2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Maijs ir tepat aiz stūra - pieneņu mēnesis. Daudz ir zināms par šo ziedu derīgajām īpašībām, bet ko mēs zinām par auga saknēm? Kā tos sagādāt un pareizi lietot?
Pienenes visu laiku ir interesējušas ārstniecības augus. Tos izmantoja, lai ārstētu aknas un atbrīvotos no gremošanas sistēmas problēmām. Uzņēmējdarbībai tika izmantotas visas auga daļas - ziedi, lapas un saknes. To visu var ēst. Bet saknes tiek uzskatītas par vērtīgākām medicīniskiem nolūkiem. Tie satur lielu daudzumu vitamīnu A, B un D. Saknes ir bagātas ar minerālvielām - dzelzi, kāliju un cinku, kas palīdz izvadīt no organisma toksīnus un uzturēt aknu darbību.
Pareizi savāc pienenes saknes
Pienene ir spēcīgs detoksikācijas līdzeklis. Medicīniskiem nolūkiem tiek izmantotas rudenī savāktās pienenes saknes. Vislabāk tos savākt pēc stipra lietus. Tas atbrīvo augsni pie saknēm, kas aug dziļi. Barības vielas ir augu stingrajās un garajās saknēs. Rudens sakņu novākšanas laikā nešķīstošās inulīna šķiedras tajās ir augstākas nekā fruktoze.
Lietojot saknes ēdiena gatavošanā, vislabāk novākt pavasara saknes un vēlams pirms pieneņu ziedēšanas. Šajā laikā tie satur maz šķiedrvielu, tie garšo mazāk rūgti. Pieneņu saknes satur vielu, kas stimulē žults veidošanos un aknu darbību.
Kā pareizi novākt pienenes saknes?
* Savāciet to prom no lielceļiem un piesārņotajām vietām, kas apstrādātas ar ķimikālijām.
* Izvēlieties lielākos un aktīvākos augus. Atstājiet mazus ziedus bitēm, vabolēm un putniem.
* Izmantojiet dakšiņu vai īpašu sakņu noņemšanas līdzekli, lai maigi izspiestu mitru augsni. Tajā pašā laikā ir svarīgi nesabojāt saknes un pēc iespējas saglabāt sākotnējo izskatu, pretējā gadījumā tās ātri pasliktināsies.
* Pēc saknes noņemšanas no augsnes tā ir viegli jāsakrata, lai noņemtu lieko augsni.
Pienenes sakņu pareiza uzglabāšana
Ēdienu gatavošanā un medicīnā tiek izmantotas svaigas pieneņu saknes, taču tās var saglabāt vēlākai lietošanai.
Lai to izdarītu, tos vispirms labi nomazgā, sagriež un žāvē. Pēc tam katru mugurkaulu iesaiņo ar auklu, diegu vai stiepli, lai vēlāk to varētu pakārt sausā, vēsā telpā ar labu ventilāciju. Pēc dažām dienām, kad saknes izžūst šādi, tās sagriež gabalos, iesaiņo stikla burkās un uzglabā ne ilgāk kā gadu. Pareizi žāvējot, sakne kļūst tumša, un iekšpuse ir krēmīgi balta.
Izmantojot pienenes saknes
Ir vairāki veidi, kā izmantot pienenes saknes:
* Tinktūra
Alkohola infūzijas pieneņu saknei piemīt pretiekaisuma īpašības, to izmanto kā diurētisku līdzekli un asins attīrītāju, kā arī palīdz detoksicēt aknas, liesu un žultspūsli.
Tinktūra palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs, mazina stresu, novērš vecuma plankumus, attīra ādu ar ekzēmu un noņem pūtītes.
* Uzlējums, tēja
Tēja vai uzlējums no pieneņu saknēm satur antioksidantus, kas palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs un uzlabo gremošanu. Infūzijai un tējai piemīt diurētiskas un vieglas caureju veicinošas īpašības, tās palīdz attīrīt aknas.
* Kompreses
Pieneņu sakņu kompreses un kompreses var izmantot daudzu ādas slimību - pūtītes, ekzēmas, psoriāzes, izsitumu, abscesu, vārīšanās - ārstēšanai.
* Kafija
Cepot pienenes sakni un iemērcot to ūdenī, tiek iegūts gards kafijai līdzīgs dzēriens. Un, ja jūs to sajaucat ar grauzdētu cigoriņu sakni un pievienojat kanēli, ārstnieciskā kafija iegūs vēl pikantāku garšu.
* Etiķis
Šis pieneņu sakņu produkts ir vērtīgs ar savu uzturvērtību un ārstnieciskajām īpašībām. Žāvētas un sasmalcinātas auga saknes pievieno parastajam etiķim, lai uzlabotu tā garšu. Šo produktu pievieno salātiem un zupām. Ja pievienojat šo etiķi ūdenim, varat iegūt alternatīvu ābolu sidra etiķim, kas ir ļoti izdevīgs zarnām un kuņģa -zarnu traktam.
Piemēram, lai iegūtu noderīgu līdzekli vēderam, ābolu sidra etiķa īpašības var uzlabot, pievienojot tam pieneņu saknes: uz 2/3 uz litra burkas dibena liec žāvētas pieneņu saknes un ielej ābolu sidra etiķi (vēlams mājās) uz augšu. Atstājiet produktu vēsā, tumšā vietā sešas līdz septiņas nedēļas. To lieto tāpat kā ābolu sidra etiķi. Pirms lietošanas produkts jāfiltrē.
Kontrindikācijas
Jebkurš garšaugs ir salīdzinoši drošs, taču tas var nebūt izdevīgs visiem. Ir svarīgi izvēlēties pareizo devu un koncentrāciju. Pirms lietojat produktus ar pienenes saknēm, nekaitē konsultēties ar ārstu.
Piemēram, nav vēlams, lai cilvēki ņemtu pienenes saknes:
* Cieš no alerģiskām reakcijām ambrozijas, krizantēmu, kliņģerīšu, pelašķu, kumelīšu, asteres ziedēšanas laikā.
* Grūtnieces un mātes, kas baro bērnu ar krūti.
* Ar akmeņiem žultspūslī, žults ceļu aizsprostojumu.
* Ar kuņģa čūlu, gastrītu.
* Ar zarnu kairinājumu.
Pārmērīga pieneņu uzņemšana var izraisīt grēmas vai ādas kairinājumu.
Ieteicams:
Pieneņu Mongoļu
Pieneņu mongoļu ir viens no ģimenes augiem ar nosaukumu Asteraceae vai Compositae, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Taraxacum mongolicum Hand-Mazz. Kas attiecas uz pašas mongoļu pieneņu dzimtas nosaukumu, latīņu valodā tas būs šāds:
Pieneņu Eļļa: Kā Uzglabāt Un Lietot
Kas nav sagatavots no burvīgā maija zieda pienenes: ievārījums, tēja, uzlējumi un salāti .. Bet mēs piedāvājam iepazīties ar vēl vienu noderīgu pieneņu produktu - eļļu
Agrīno Kartupeļu Stādīšana: Kā Sagatavot Bumbuļus?
Februāra otrajā pusē jau ir vērts sākt domāt, kādu stādāmā materiāla sagatavošanas metodi sākt, lai iegūtu agro kartupeļu ražu. Dārznieki ir izgudrojuši daudz šādu metožu, un ikviens var izvēlēties kaut ko sev piemērotu
5 Jautājumi Par Pieneņu Saknēm
Gadsimtiem ilgi pienene tika uzskatīta par biedējoši skaistu nezāļu, bet ārstniecības augu, kas palīdzēja atjaunot skaistumu un veselību. Visas tā daļas tiek aktīvi izmantotas augu medicīnā. Kas ir īpašs augu saknēs?
Pieneņu Ievārījums: Garšīgs Un Veselīgs
Daudzi vasaras iedzīvotāji pienenes uzskata par nezāli. Patiesībā šis augs ir ļoti noderīgs. Turklāt katra tā daļa ir noderīga: pats zieds, lapas un kātiņš. Nav nejaušība, ka šo mazo dzelteno ziedu sauc arī par "dzīvības eliksīru". Ir zināms, ka pienenes plaši izmanto tautas medicīnā un ēdiena gatavošanā. No tā viņi ne tikai gatavo dažādas ārstnieciskas tinktūras un novārījumus, pievieno salātiem un zupām, bet pat gatavo ļoti garšīgu un veselīgu ievārījumu
