Bracken

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Bracken (lat. Pteridium) -ziemcietīga ēnu izturīga paparde no Dennstedtiye ģimenes. Šī paparde saņēma tik interesantu nosaukumu par neparastu lapu formu (no grieķu vārdiem aquila - ērglis un pteris - spārns).

Apraksts

Bracken ir ļoti skaista paparde, kuras augstums var sasniegt pusotru metru. Šīs papardes lielās lapas, kas aprīkotas ar trīsdaļīgām stingrām spalvu lapu plāksnēm, paceļas virs zemes uz spilgti zaļām kātiņām. Un tās dziļi sazarojošie sakneņi (bieži tie nonāk dziļi zemē līdz pat trīsdesmit līdz piecdesmit centimetriem) katru gadu dod pieaugumu par aptuveni pieciem līdz desmit centimetriem - tieši šis fakts nosaka diezgan straujo brakaņu augšanu, kā arī tā iespaidīgā spēja veidot greznus blīvus biezokņus.

Bracken lapas saglabā savu sulīgi zaļo krāsu tikai līdz rudens sezonas sākumam - ar pirmajām aukstajām sprādzēm tās pārvēršas ne mazāk iespaidīgos bronzas toņos.

Kur aug

Bracken ir kosmopolītisks augs, diezgan izplatīts visos mūsu planētas kontinentos. Nebūs grūti redzēt tās biezokņus mežizstrādes vietās vai Sibīrijas mežu tundrā, kā arī ārzemju Austrālijas krūmu vidū un sausos Eiropas mežos. Iespējams, bracken nevar atrast tikai Arktikā, kā arī sausos tuksneša un stepju reģionos. Un Krievijā šī ir viena no visbiežāk sastopamajām papardēm! Īpaši bieži to var redzēt Urālos, Tālajos Austrumos, Sibīrijā un valsts Eiropas daļas teritorijā.

Lietošana

Bracken ir apbrīnojami skaista, prasīga, izturīga un spēcīga paparde, ko aktīvi izmanto stādīšanai parkos un dārzos. Tomēr, stādot to tur, ir svarīgi neaizmirst, ka to ir ļoti grūti iznīcināt, un tas spēj arī pēc iespējas īsākā laikā iegūt diezgan cietas teritorijas.

Bracken vislabāk izskatīsies, ja stādīs grupās ar dažādiem pavasarīgi ziedošiem augiem. Sniegpulkstenītes, anemone un corydalis būs lielisks rotājums apgabaliem, kuros vēl nav brūnu lapu, sākoties agram pavasarim. Bracken arī rada satriecoši skaistus biezokņus uz daļēji ēnainām meža malām majestātisku priežu vidū. Taisnība, visos gadījumos ieteicams rakt šīs papardes robežās, kā arī ievietot iegūtajās rievās materiālus, kas novērš tā sakneņu turpmāku augšanu (jumta materiāla gabali, šīferis utt.).

Un Japānā, Korejā, Ķīnā, Polinēzijas salās, vairākās Dienvidāfrikas valstīs un pat dažās Krievijas daļās ir sastopami jauni kraukšķīgi dzinumi un lapas, kurām vēl nav bijis laika izlocīties, ko bieži dēvē par “gliemežiem”. aktīvi izmanto pārtikā kā dārzeņu (piemēram, olīvas vai sparģeļus). Diezgan bieži tie tiek cepti, iepriekš iemērc sālītā ūdenī, kā arī novākti turpmākai lietošanai gan marinētā, gan sālītā veidā. Un salātu, garšvielu vai pildījumu pagatavošanai bieži tiek aktīvi izmantoti arī šie dzinumi ar lapām. Sasmalcinātus sausos sakneņu sakneņus dažos reģionos izmanto maizes cepšanai, un tās ceptie sakneņi ir lieliska delikatese. Un, pievienojot bracken, tiek gatavotas slavenās korejiešu pankūkas ar nosaukumu chon!

Brackenam ir vēl viens ļoti noderīgs īpašums - cita starpā šis augs tiek izmantots arī kā repelents pret prusaku, mušām, blaktīm un zirnekļiem!

Audzēšana un kopšana

Kultūrā Bracken ir pilnīgi bezprasīgs: šī paparde dod priekšroku augt uz vieglām un nabadzīgām smilšainām augsnēm, turklāt tā nemaz necieš no sausuma. Bracken reprodukciju galvenokārt veic sakneņu segmenti, un šim nolūkam gan pavasaris, gan vasaras beigas ir vienlīdz labi piemērotas.