezts pie pamatnes, atstājot līdz 2-3 bultiņām uz sēklu.

Laika gaitā tas sāk izbalēt

Dārzs jāatjauno pēc 3-4 gadiem. Tieši pēc šī laika batuns arvien mazāk sāk priecēt ar zaļumiem un arvien vairāk ļauties bultiņām. Ar labu aprūpi no viena kvadrātmetra gadā var novākt līdz 4 kg lapu. Batuna ir pazīstama arī kā "atkārtota" kultūra, kuru, tāpat kā redīsus, salātus, dilles, var stādīt pēc dārzeņu izņemšanas no dobēm. Bet ar sēšanu labāk nav kavēties. Vidējā joslā parasti ir 18.-20. Ja atliksiet to līdz augusta sākumam, raža nebūs tik bagātīga. Batun zaļumi labi der zupām, otrajiem ēdieniem, sānu ēdieniem un salātiem.

Ieteicams: