Jaunas Tehnoloģijas - Indukcijas Plīts Priekšrocības

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Progress nestāv uz vietas, un tas nonāca mūsu virtuvēs, pareizāk sakot, līdz krāsnīm. Jaunas indukcijas plītis lēnām, bet noteikti sāk aizstāt gāzes un elektriskos modeļus, kas ilgu laiku ir uzticīgi kalpojuši. Kādas ir šo krāsniņu priekšrocības un kā tiem izvēlēties ēdienus?

Kā tas strādā?

Pirmkārt, elektromagnētiskā indukcija nav nekas jauns. Šo parādību pirms 183 gadiem atklāja Maikls Faradejs. Jaunums šajā kontekstā ir indukcijas izmantošana pārtikas pagatavošanai. Kopumā indukciju izmanto visās elektroierīcēs un jo īpaši barošanas avotos.

Īsi sakot, šī fiziskā parādība rodas, ja paņemat divus magnētus, kas ietīti vadā, un pieliekat elektrību vienam no tiem. Šajā gadījumā spriegums tiks pārnests arī uz otro.

Kā darbojas indukcijas plīts

Attiecībā uz virtuves krāsnīm darbības princips ir šāds: pateicoties indukcijai, katla vai pannas apakšdaļa tiek tieši uzkarsēta, lieki netērējot enerģiju plīts virsmas sildīšanai, kā tas ir elektriskajos modeļos, vai gaisa sildīšanai, kā gāzes modeļos. Tas kļūst iespējams, ja pannas apakšdaļa ir izgatavota no materiāla, kas ir magnēts.

Jaunu tehnoloģiju priekšrocības

Šāda veida plāksnes ir ļoti ekonomiskas to augstās efektivitātes dēļ (līdz 90%), atšķirībā no cita veida plātnēm (60-70%). Tas tērē vairāk enerģijas trauku sildīšanai, tāpēc tie sakarst ātrāk nekā parasti. Turklāt plīts displejā var iestatīt dažādas programmas. Piemēram, pēc plīts sildīšanas pēc 20 minūtēm tās temperatūru var samazināt.

Svarīgi atcerēties, ka uz šādas plīts ir vieglāk uzturēt tīrību. Pietiek noslaucīt to ar parastu mitru sūkli vai drānu, neizmantojot papildu ķimikālijas. Viss pateicoties plāksnes virsmai, kas izgatavota no stikla keramikas. Un jums par to jārūpējas tāpat kā par stiklu.

Drošība jūsu virtuvē

Neskatoties uz plīts virsmas sasilšanu, tā temperatūra joprojām nav tāda pati kā parastajiem gāzes vai elektriskajiem modeļiem. Ja, piemēram, pieskaraties virsmai pie paša degļa, tad, protams, jūs varat sajust siltumu, taču apdegums, visticamāk, nenotiks. Viss noslēpums ir tāds, ka vispirms uzkarst trauku virsma, un tikai pēc tam plīts virsma sakarst.

Cenu politika

Indukcijas plīts klāsts ir pietiekami plašs. Un cenas tiem ir atšķirīgas, lai gan tās nav ļoti augstas salīdzinājumā ar parastajiem modeļiem. Parasti cenas sākas no 5000 rubļu un vairāk. Bet ir mazi modeļi ar tikai degļiem par 2500-3000 rubļiem.

Piemēroti trauki

Indukcijas plītīm tiek pārdoti īpaši trauki. Tam ir īpašs marķējums uz iepakojuma vai tieši uz virsmas. Ja tā nav, varat pārbaudīt inventāru ar magnētu. Tas parasti nāk ar plīti. Vai arī parasts ledusskapja magnēts. Ja tas pielīp pie trauka dibena, tad tas ir piemērots šai plītij, bet ja nē, tad labāk izvēlēties citu cepamo pannu un katliņu.

Mītu izlase

Dažus cilvēkus uztrauc elektromagnētiskais starojums no indukcijas plīts. Bet tas ir par kārtu mazāks nekā matu žāvētājam vai veļas mašīnai. Vēl viena nepamatota bailes ir bailes no apdegumiem. Bet, kā jau minēts iepriekš, plīts virsma sasilst no traukiem, tāpēc tā ir drošāka nekā parastie modeļi.

Kāds kļūdaini uzskata, ka, iegādājoties indukcijas plīti, visi trauki būs jāmaina. Bet bieži vien esošie virtuves piederumi var būt piemēroti lietošanai uz šādas plīts. Tāpēc nav jāsteidzas izmest vecos traukus. Labāk ir pārbaudīt tā saderību ar indukcijas plīti.

Runājot par plīts ietekmi uz apkārtējo elektroniku, daudzi mūsdienu modeļi izmanto īpašu slāni, kas neļauj elektromagnētiskajai indukcijai ietekmēt citas elektroierīces.