2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Žēl, ka šis apbrīnojamais produkts nav plaši izplatīts Krievijas centrālajā daļā. Galu galā tajā ir tik daudz noderīgu lietu! Piemēram, pat tā mīkstums ārēji atgādina smadzenes, norādot uz to, cik labvēlīgs šis rieksts ir ķermeņa izziņas funkcijām. Kas vēl ir brīnišķīgs valriekstos?
Tiek uzskatīts, ka jo vienkāršāks ir produkts, jo tas ir veselīgāks. Tas attiecas arī uz valriekstiem. Tie ir bagāti ar augu olbaltumvielām, veselīgiem taukiem, šķiedrvielām, antioksidantiem un daudziem citiem vitamīniem un minerālvielām. Pat neliela sauja valriekstu var papildināt ķermeņa ikdienas nepieciešamību pēc augu omega-3 taukiem.
Apskatīsim dažas no valriekstu galvenajām priekšrocībām.
1. Smadzeņu veselība un attīstība
Valrieksti galvenokārt tiek uzskatīti par smadzeņu barību. Un patiesībā valrieksta izskats ir ļoti līdzīgs cilvēka smadzenēm. Omega-3, kas atrodami riekstos, palīdz uzturēt smadzenes aktīvas, savukārt jods un selēns palīdz nodrošināt optimālu smadzeņu darbību. Daži pētījumi liecina, ka valriekstu ēšana var samazināt smadzeņu iekaisuma risku, un produktā esošās polinepiesātinātās taukskābes palīdz novērst ar vecumu saistītus smadzeņu bojājumus.
2. Vēža profilakse
Jau sen ir zināms, ka valrieksti palīdz samazināt vēža risku. Tie satur lielu daudzumu polifenolu un fotoķīmisko vielu ar antioksidantu īpašībām, kas aizsargā sievietes no krūts vēža, kā arī no resnās un prostatas vēža. Pētījumi liecina, ka valrieksti ir bagāti ar pretvēža savienojumiem.
Šie rieksti samazina skābuma līmeni cilvēka organismā, kas savukārt samazina vēža risku.
3. Sirds un sirds un asinsvadu sistēmas aizsardzība
Šie rieksti, kas satur omega-3 taukskābes, folijskābi, ir bagāti arī ar E vitamīnu. Visas šīs uzturvielas ir ļoti labas sirdij. Valriekstu augu tauki un uztura šķiedras palīdz samazināt tā saukto “slikto” holesterīnu un paaugstināt “labo” holesterīnu. Pietiek ar nelielu daudzumu valriekstu dienā (apmēram 30–40 g), lai samazinātu ar sirdi saistītu slimību risku.
4. Palīdzēt ar diabētu
Valrieksti ir noderīgi arī cilvēkiem, kuri cieš no diabēta. Tie piesātina ķermeni diezgan ātri, nepaaugstinot cukura līmeni asinīs. Tas palīdz uzturēt to pareizajā līmenī, kā arī novērš aptaukošanos. Bet daudz riekstu ēšana ir saistīta ar papildu kalorijām un stresu kuņģī.
5. Cīņa ar aptaukošanos
Neskatoties uz to, ka valrieksti satur daudz augu tauku, tie joprojām palīdz uzturēt normālu svaru. Šajos riekstos esošie omega-6 un omega-9 tauki ir būtiski ķermeņa pareizai darbībai, un omega-3 taukiem ir galvenā loma cilvēka optimālā svara uzturēšanā. Turklāt valriekstos esošās olbaltumvielas un uztura šķiedras ātri remdē izsalkumu un novērš pārēšanās. Daži pētījumi ir parādījuši, ka 40 gramu valriekstu lietošana dienā uzlabo endotēlija funkciju cilvēkiem ar lieko svaru un viscerālu aptaukošanos.
6. Kaulu audu stiprināšana
Valrieksti, kas bagāti ar omega-3, ir noderīgi arī jūsu kauliem. Turklāt tie satur minerālvielas, piemēram, magniju, mangānu un varu, kas stiprina kaulu audus. Varš ir svarīga loma, lai uzturētu normālu kolagēna līmeni kaulu stiprībai un palīdz kavēt kaulu rezorbciju. Magnijs ir arī ļoti svarīga veselīgu kaulu sastāvdaļa, kas atrodama riekstos. Tas palīdz absorbēt kalciju, kas ir būtisks kaulu skrimšļa veidošanai.
7. Rūpes par aknu veselību
Šie rieksti satur lielu daudzumu aminoskābes I-arginīna, kas ir iesaistīts aknu detoksikācijā.
2008. gadā žurnāls Agricultural and Food Chemistry publicēja zinātnieku pētījuma rezultātus, kuri atklāja, ka valriekstos esošie polifenoli novērš aknu bojājumus, ko var izraisīt tetrahlorogleklis un d-galaktozamīns. Turklāt šajos riekstos esošais E vitamīns palīdz mazināt ar aptaukošanos saistītu aknu slimību simptomus.
Bet jāpiebilst, ka arī valrieksti ir ļoti garšīgi. Tos var izmantot kā veselīgu uzkodu vai pievienot dažādiem ēdieniem, sākot no salātiem līdz desertiem. Tajā pašā laikā nav vēlams ļaunprātīgi izmantot riekstus, jo tiem ir daudz kaloriju. Viss ir noderīgs tikai mērenībā!
Ieteicams:
Kalnu Pelnu Un Augļu Novākšanas Priekšrocības
Lai gan pīlādži nes augļus augustā-septembrī, ogas var salasīt daudz vēlāk. Rudens sākumā tie tiek nogriezti uzglabāšanai neapstrādātā veidā, un tuvāk novembrim, kad pēc pirmajām salnām tas zaudē rūgtuma garšu - ziemas sagatavošanai
Jaunas Tehnoloģijas - Indukcijas Plīts Priekšrocības
Progress nestāv uz vietas, un tas nonāca mūsu virtuvēs, pareizāk sakot, līdz krāsnīm. Jaunas indukcijas plītis lēnām, bet noteikti sāk aizstāt gāzes un elektriskos modeļus, kas ilgu laiku ir uzticīgi kalpojuši. Kādas ir šo krāsniņu priekšrocības un kā tiem izvēlēties ēdienus?
Rozmarīna Priekšrocības Un Kaitējums
Rozmarīns ir patiesi unikāls augs, kam jāpievērš vislielākā uzmanība, jo to uzskata gan par lielisku garšvielu, gan par vienu no spēcīgākajiem un efektīvākajiem ārstniecības augiem. Šo pievilcīgo garšaugu veiksmīgi izmanto ēdiena gatavošanā, tautas medicīnā un pat kosmetoloģijā! Neskatoties uz milzīgo noderīgo īpašību skaitu, ne visi var izmantot rozmarīnu. Tātad, kurš to darīs labu darbu, un kurš labāk atsakās no idejas to izmantot
Magnētu Priekšrocības Augiem
Zemes planētas atšķirīgā iezīme ir elektromagnētiskā lauka klātbūtne ap to. Dzīve radās un attīstās šī lauka ietekmē. Izmantojot mūsu milzīgās planētas dabisko magnētismu, cilvēki ir iemācījušies saņemt magnetizētu ūdeni. Šāds ūdens labvēlīgi ietekmē ne tikai cilvēka ķermeņa attīstību, bet arī augu augšanu
Kam Noder Valriekstu čaumalas?
Apēduši daudz brīnišķīgu valriekstu, mēs steidzamies mest čaumalas miskastē bez nožēlas, bēdīgi nopūzdamies, ka tie veido gandrīz pusi no kopējās valriekstu ražas. Bet šie apvalki var būt ļoti noderīgi ne tikai tautas medicīnā, bet arī kosmetoloģijā un pat mājsaimniecībā! Kā mēs varam tos izmantot un kā viņi var mums palīdzēt?
