Sapota Balta

Satura rādītājs:

Video: Sapota Balta

Video: Sapota Balta
Video: Sapodilla Fruit - mamey pouteria sapota 2024, Maijs
Sapota Balta
Sapota Balta
Anonim
Image
Image

Baltā sapota (lat. Casimiroa edulis) - augļu koks, kas ir Sapotovu ģimenes pārstāvis.

Apraksts

Baltā sapote ir koksnes mūžzaļš augs, sasniedzot divdesmit metru augstumu un apveltīts ar pelnu pelēku kārpu mizu. Šīs kultūras lapas ir palmu krāsas un ļoti lielas - tās visas veido trīs līdz septiņas ādainas lapas, kurām raksturīga lancetiska forma. Lapas ir sakārtotas blakus, un to garums var sasniegt sešdesmit centimetrus.

Neaprakstāmi mazi baltas sapotes ziedi ir nokrāsoti pieticīgos zaļgani dzeltenīgos toņos - tie visi savācas kompaktās panikulas ziedkopās gan lapu padusēs, gan zaru galos.

Baltie sapotes augļi ir ovāli vai apaļi, un to izmērs reti pārsniedz vidējā apelsīna izmēru (apmēram divpadsmit centimetrus diametrā). Visi no tiem ir pārklāti ar ļoti plānu mizu, kas tiek uzreiz sabojāta, nospiežot vai saskrāpējot. Šī iemesla dēļ visi augļi tiek novākti tikai ar rokām kopā ar kātiem, jo bojātie augļi gandrīz uzreiz sabojājas. Tomēr pat ļoti rūpīgi novākti augļi negulēs ledusskapī ilgāk par divām nedēļām. Un tā kā pārgatavojušies augļi ir absolūti neēdami, tie tiek novākti nedaudz nenogatavojušies un tiem ļauts "aizsniegt" tumšā vietā.

Nogatavošanās laikā augļi maina krāsu no standarta zaļas uz dzeltenīgi zaļganu, dzeltenu vai gaiši zaļu. Un mīkstumu var krāsot sarkanā, rozā, krēmkrāsā vai baltā krāsā - šajā gadījumā krāsa ir pilnībā atkarīga no kultivētās šķirnes. Tās tekstūra ir nedaudz šķiedraina, gandrīz kā bumbieriem. Kas attiecas uz mīkstuma garšu, tas var lepoties ar gardu banānu-persiku garšu. Visu augļu iekšpusē pa vienam var atrast vienu vai vairākas ovālas indīgas baltas sēklas.

Kur aug

Savvaļā balto sapotu var redzēt Meksikā, kā arī Centrālamerikā, kur tas veido veselus lietus mežus. Un to audzē gan tropu, gan subtropu zonās (Bahamu salās, Amerikā, Dienvidāfrikā, Filipīnās, Vidusjūrā, tālajās Antiļu salās, kā arī Jaunzēlandes un Indijas plašumos).

Pieteikums

Visbiežāk balto sapotu ēd svaigā veidā. Tomēr to gatavošanā izmanto diezgan aktīvi - no tā mīkstuma iegūst brīnišķīgu marmelādi, želeju vai halvu, un no tās tiek izspiesta ļoti garšīga sula. Un, lai to saglabātu pēc iespējas ilgāk, mīkstums ir sasalis.

Vairākās Centrālamerikas valstīs un Meksikā vietējie iedzīvotāji šos augļus aktīvi izmanto tradicionālajā medicīnā - tie ir lielisks pretsāpju līdzeklis pret artrītu un reimatismu, kas rada daudz nepatikšanas. Lapas, kā arī mizu un sēklas ne mazāk aktīvi izmanto medicīniskiem nolūkiem - kopš seniem laikiem meksikāņi no tiem iegūst ekstraktus, kas tiek izmantoti kā nomierinoši, nomierinoši un miegazāles, un Kostarikā novārījumus un uzlējumus gatavo no plkst. šādas izejvielas.ārstējot diabētu.

Kontrindikācijas

Tādējādi baltajam sapotam nav kontrindikāciju. Galvenais ir izvairīties no tā sēklu ēšanas, jo tās satur toksiskas, veselībai bīstamas vielas.

Audzēšana un kopšana

Baltā sapote var viegli izturēt nelielas salnas (līdz aptuveni mīnus trim grādiem). Un īpaši nelabvēlīgos apstākļos viņa vienkārši nomet lapas. Pats labākais, ka balta sapote jutīsies tiešos saules staros, jo tai ir ļoti daudz gaismas.

Baltās sapotes galvenā iezīme ir tā, ka dažas no tās formām var būt neēdamas, lai gan vecāku koks deva diezgan ēdamus augļus. Tieši tāpēc, lai iegūtu garantētu rezultātu, šī kultūra tiek audzēta nevis ar sēklām, bet ar potzariem - potētie īpatņi priecē ar pirmo ražu trīs līdz četru gadu laikā.

Ieteicams: