2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Foto: Foto: Masiandra, Povarenok.ru
Cik daudz laika, pūļu un naudas lielākā daļa dārznieku tērē, lai piepildītu savus pagrabus, pagrabus, pieliekamos ar vitamīniem ziemai, lai gan daba ir sagatavojusi cilvēkiem daudzus viegli pieejamus augus, kuriem nav nepieciešama cilvēku aprūpe, un kas satur visas organismam nepieciešamās uzturvielas, un, burtiski nojaušot, izplatīt tos pie cilvēka kājām.
Pieneņu salāti
Jaunos pieneņu dzinumus var pasniegt uzreiz, savukārt vecākām lapām nepieciešama pusstundu mērcēšana aukstā ūdenī vai peldēšanās verdoša ūdens dušā.
Nātru un skābenes kāpostu zupa
Kāpostu zupa vai pavasara zaļā zupa ar nātrēm un skābenēm šodien pārsteigs maz cilvēku. Un tomēr viena lieta par to ir dzirdēt vai lasīt, cita - ņemt un gatavot pašam. Divas lielas atšķirības.
Sapņu rotājums
Katru nedēļas nogali ravēju savu puķu dobi, izraujot to pašu zāli. Tam ir sulīgs, gandrīz caurspīdīgs kāts un cirsts lapas. Saknes atrodas gandrīz pie zemes virsmas, un tās var viegli noņemt, pavelkot vienu galu. Aplūkojot sakni, es domāju, ka jebkurā īpašumā ir gan plus, gan mīnuss. No vienas puses, sazarota sakne ļauj augam ātrāk un vieglāk iekarot teritoriju, no otras puses, šādu sakni ir viegli iznīcināt. Tās izvilkšanas process no zemes ir līdzīgs pavedienu bumbiņas veidošanai, kas tiek pārdoti šķeteru veidā.
Bet es mazliet izklaidējos. Manas nezāles lapas un kāts ir nedaudz līdzīgas burkānu galotnēm un labi smaržo. Es jautāju kaimiņam, kurš kopš bērnības dzīvoja ciematā, kā sauc šo augu. "Gulēt," viņa atbildēja. Un viņa piebilda, ka, turot cūkas, tās baroja ar plankumiem.
Atgriežoties pilsētā, es meklēju literatūru par sapņošanu un biju patīkami pārsteigts. Nav nejaušība, ka cūkas baudu ēda ar prieku. Tajā ir pienācīgs ķermenim nepieciešamo ķīmisko elementu un olbaltumvielu savienojumu saraksts. Sapņošanas uzturvērtība ir līdzīga nātru uzturvērtībai, bet savākšanas un apstrādes laikā tā nededzina ādu. Tas ir parādā savu patīkamo smaržu, pateicoties tā radniecībai ar burkāniem, tāpēc to lapas ir līdzīgas.
Jūs varat pagatavot svaigus salātus no jauniem sapņiem vai pagatavot sānu ēdienu galvenajiem ēdieniem, piemēram, kāpostu sānu ēdienu. Izrādās, ka slāvi raudzēja balsināšanu, kā mēs šodien raudzējam kāpostus, un ziemā papildināja ķermeni ar nepieciešamajiem ķīmiskajiem elementiem.
Ja sapnim pievienojat biezpienu, priežu riekstus (tas viss ir ciematā), varat ar tiem pildīt tomātus, gurķus, mazos cukīnus un, pārkaisot ar rīvētu sieru, nosūtīt tos cepeškrāsnī cepšanai. Izmēģinājis vienu reizi, jūs vairāk nekā vienu reizi iepriecināsit savus mīļos ar ēstgribu.
Garu soma piparu vietā
Auga sēklas, ko sauc par "ganu maku", var aizstāt pilsētā aizmirstos piparus un sinepes. Es ļoti labi atceros, kā skolā no kaltēta ganu maka izgatavojām obligātu herbāriju. Bet skolotāja mums neteica, ka viņas sēklas derēs kā pipari vai sinepes.
Diždadža kūkas
Mēs izrakt vienu gadu vecās dadzis saknes, noskalot, nožūt ēnā. Kad tie ir sausi, sasmalciniet tos javas vai kafijas dzirnaviņas, līdz veidojas pulveris. Pievienojiet divas vienādas rudzu vai kviešu miltu daļas, ūdeni, sāli un cepiet kūkas.
Zāļu dzērieni
Kāpēc tēja vai kafija ciematā, ja visu dienu varat dzert maģiskus augu veselības dzērienus.
Pagatavoto garšaugu sastāvs ir tik plašs, cik acs var aptvert telpu priekšā:
Ivana tēja, oregano, asinszāle, timiāns (timiāns), plaušas, liepu ziedi, jāņogu lapas, cigoriņu saknes un stublāji, citronu balzams, gandrīz jebkura koka jaunas lapas, kas aug netālu no jūsu lapenes, kur jums ir tēja, nātres…
Ieteicams:
Nezāļu Gulta Ir īsts Skaistums
Daudziem savvaļas augiem (nezālēm) ir kultivētas formas un tie tiek izmantoti ainavu dizainā. Ziedošu garšaugu puķu dobei nepieciešama minimāla apkope, kas priecē ar savu neparastumu un skaistumu
Nezāļu Apkarošana: Efektīvas Metodes Un Rīki
Nezāļu izplatīšanās problēma dobēs un dārzā satrauc katru vasaras iemītnieku. Ja jūs neierobežosit to augšanu, tie iznīcinās visu ražu, un teritorija iegūs neizskatīgu pamestu izskatu. Parunāsim par pārbaudītiem veidiem un līdzekļiem, kas palīdzēs atbrīvoties no šīs parādības
Nezāļu Apkarošana
Nezāles ir viena no galvenajām problēmām, ar ko saskaras jebkurš vasaras iedzīvotājs, stādot dārzeņu un puķu kultūras. Pašlaik ir daudz veidu, kā apkarot nezāles, un katrai no tām ir savi plusi un mīnusi. Dārznieki un dārzeņu audzētāji var izvēlēties tikai sev tīkamāko un padarīt to par realitāti savā iecienītākajā vasarnīcā
