2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Jau vairākus gadu desmitus Krievijas dienvidu pārstāvis Maskavas reģionā veiksmīgi audzē zīdkoka (zīdkoka) šķirni. Neticami, bet vēsture zina faktu, ka šo augu kultivēja Pēteris 1 Izmailovā. Varbūt šie koki ir šo pionieru tālie pēcteči?
Pateicoties ģenētiķu darbam, lai radītu mūsdienīgas šķirnes, kas aklimatizējušās vidējā joslā, kļuva iespējams virzīt dienvidu koku tālu uz ziemeļiem. Ja siltā klimatā auga augstums sasniedz 25 metrus, tad mūsu zonā tas aug tikai 4-6 metrus. Bet ar šo pieaugumu pilnīgi pietiek, lai iegūtu labu sulīgu, saldu ogu ražu ar neparastu garšu.
Šķirnes
Zīdkoka ogas ir sadalītas baltās un melnās. Daudzi uzskata, ka šī klasifikācija ir saistīta ar augļu krāsu, un ir dziļi kļūdījušies. Zinātnieki par pamatu ņem pieauguša parauga mizas krāsu. Baltajam zīdkoka kokam ir visas augļu krāsas: balta, sarkana, krēmīga, rozā, melna un tumši violeta. Melnajai šķirnei ir ārkārtīgi tintes nokrāsa.
Izturība
Zīdkoka vecumam 200 gadi praktiski ir jaunība. Ir zināmi šādu koku dzīves gadījumi dienvidu reģionos līdz 500 gadiem. Viņu apkārtmērs bija 4-5 metri. Koks ir ļoti izturīgs, līdzīgs ozolam un akācijai. Ar rokas instrumentu ir gandrīz neiespējami nogriezt nobriedušu koku.
Ārzemēs rūpnīcu izmanto augstākās kvalitātes heraldiskā papīra, luksusa mēbeļu, mūzikas instrumentu ražošanai. Trosēm, virvēm ir piemērotas spēcīgas lūksnes šķiedras.
Šķirnes
Visizplatītākie ir melnaugļu īpatņi, retāk - augi ar baltām ogām.
Senās šķirnes, kas atrodamas Maskavas reģionā:
"Vladimirskaja" augļi 3 cm gari, tumši ķiršu nokrāsa. Biseksuāls koks 6 m augsts, sala izturīgs. Ja nogriežat centrālo dzinumu 1,5 metru attālumā no zemes, iegūstat raudošu formu, kas atvieglo ražas novākšanu.
"Karaliskais" vidēja auguma augs ar ogām līdz 3 cm salda garša. Laba produkta uzglabāšanas kvalitāte ļauj pārvadāt augļus lielos attālumos, nezaudējot kvalitāti. Augsta sala izturība ļauj izdzīvot ziemās bez pajumtes. Šķirne ir daļēji pašapputes. Lai palielinātu ražu, tuvumā tiek stādīts vēl viens apputeksnētājs.
"Melnais princis" ogas ir lielas 5 cm.. apputeksnēšanai nepieciešami vairāki paraugi.
"Baltais medus" vidēja izmēra koks ar baltiem augļiem 3 cm, medus-cukura piezīme. Neliela transportējamība, svaigu produktu glabāšanas laiks līdz 6 stundām.
Daudzsološākās mūsdienu šķirnes:
"Darkie" - kompakts koks ar dažādu dzimumu ziediem. Melnās ogas ir lielas līdz 3,5 g ar nelielu skābumu un medus aromātu. Sezonā no divu metru zariem saražo 1 kg augļu. Sakņu sistēma var izturēt ziemas ar temperatūru līdz 30 grādiem. Viena gada izaugsmes dzinumi daļēji sasalst, bet ātri atjaunojas, nezaudējot ražu. Lieliska transportēšana, saglabājot kvalitāti līdz 18 stundām.
Šellija - vidēja izmēra vainags ar lielām lapām atšķir šo šķirni no citām. Augļi 5, 5 cm gari ir melni ar lielisku garšu, augstu ražu.
"Melnā baronese" vienmāju augs ar 3,5 cm tintes augļiem, līdzīgs avenēm. Saldi pēc garšas bez skābuma, tos uzglabā svaigus līdz 12 stundām pēc ražas novākšanas. Nogatavojas jūnijā-jūlijā.
"Luganočka" - gaiši rozā augļi ir saldi, ar smalku struktūru.
"Balts maigums" - saldās baltās ogas sasniedz 5 cm. Gada lielā raža nogatavojas 2 mēnešu laikā.
Pieteikums
Konditorejas izstrādājumos zīdkoka ogas izmanto ievārījuma, kompota, putu, želejas pagatavošanai. Neapstrādāti stublāju augļi ir lielisks pildījums pelmeņiem, pīrāgiem. Žāvēti augļi tiek novākti ziemai.
Tagad izvēle bērnudārzos ir ļoti liela, tāpēc jūs varat viegli izvēlēties šķirni pēc savas gaumes. Vienu reizi stādot zīdkoka koku, vairākas jūsu ģimenes locekļu paaudzes 2 mēnešus sezonā baudīs sulīgas saldās ogas.
Ieteicams:
Kalnu Bērns Ir Badāns. Šķirnes
Badanu jau sen novērtē ārstniecisko īpašību dēļ. Senatnē to izmantoja kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā kā baktericīdu, pretiekaisuma, hemostatisku līdzekli. Šim pārsteidzošajam ziedam ir unikālas dekoratīvas īpašības. Pēdējos gados tā popularitāte ir palielinājusies ainavu dizaineru un parasto dārznieku vidū
Krizantēmas Zīdkoks
Krizantēmas zīdkoks (lat. Krizantēma x morifolium) - liela šķirņu un hibrīdu grupa, kam raksturīgas dažādas formas, bagātīga ziedēšana un augsta dekorativitāte. Izmanto puķu dobes rotāšanai, kā arī pušķu veidošanai. Mūsdienās to aktīvi izmanto krievu, Eiropas, Ķīnas un Japānas dārznieki.
Baltā Zīdkoks
Baltā zīdkoks (latīņu Morus alba) - Mulberry dzimtai piederoša augļu kultūra. Apraksts Baltais zīdkoks ir lapu koku augļu koks ar sfērisku un neticami izplatīgu vainagu, kura augstums svārstās no piecpadsmit līdz astoņpadsmit metriem.
Sarkanā Zīdkoks
Sarkanā zīdkoks (lat. Morus rubra) - Mulberry dzimtas augļu raža. Tas ir daudz retāk sastopams nekā melnā vai baltā zīdkoks. Apraksts Sarkanais zīdkoks ir salīdzinoši mazs, lapu koks, kas lepojas ar greznu telti līdzīgu vainagu. Koku vidējais augstums svārstās no desmit līdz piecpadsmit metriem, tomēr atsevišķi īpatņi dažkārt izaug līdz pat divdesmit metriem uz augšu.
Jauki Zīdkoks
Silkberry sauc arī par ūdens tauriņu. Tas ir lieliski piemērots audzēšanai gan piekrastes zonās, gan dažādās ūdenstilpēs. Dīķos pie lauku mājām šis skaistais ūdens cilvēks izskatīsies īpaši iespaidīgi. Turklāt zīdkoka koks lieliski bagātina ūdeni ar skābekli. Dabā šo augu var atrast gandrīz visā Āzijā, Amerikā un Eiropā. Krievijā zīdkoks ir atrodams Tālo Austrumu dienvidu daļā, Sibīrijā un vairākos valsts Eiropas daļas reģionos
