2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Dacha ir ideāla vieta lapu apstādījumu audzēšanai. Tam nav nepieciešama sarežģīta aprūpe un lielas platības, tas ir labs papildinājums iecienītākajiem ēdieniem un palīgs veselības uzturēšanā. Kādus zaļumus audzēt valstī? Varbūt mangolds, pikants vai isops?
Salds dārzs
Tas ir ikgadējs zems augs, kas aug līdz 30 cm. Ziedēšanas periodā diezgan dekoratīvs baltu vai purpursarkanu pumpuru dēļ. Tā lapām ir spēcīga smarža un asa, pikanta garša, kas ir saistīta ar ēterisko eļļu klātbūtni; ir arī paaugstināts karotīna un C vitamīna saturs. To pievieno marinētiem gurķiem, zupām, gaļas ēdieniem un svaigiem salātiem.
Pikantus izmanto žāvētā veidā, tādā stāvoklī to asums kļūst asāks, tāpēc ēdienos tas kalpo kā smaržīgs piparu aizstājējs. Žāvēšanai krūms tiek nogriezts līdz pamatnei, mazgāts un saburzīts ķekaros, ēnainā vietā. Pareizi uzglabājot, tā aromāts un labvēlīgās īpašības saglabājas diezgan ilgu laiku - divus gadus.
Šim augam piemīt labas ārstnieciskas īpašības, tas ir dabisks antiseptisks līdzeklis, tādēļ palīdz ar dažādiem gremošanas trakta traucējumiem. Pikantus izmanto kā insekticīdu dārza un sakņu dārza izsmidzināšanai.
Agrotehnika pikantu audzēšanai
Vieglas, smilšmāla augsnes, kas aromatizētas ar organiskām vielām, ir piemērotas pikantām. Vislabāk stādīt atklātā vietā. Sēklas sēj aprīļa beigās, lai iegūtu draudzīgus dzinumus, tās tiek turētas mitrā drānā. Pēc 12 stundām izklājiet uz papīra un labi nosusiniet. Pēc šīs apstrādes asni parādās 12. dienā. Zaļā masa ātri aug, un to var izmantot līdz jūlija beigām, kad augs neziedēs. Laistīšana tiek veikta divas reizes nedēļā.
Isopa zāles
Šis daudzgadīgais augs ir krūms. Tās ziedi ir tapas formas dažādās krāsās: balta, zila, rozā. Šī iemesla dēļ isops ir populārs vietnes dekoratīvajā dizainā. Šim augam ir patīkams aromāts un oriģināla garša, tāpēc to izmanto ēdiena gatavošanā nelielās proporcijās. Zaļie ir piemēroti marinētiem gurķiem un dārzeņiem un pākšaugiem. Šiem nolūkiem lapas var nogriezt visu vasaru, un žāvēšanai visu krūmu pirms ziedēšanas nogriež un sasien ķekaros.
Izops ir viens no vecākajiem ārstniecības augiem, kas veiksmīgi ārstē kuņģa -zarnu trakta, elpošanas ceļu, reimatisma un nervu sistēmas slimības. Un arī aktuāls kā antihelmintu līdzeklis. Tas ir labs medus augs, tāpēc daudzi dārznieki to stāda gar gurķu dobes malām, lai piesaistītu bites un tādējādi paātrinātu apputeksnēšanos.
Izopa audzēšanas agrotehnika
Šis augs ir nepretenciozs, bet dod priekšroku augšanai labi drenētās vieglās augsnēs. Vienā vietā tas labi attīstās 5-6 gadu laikā. Pavairo veģetatīvi un ar sēklām. Sēšana sākas tūlīt pēc sniega kušanas un ļoti seklās rievās (1 cm). Stādi, kas sasnieguši 5 cm, jāstāda ar 30 cm intervālu un bagātīgi jālaista reizi nedēļā.
Čards
Tas ir biešu nosaukums. Kātiņu krāsa var būt atšķirīga, no tā ir atkarīgs mangolda nosaukums. Tas var būt zaļš, sarkans, sudraba mizots un dzeltens.
Mangoldas lapas aug lielā rozetē. Tie ir nogriezti gar malu kopā ar kātiņu, neatstājot kolonnas, lai izvairītos no sabrukšanas. Jo biežāk mangolds tiek sagriezts, jo vairāk tas aug. Rudenī visu augu var stādīt podā un turpināt augt mājās.
Mangoldam ir patīkama garša un bagātīgs vitamīnu sastāvs. Svaigas lapas kalpo kā salātu zaļumi un papildinājums pirmajiem ēdieniem. Kātiņus vāra vai pasniedz ceptu kā sānu ēdienu. Veģetārieši ēd kopā ar valriekstiem kā atsevišķu ēdienu. Tautas medicīnā mangolds veiksmīgi ārstē hipo- un hipertensiju, jo spēj normalizēt asinsspiedienu.
Lauksaimniecības tehnoloģija mangoldu audzēšanai
Šveices mangoldu sēklas maija vidū sēj siltā augsnē. Pirms tam tie 3 dienas jāuzglabā mitrā drānā. Sējot agri, sēklas var dīgt ļoti slikti vai nemaz. Augu stāda gaišās vietās un bieži laista. Un reizi 10 dienās tie jābaro ar zaļo mēslojumu vai deviņvīru spēka šķīdumu.
Ieteicams:
Augsnes Atslābināšana: Kas Jums Jāzina?
Ko jūs zināt par sausu laistīšanu? Šķiet, ka pats nosaukums satur pretrunu, taču, uzzinot vairāk par šo lauksaimniecības tehniku, kļūst skaidrs, ka šī metode darbojas ne sliktāk kā augsnes mitrināšana. Tas kļūst īpaši aktuāli, ja nākamajā vasarnīcas apmeklējumā nav iespējams laistīt gultas ar ūdeni. Tātad, par ko mēs runājam - par tādu šķietami izplatītu procesu kā augsnes atslābināšana. Bet tas arī jādara saprātīgi
Kas Jums Jāzina Par Saldo Piparu šķirnēm
Pieredzējuši māju īpašnieki zina, ka saldo piparu veiksmīga audzēšana ir atkarīga ne tikai no pareizās šķirnes. Šo dārzeņu audzē gandrīz visur, bet dažādos reģionos tam ir savas īpašās prasības lauksaimniecības tehnoloģijai, sēšanas laikam, audzēšanas metodēm
Gurķu Sēklas - Kas Jums Jāzina?
Stādāmā materiāla kvalitāte lielā mērā nosaka turpmākās ražas panākumus. Un nav svarīgi, vai jūs audzējat gurķus siltumnīcā, atklātā laukā vai iekštelpu apstākļos - jebkurā gadījumā jums jāzina, kā noteikt sēklu kvalitāti un, ja nepieciešams, to uzlabot
Paprikas Audzēšana: Kas Jums Jāzina Iepriekš
Paprikas audzēšana ir rūpīgs, bet aizraujošs uzdevums. Lai gūtu panākumus, dārznieks saskaras ar daudziem uzdevumiem: novāc un sagatavo sēklas, audzē veselīgus stādus, pēc tam rūpējas par pipariem dobēs, pasargājot to no kaitēkļu un slimību iebrukuma. Vai ir brīnums, ka vasaras iemītnieks izturas pret ražu ar lielu mīlestību un sauc piparus par saldajiem?
Viss, Kas Jums Jāzina Par Zemenēm. 1. Daļa
Daudzi vasaras iedzīvotāji, dārznieki nodarbojas ar zemeņu audzēšanu, mēs varam teikt, ka viss. Galu galā, cik daudz vitamīnu un mikroelementu šī oga satur! Piemēram, C vitamīna satura ziņā zemenes nav zemākas pat par citrusaugļiem, un kalcija saturu cilvēka ķermenis pilnībā absorbē. Gatavās svaigās ogās ir antioksidanti, cukurs, citronskābe un ābolskābe, mangāns, dzelzs, fosfors un daudzas citas uzturvielas
