Receptes Jaunajam Gadam

Satura rādītājs:

Video: Receptes Jaunajam Gadam

Video: Receptes Jaunajam Gadam
Video: Новогоднее меню 2021. Какие простые закуски приготовить к Новому году? 2024, Maijs
Receptes Jaunajam Gadam
Receptes Jaunajam Gadam
Anonim
Receptes jaunajam gadam 2015
Receptes jaunajam gadam 2015

Jaunais gads ir pavisam drīz. Šīs ir idejas un ēdienu receptes, kuras piedāvājam pārvērst realitātē svētku galdam. Receptes ir ieteicamas, ņemot vērā faktu, ka nākamais 2015. gads saskaņā ar austrumu horoskopu ir aitu vai kazu aizgādībā. Tas ir, no produktiem, kas ir vispiemērotākie šai mītiskajai radībai

Violetie salāti

Jāatzīmē, ka šādā veidā var pagatavot un dekorēt gandrīz visus salātus, kas izgatavoti no slāņiem. Un tas izskatīsies fenomenāli. Mēs, savukārt, ierosinām pagatavot ļoti izsmalcinātus salātu "vijolītes" no tādiem produktiem kā: vienāda tilpuma daļa kūpinātas vistas, svaigas sēnes, svaigi gurķi un burkāni, kas vārīti korejiešu valodā. Jums būs nepieciešama arī majonēze, lai eļļotu salātu slāņus un nedaudz vairāk žāvētu plūmju ar skābumu, burtiski divi simti gramu. Dekorēšanai noteikti vajadzēs redīsus, cieti vārītu olas dzeltenumu, spinātu lapas (tām jābūt svaigām), apaļus krekerus.

Attēls
Attēls

Sēnes rūpīgi jānomazgā, sagriež un tumšākas, apcep augu eļļā, vienlaikus nedaudz sāli un piparus. Jāsagatavo arī citi ēdieni, kas jānoskalo (žāvētas plūmes, gurķi) un jāsagriež garās plānās sloksnēs. Mēs domājam žāvētas plūmes, gurķus, vistu, burkānus. Ievietojiet salātu slāņus lielā kārtaino salātu gredzenā šādi. Vispirms izklājiet kūpinātas vistas kārtu, pēc tam žāvētas plūmes, sēnes, gurķi, burkānus. Katru salātu slāni vajadzētu plāni ieziest ar majonēzi.

Attēls
Attēls

Mēs noņemam gredzenu. Mēs pārklājam salātu malas ar nesaldinātiem (vēlams sāļiem) cepumiem. Augšpusē mēs veidojam vijolīšu krūmu, kas izgatavots no plāni sagrieztiem redīsiem (būtu jauki to nokrāsot ar zilu pārtikas krāsvielu vai violetu kāpostu sulu), spinātus kā lapas ziediem. Šedevrs ir gatavs!

Salāti "Arbūza šķēle"

Šādam skaistumam jums būs nepieciešama: vārīta vistas fileja, trīs vistas olas, siers (vēlams ciets), sīpols, pāris svaigi gurķi, tikpat daudz tomātu, melnās olīvas un, protams, majonēze.

Attēls
Attēls

Smalki sagrieziet sīpolu un marinējiet etiķa (divas līdz trīs tējkarotes), sāls (šķipsniņa), cukura (viena maza karote) šķīdumā, pievienojot pusglāzei ūdens. Šādā risinājumā sīpolu jātur apmēram pusstundu.

Pa to laiku tvaicējiet vistas fileju (vēlams krūtiņu) un, atdziestot, sagrieziet mazos kubiņos. Olas arī vajag vārīt. Novietojiet sagrieztu vistu uz lielas pusmēness formas salātu plāksnes. Mēs to iesmērējam ar majonēzi. Tagad sīpoli, atkal majonēze. Tagad vistas olas. Sarīvē vai sasmalcina virtuves kombainā. Atkal majonēze.

Attēls
Attēls

Sieru berzē uz rīves. Mēs arī lielāko daļu izplatījām virs mūsu pusmēness. Mēs iesmērējam ar majonēzi. Uzlieciet nedaudz atlikušā siera uz augšu tuvāk arbūzu ķīļa ārējās malas malai. Vairs nav nepieciešams to ieeļļot ar majonēzi. Mēs pārklājam arbūza šķēles malu ar gurķi (jums tas ir nedaudz sarīvē un šķīvī jāpievieno sāls, nedaudz izspiediet no tā sulu). Uz pārējā "ķīļa" ielieciet smalki sagrieztu tomātu. Sasmalciniet melnās olīvas pēc nejaušības principa un novietojiet tās virs tomātiem, kā mājienu arbūza sēklām. Protams, tik pārslaino salātu slāņi var būt dažādi. Bet mēs iesakām uz augšu izrotāt arbūza ķīli tieši tāpat.

Karstais ēdiens "Lasis ar sarkanajiem ikriem"

Attēls
Attēls

Lai pagatavotu šo karalisko Jaungada ēdienu, būs nepieciešami laša steiki, garšvielas - jūras sāls vai parastie, arī melnie smaržīgie pipari, itāļu garšaugu pušķis un augu eļļa. Šim ēdienam tiek piedāvāta īpaša mērce no biezā krējuma (glāze, 20 procenti tauku), dzeltenas krāsas garšvielas, piemēram, karija pulvera (tējkarote bez augšas), garšaugu ķekara (labāk nekā pētersīļi) un sarkanā ikra (pāris ēdamkarotes).

Attēls
Attēls

Gataviem laša steikiem, ja iespējams, jābūt bez kauliem. Mēs tos ievietojam karstumizturīgā traukā, kura apakšā ir pievienots rast. eļļa. Virsū pārkaisa ar garšvielām. Ielejiet gatavo mērci šādi. Sajauc krējumu, dzelteno garšvielu, zaļumus (smalki sakapā). Mēs iejaucamies. Viegli pievienojiet ikru mērcei. Piepildiet tos ar steikiem un ievietojiet tos iepriekš uzkarsētā krāsnī burtiski uz 15 minūtēm. Mēs uzliekam zivis uz trauka, dekorējam pēc vēlēšanās.

Ieteicams: