Kārumi Viesiem, Kuri Ievēro Diētu

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Saimniece ir neizpratnē par viesiem, kuri vēlas pareizu uzturu. Ko barot, ko gatavot. Apsveriet uzkodas, pamatēdienus, desertus, salātus, dzērienus tiem, kas ievēro diētu

Ja uzņēmumā ir cilvēki, kas ievēro diētu, varat pagatavot ēdienus, kas ir garšīgi un pieņemami visam uzņēmumam. Jums jāzina jebkura produkta atteikuma iemesls:

• alerģija pret laktozi, zivīm, lipekli, citrusaugļiem u.c.

• atsevišķs ēdiens;

• cīņa pret lieko svaru;

• jēlas pārtikas diēta;

• mono diēta utt.

Zinot, kuri pārtikas produkti ir aizliegti, varat droši izvēlēties receptes. Ja jūsu viesis vienkārši ievēro pareizas uztura principus, pielāgojiet ēdienkarti, lai izslēgtu “neveselīgu pārtiku” (ceptu, majonēzi, taukus utt.). Nepārprotama izvēle būtu zaļumu, dārzeņu, sakņu dārzeņu, dažu augļu, liesu zivju, baltas mājputnu gaļas pārpilnība.

Galvenais ēdiens

Idejas ar ceptiem un kūpinātiem produktiem tiek nogrieztas. Šādas receptes ir nepieņemamas cilvēkiem ar pareizu uzturu. Pagatavojiet ceptas zivis vai mājputnus ar zemu tauku saturu. Lieliska izvēle būtu teļa gaļa, paipalas, vistas krūtiņa.

Izberzēto produktu ierīvē ar garšvielām, sāli, atstāj uz 1-2 stundām, cieši ietin folijā. Lai samazinātu sulas noplūdi, pievienojiet vairākus slāņus. Gatavojiet cepeškrāsnī, lēnā plītī, ja uzņēmums pulcējas valstī - uz oglēm.

Nelietojiet graudaugus un kartupeļus kā sānu ēdienu. Pareizā kombinācija ar gaļu / zivīm ir dārzeņi. Diētiskās pārtikas cienītājus iepriecinās ceptas sparģeļu pupiņas, grilētas cukini, baklažāni un citi dārzeņi.

Nelietojiet veikalu mērces, iegādātās iespējas satur konservantus, krāsvielas, cukuru un citas vielas, no kurām uztura speciālisti atsakās. Pasniedziet mājās gatavotu mērci kopā ar gaļu / zivīm. Pamats var būt dabīgas sinepes, mārrutki, olīveļļa, jogurts ar zemu tauku saturu, citronu sula.

Kompozīcijā ietilpst garšvielas, sasmalcināti garšaugi (koriandrs, pētersīļi, dilles, baziliks, oregano). Sēņu pulveris vai sasmalcināti šampinjoni piešķirs sāta sajūtu un aromātu, ķiploki pievienos asumu.

Diētiskā bārbekjū mērce ir izgatavota no vienādām daļām ābolu sidra etiķa un medus, pievienojot sarkanos piparus (maltus), sasmalcinātus sīpolus, olīveļļu. Karija mērce lieliski sader ar mājputniem. Ņem 100-150 g dabīgā jogurta + 1 mizotu ābolu + kariju (1 tējk.). Sajauc blenderī - gatavs.

Salāti

Nav "kažoku", Olivjē un kartupeļu kombinācijas ar majonēzi. Pagatavojiet salātus ar dārzeņiem un zaļumiem, mērcei izmantojiet olīvu / linsēklu eļļu, sojas mērci, vīna etiķi / citrona sulu. Ir daudz interesantu salātu:

• ar saulē kaltētiem tomātiem un tunci;

• Cēzars;

• ar vistu un zaļajām pupiņām;

• ar jūras aļģēm (amatieriem);

• jūras veltes ar avokado.

Droša likme: vistas krūtiņu salāti. Viena vārīta / cepta krūtiņa + 3 olas + 1 ābols + 1 sīpols + 1 gurķis + ķiploki (2-3 daiviņas). Mērci ar jogurtu vai majonēzi.

Uzkodas

Kanapē un mini sviestmaizēs, neskatoties uz mazajām porcijām, ir daudz kaloriju. Desas, kūpināta gaļa ir kaitīgi produkti. Uzkodas var izslēgt vai aizstāt ar siera šķīvi, mājās gatavotu lecho, dārzeņu izstrādājumiem, marinētām sēnēm.

Ja jūs uztrauc tukšs galds, pagatavojiet čipsus no āboliem, cukini cepeškrāsnī. Pagatavojiet korejiešu burkānus / bietes, baklažānu ruļļus ar biezpienu, ceptus bulgāru piparus. Svaigi garšaugi ir bagātīgi. Bazilika lapas, pētersīļus, dilles liek glāzē / vāzē. Ir ērti izmantot šādus mini pušķus, tie rotā galdu.

deserti

Saimnieci mulsina jautājums par desertiem viesiem "uz diētas"? Parastās kūkas un konditorejas izstrādājumi ir sprādzienbīstams ogļhidrātu un tauku maisījums. Jūs varat iztikt ar augļu bļodu.

Viesus iepriecinās mājās gatavoti labumi: graudaugu cepumi, mājās gatavoti žāvētu augļu saldumi, cepti āboli ar kanēli, saldējums no dabīgas sulas / jogurts ar ogām. Saldumus var izgatavot dažādos veidos:

• mandeles ar vīģēm;

• biezpiens ar žāvētām aprikozēm;

• auzu pārslas ar datumiem;

• žāvētas plūmes ar lazdu riekstiem;

• valrieksti ar datumiem.

Saldumus gatavo bez cepšanas no sasmalcinātām sastāvdaļām. Padalīšos ar "Indijas riekstu datumu" recepti: glāze riekstu + 2 ēd.k. datumi. Rieksti tiek sadalīti uz pusēm, ceturtdaļām. Datumus iemērc, līdz tie uzbriest, izņem sēklas un sasmalcina blenderī. Sajauciet abas sastāvdaļas, pievienojiet nedaudz vanilīna, veidojiet saldumus (čiekurus, bumbiņas), apviļājiet kakao pulverī vai sezamā, kokosriekstu.

Dzērieni

Ja viesiem nav tabu attiecībā uz alkoholu, dodiet priekšroku sausiem baltvīniem. Dzērieniem der minerālūdens, svaigi spiestas sulas un laba tēja.

Kā redzat, jūs varat viegli organizēt "problemātisko viesu" uzņemšanu. Visi būs pilni, un pareizs uzturs nāks par labu visiem.