2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Kartupeļi ir tradicionāls krievu virtuves produkts. Krievijā to audzē kopš 17. gadsimta beigām. Tā tiek novērtēta ar spēju uzlabot sirds, nieru, urīnceļu sistēmas funkcionalitāti, bloķēt ļaundabīgu audzēju attīstību, pateicoties augstajam C vitamīna saturam. Mūsdienās kartupeļus audzē visur, arī ziemeļu reģionos. Iesācēji dārznieki aktīvi audzē šo dārzeņu savā zemē, taču viņiem bieži ir grūti noteikt ražas novākšanas laiku, viņi nezina, kā pareizi rakt kartupeļus. Kompetentas darbības kartupeļu novākšanas laikā ļauj iegūt visaugstākās kvalitātes sakņu kultūras lielākajā apjomā
Kartupeļu rakšanas laika noteikšana
Nav konkrētu kartupeļu novākšanas datumu - laiku nosaka augļu un galotņu stāvoklis. Optimālie nosacījumi: augusta pēdējā dekāde - septembra vidus. Nepareizas gatavības kontroles darbības izraisa vitamīnu, organisko skābju, minerālsāļu zudumu, kā arī samazina uzglabāšanu.
Populārākais veids, kā noteikt bumbuļu gatavību, ir ādas stāvoklis. Ja jūs berzat pirkstu virs kartupeļa un āda viegli atdalās, tā ir nenobrieduma pazīme. Šādi paraugi neieguva pilnu masu, nepalielināja čaumalas blīvumu un attiecīgi nav pakļauti ilgstošai lietošanai.
Pilnīga gaisa daļas žāvēšana ir nogatavināšanas rādītājs. Šajā stāvoklī bumbuļi vairs neaug un ir gatavi rakšanai. Dažreiz rodas agras salnas, kurām ir kaitīga ietekme uz virsotnēm, kas noved pie tā priekšlaicīgas vīšanas. Šī parādība dārzniekus maldina, jo kartupeļi vēl nav pilnībā nogatavojušies. Šādos gadījumos jums jāizrok pāris krūmi un jānosaka stāvoklis: lieli augļi, blīva āda - kartupeļi ir gatavi novākšanai.
Gatavošanās izrakt kartupeļus
Izplatīta metode ir galotņu iepriekšēja pļaušana. Pirmkārt, šī metode ļauj novērst slimību un mizas bojājumu attīstību ar infekcijām, kas var rasties no sakalstiem kātiem. Otrkārt, tas veicina barības vielu uzkrāšanos, kas tiek pārnesta no atlikušajām galotnēm uz saknēm. Pļaujot, ieteicams atstāt galotnes vismaz 10 cm augstumā. Metode pozitīvi ietekmē kartupeļu kvalitāti un noturību. Gatavošanās ražas novākšanai "pļaušanas" veidā sākas 10-14 dienas pirms rakšanas.
Kartupeļu novākšana
Labāk ir novākt kartupeļus sausā laikā: augsne ir viegla, drupināta un viegli atdalās no bumbuļiem. Šādā zemē jūs varat izvēlēties visu bez pēdām. Inventārs ir atkarīgs no stādījuma lieluma un finansiālajām iespējām (kartupeļu racējs, aizmugurējais traktors). Nelielas platības var apstrādāt, izmantojot tradicionālos instrumentus: lāpstu, kātu.
Labākais veids, kā izrakt kartupeļus, ir ar dakšu, tie nekaitē un mudina rūpīgi pārbaudīt zemi. Bajonetes lāpsta ir jāņem šaura, lai tā tikai paceltu slāni ar kartupeļu ligzdu un radītu mazāk griezumu. Tīrīšana ir saistīta ar manuālu savākšanu no zemes un ievietošanu spainī. Centieties radīt mazāku mehānisko spriegumu, nemetiet un nepieklauvējiet.
Pabeidzot rakšanu, no apstrādātās vietas ir jānoņem izvēlēto galotņu un nezāļu paliekas. Šī procedūra ir īpaši svarīga ikgadējai audzēšanai tajā pašā vietā. Ja tas nav izdarīts, tad pamestā veģetācija kalpos sēnīšu, vīrusu, baktēriju infekciju progresēšanai, kas ietekmēs nākamo kultūru. Nezāles iesakņosies un vairosies - jaunajā sezonā tās sarežģīs lauka darbus. Apglabāšanai savāktie atkritumi jāizžāvē un jāsadedzina.
Labvēlīgos apstākļos novāktos bumbuļus vajadzētu izvietot žāvēšanai uz lauka vai iekštelpās. Ja laika apstākļi nav izdevušies, darbs notika dubļos un mitrumā - netīriet iestrēgušo zemi no augļiem. Atstājiet vēdināties un tikai pēc pilnīgas žāvēšanas noņemiet atlikušo augsni. Turklāt pati sausā āda "izgāž" zemes paliekas.
Žāvēti kartupeļi tiek sašķiroti maisos vai atstāti šahtā, kuras augstums nepārsniedz 50 cm. Karantīnas režīms tiek uzturēts divas nedēļas, lai atklātu slimības, pēc tam sākas šķirošana. Bojāti vai slimi paraugi tiek izvēlēti tūlītējai lietošanai, visi veselie tiek novietoti ilgstošai uzglabāšanai.
Ieteicams:
Kad Rakt Mārrutkus
Krievu virtuves garšu ir grūti iedomāties bez mārrutkiem. Jūs varat iegūt veselīgu un garšīgu produktu ar savlaicīgu rakšanu un pienācīgu uzglabāšanu
Tulpju Sīpoli: Kad Rakt, Kā Uzglabāt Un Stādīt
Kādreiz tulpju sīpoli bija zelta vērtē. Tagad ikviens var atļauties šo smalko ziedu. Un tomēr es nevēlos, lai stādāmā materiāls pazustu vai pasliktinātos. Galu galā, kā šie gaišie pavasara ziedi uzmundrina jūs pēc ziemas aukstuma! Tomēr vasara ne vienmēr iepriecina augus labvēlīgos laika apstākļos. Un, ja sezona izrādījusies pārmērīgi lietaina, gadās, ka līdz brīdim, kad ir pienācis laiks izrakt tulpes kalendārā, tās joprojām neizrāda gatavības pazīmes
Kā Rakt Augļu Koku Stādus Ziemai?
Rudens ir auglīgs periods visu veidu augļu koku stādu iegādei: to milzīgais sortiments iepriecinās pat visnopietnākos skeptiķus, un rudenī iegādāto eksemplāru kvalitāte būs par kārtu augstāka. Bet dažreiz gadās, ka stādi tika iegūti diezgan vēlu, un bedre to stādīšanai izrādījās pilnīgi nesagatavota. Šajā gadījumā jauno koku stādīšanu ieteicams atlikt līdz pavasara sākumam, rūpīgi izraktot stādus ziemai
Tiem, Kam Nepatīk Rakt
No jauna paskatieties uz vasarnīcu saimniecību. Informācija par to, kā saglabāt savu spēku un palielināt auglību
Rakt Vai Nerakt?
Vai ir jēga rakt augsni rudenī, ja galvenais stādīšanas darbs dārzā iekrīt pavasarī? Kultivētā vietā ikgadējā dziļā apstrāde nav tik nepieciešama. Bet, kad jūs tikko kļuvāt par lauku mājas ar simtiem kvadrātmetru īpašnieku, vietnes sākšanu ieteicams sākt ar augsnes rakšanu rudenī
