2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Labām bietēm jābūt sulīgām, garšīgām, stiprām un skaistām, turklāt arī kvalitatīvas sakņu kultūras var lepoties ar spēju ilgstoši uzglabāt. Runājot par biešu garšu, tā var būt tik daudzveidīga, cik vēlaties - par laimi, mūsdienās ir ļoti daudz šīs kultūras šķirņu. Tomēr saldās šķirnes joprojām tiek uzskatītas par populārākajām - tās nekad nezaudē savu aktualitāti! Kādas ir šīs šķirnes un kāpēc tām tiešām ir vērts pievērst uzmanību?
Valenta
Izcila visos aspektos augstas ražas starpsezonas šķirne! Šādas saknes vienmēr ir tīras, gludas un lepojas ar bagātīgu tumši sarkanu krāsu, un to maigā un pārsteidzoši sulīgā mīkstums ir pārklāts ar diezgan neparastu vāju gredzenu rakstu. Turklāt šie augļi ir ļoti bagāti ar PP un B grupas vitamīniem. Un šīs biešu izcilā deserta garša tiks atcerēta uzreiz un mūžīgi! Nobriedušas sakņu kultūras vienmēr ir viegli izvelkamas no augsnes, un tās var uzglabāt ļoti, ļoti ilgi un nezaudējot to izskatu. Un Valenta bietes ir arī apveltītas ar spēju izturēt diezgan spēcīgu aukstumu, tomēr temperatūras pazemināšanās bieži ir saistīta ar ražas samazināšanos.
Cilindrs
Pats šīs šķirnes nosaukums skaidri norāda, ka šīm sakņu kultūrām ir raksturīga ļoti neparasta forma, un tas tā patiešām ir - iegarenas cilindriskas tumši sarkanas sakņu kultūras, kas aprīkotas ar nelielu, bet tajā pašā laikā skaidri izteiktu "vidukli", vienkārši nevar piesaistīt uzmanību! Šķirne ir vidēja izmēra, praktiski nav uzņēmīga pret visa veida slimībām, kas ļauj iegūt diezgan stabilu ražu. Gatavās sakņu kultūrās nav bālganu apļu, šādas bietes tiek sagrieztas bez lielām pūlēm, un tās var droši pievienot visdažādākajiem ēdieniem - lieliskā saldā garša padara to īpaši piemērotu pievienošanai salātiem vai borščam, kā arī konservēšanai !
Mulatto
Ārēji šī biete praktiski neatšķiras no vairuma citu radinieku. Šie sakņu dārzeņi var lepoties ar pareizu noapaļotu formu, un nogatavināšanas laikā tie vienmēr iegūst raksturīgu sarkanbrūnu krāsu, un dārznieki ļoti mīl to mīkstumu ne tikai par gredzenu neesamību, bet arī par nepārspējamo garšu. Šķirne Mulatka var lepoties ar diezgan iespaidīgu ražu, savukārt šai kultūrai nav nepieciešama nekāda papildu vai īpaša aprūpe. Un šādas bietes tiek lieliski uzglabātas ziemas sezonā!
Bravo
Viena no auglīgākajām, nobriedušākajām, kā arī visgaršīgākajām un ārkārtīgi nepretenciozākajām šķirnēm, kuras nebūs grūti izaudzēt nevienā teritorijā, sākot no Urālu kalniem un beidzot ar pašu Moldovu! Tumši sarkanas noapaļotas saknes ar ne pārāk lielām iespaidīgām galvām vienmēr ir pārsteidzoši gludas, un to sulīgajā, bet tajā pašā laikā blīvajā mīkstumā nav gredzenveida un tas ir iekrāsots gaišos bordo toņos, kas patīkami acīm. Šī šķirne ir laba arī ar to, ka pēc sēšanas gandrīz vienmēr sadīgst līdz 98% no kopējā iesēto sēklu skaita, turklāt šie augi daudz retāk nekā jebkurš cits var ciest no biešu blusas, kā arī no traucējošajiem cercospora.
Mona
Aiz šī nosaukuma ir viena asna viduslaiku šķirne, kurai raksturīgas tumši sarkanas spēcīgas saknes ar diezgan pievilcīgu cilindrisku formu. Un to sulīgā un ļoti saldā tumši sarkanā mīkstums burtiski kūst mutē! Un rūpes par kultūraugu audzēšanu ir neticami vienkāršas un patīkamas: audzēšanas laikā šīm bietēm nav nepieciešama papildu retināšana, bet tās tiek laistītas tikai pēc vajadzības, tomēr, iestājoties sausumam, laistīšanas biežums tiek īslaicīgi palielināts. Un, lai augi nebaidītos no visa veida slimībām, tos regulāri lutina ar labu barošanu un sistemātiski atslābina augsni, kurā tie aug!
Bordo 237
Talantīgo padomju selekcionāru 1943. gadā audzētais Bordeaux 237 šobrīd ir viena no visvairāk pētītajām un populārākajām starpsezonas šķirnēm. Tiesa, šī kultūra ir ļoti termofīla un diezgan prasīga pret apgaismojumu, taču lepojas ar iespaidīgu sausuma izturību! Sakņu kultūru forma var būt apaļa vai plakana, un to maigās mīkstuma krāsa vienmēr ir dziļa bordo. Neskatoties uz ārkārtīgi augsto cukura saturu, šādas bietes tiek uzglabātas ilgu laiku, un tajā pašā laikā to pārsteidzošās garšas īpašības uzglabāšanas laikā vispār netiek zaudētas. Jā, un šķirne ir arī ļoti izturīga pret dažādām slimībām, taču reizēm šo biešu joprojām var ietekmēt peronosporoze vai cercosporosis.
Bez šaubām, saldās bietes būs piemērotas jebkuram galdam un jebkuram gadījumam, tāpēc noteikti stādiet tās savā vietnē - ar šādām bietēm visi jūsu ēdieni iemirdzēsies jaunos, līdz šim nezināmos garšas toņos!
Ieteicams:
Kam Noder Biešu Galotnes?
Vietas, kur bietes neaugtu, var atrast ļoti reti, kas nozīmē, ka gandrīz jebkuram vasaras iedzīvotājam periodiski ir diezgan iespaidīgs biešu galotņu daudzums. Tomēr jums nevajadzētu steigties to nogriezt un izmest pēc iespējas ātrāk, jo biešu lapu daļas var lepoties ar vēl bagātīgāku ķīmisko sastāvu nekā labi zināmās saknes, tad kāpēc gan neieviest tās darbībā un maksimums no tiem? Par ko var nākt biešu topi?
Kā Pārspēt Biešu Kļūdu
Biešu bug var atrast gandrīz visur, bet tas ir visbīstamākais meža stepē. Papildus bietēm šis parazīts negrib ēst kartupeļus, pākšaugus, saulespuķes, kaņepes, linu, ķirbi un citus kultivētos augus, kā arī visu veidu nezāles
Atbrīvošanās No Biešu Bietēm
Biešu bietes var atrast gandrīz visur. Tas bojā ne tikai cukurbietes, bet arī kliņģerītes ar kvinoju. Turklāt kaitēkļi paši un to kāpuri nodara kaitējumu: blaktis kopā ar vecāku instars kāpuriem iziet cauri lapām, un jaunāko iemītnieku kāpuri grauž čūlas. Attiecīgi jums ir jācīnās ar tiem un citiem
Parastā Biešu Blusa Uz Zemes Gabala
Parastā biešu blusa ir visuresošs kaitēklis, kas līdztekus bietēm bojā arī kaņepes ar griķiem. Un sausā klimatā viņa neatteiksies mieloties ar apiņiem, espafīnu un dažām krustziežu kultūrām. Vislielākie parazīti kaitē cukurbietēm sausā un saulainā laikā, kā arī ar diezgan nevienmērīgu stādu parādīšanos. Neietekmējot epidermu, viņi no augšas grauž pretīgas čūlas. Un epidermas, lapām augot, pamazām saplīst utt
Biešu šķirnes
Pat senos laikos cilvēki sāka ēst bietes. Interesanti, ka Krievijas reģionos šis dārzenis parādījās no bijušās Babilonas un Asīrijas. Pirmie, kas sāka stādīt un audzēt, kā arī izplatīja bietes, bija bulgāri. Viņi arī sāka gatavot dažādus ēdienus no līdzīga dārzeņa
