Amazones Vīnogas

Satura rādītājs:

Video: Amazones Vīnogas

Video: Amazones Vīnogas
Video: Перуанская кухня: что едят местные жители в Перу? Перуанская еда! 2024, Aprīlis
Amazones Vīnogas
Amazones Vīnogas
Anonim
Image
Image

Amazones vīnogas (lat. Pouruma cecropiifolia) Ir augļu kultūra, kas pieder pie zīdkoka dzimtas.

Apraksts

Amazones vīnogas - zems lapu koks, kas sasniedz piecpadsmit metru augstumu. Tiesa, lielākās daļas koku augstums reti pārsniedz septiņus līdz deviņus metrus. Miza uz stumbriem ir nokrāsota pelēcīgos toņos, un apaļas vai ovāli noapaļotas lapas apakšā ir gandrīz baltas, bet augšā-spilgti tumši zaļas.

Šī auga augļi ir salocīti milzīgos, patiesi karaliskos ķekaros - tieši šo ķekaru dēļ koks ieguva savu neparasto nosaukumu. Visām ogām ir elipsveida vai noapaļota forma un tās ir salīdzinoši nelielas - to diametrs svārstās no puscentimetra līdz četriem centimetriem. Katrs auglis ir pārklāts ar neēdamu un nedaudz raupju mizu, kas nogatavojoties pārvēršas bagātīgos purpursarkanos toņos. Augļu iekšpusē esošajai baltajai sulīgajai mīkstumam ir nedaudz gļotaina konsistence un ļoti patīkama smarža. Un katra oga satur vienu konisku sēklu.

Amazones vīnogu ogām ir ārēja līdzība ar bēdīgi slavenajām acai ogām, tāpēc tās bieži tiek sajauktas. Patiesībā starp viņiem nav nekā kopīga.

Kur aug

Savvaļā šāds interesants auglis ir izplatīts gleznainajā Amazones baseinā Brazīlijas rietumos, kā arī Peru, Kolumbijas un Ekvadoras teritorijās un vairākās citās tropu valstīs. Šajās valstīs pēdējās desmitgadēs gardās Amazones vīnogas ir audzētas lauksaimniecības mērogā.

Pieteikums

Amazones vīnogas var ēst svaigas, taču visbiežāk tās izmanto vīna pagatavošanai - tā kā uz ogu virsmas ir sēņu vīna kultūras, tās sāk raudzēties diezgan ātri pat bez rauga. Turklāt šos sulīgos augļus aktīvi izmanto gardu atsvaidzinošu dzērienu pagatavošanai un konditorejas rūpniecībā - no tiem tiek gatavotas brīnišķīgas sastāvdaļas, vissmalkākais ievārījums un gardie ievārījumi.

Amazones vīnogu augļiem piemīt lieliska asiņu atšķaidīšana un izteikta diurētiska iedarbība, kā arī palīdz stiprināt novājinātus muskuļu un kaulu audus un palielināt hemoglobīnu. Un tajos esošie antioksidanti ar pektīnu aktīvi palīdz attīrīt toksīnu ķermeni, ieskaitot radionuklīdus un bīstamākos smago metālu sāļus. Šādās ogās ir daudz vitamīnu, īpaši askorbīnskābe un B grupas vitamīni. Amazones vīnogas ir lielisks palīgs dažādu nieru slimību ārstēšanā, un to regulāra lietošana palīdz stiprināt imūnsistēmu un uzturēt matu un ādas skaistumu pareizajā stāvoklī. līmenis.

Tā kā šīs vīnogu šķirnes ogas ir ļoti maigas, tās necieš transportēšanu ļoti labi, tāpēc pārdošanā tās sastopamas ļoti reti. Un Krievijas un bijušo NVS valstu teritorijā šī kultūra praktiski nav zināma.

Kontrindikācijas

Vēloties nobaudīt Amazones vīnogas, jākoncentrējas tikai uz individuālu neiecietību, jo pašlaik nav īpašu kontrindikāciju tās lietošanai.

Audzēšana un kopšana

Amazones vīnogas ir pārsteidzoši termofīlas - tās pārstāj augt sešpadsmit grādos. Un tā kā tas arī mīl mitrumu, tā izplatības apgabals ir ierobežots tikai reģionos, kur gada nokrišņu daudzums svārstās no 1000 līdz 3400 mm. Bet šī kultūra arī nepieļauj augsnes aizsērēšanu - ja augšanas zona ir applūdusi, Amazones vīnogas arī mirs. Bet viņš jūtas lieliski pat visnabadzīgākajās augsnēs!

Ieteicams: